鸭蛋的作文

鸭蛋的作文

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的鸭蛋的作文，欢迎大家分享。

鸭蛋的作文1

　　看到汪曾祺的《端午的鸭蛋》就想到了他的《胡同文化》。在那细细长长的胡同里，最让人回味悠长的是那一声意蕴高远的“嘿”。这一“嘿”，“嘿”出了作者对北京胡同的绵长情思，“嘿”出了汪老先生闲散自由的行文风格，也“嘿”出了他对生活真味的独特感受。在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，是汪曾祺散文的主要风格。

　　《端午的鸭蛋》就是这样一篇既具有生活神韵又凝结着浓烈民俗乡情的散文。

　　先生以“家乡的端午”开篇，直接切题，直抒胸臆，用“很多风俗”引出下文。于是，在他的笔下，一系列端午风俗就走入了我们的视野：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”等等。这人有我有，人无我有的风俗，在先生看来，都成了他最珍贵的回忆。因此，行文流水，如话家常，如数家珍，于自然、平淡中，表达了对生活的真爱和对故乡的'怀想。

　　然而，让先生颇感自豪的还是家乡“著名”的“鸭蛋”。在这满篇洋溢着深深浅浅的故乡情绪里，“著名的鸭种”、“善于腌鸭蛋”的高邮人、大都市店铺里的鸭蛋、别处没有的双黄鸭蛋、质细而油多的高邮咸蛋，甚至用鸭蛋做成的“朱砂豆腐”都成为他不厌其烦并引以为自豪的表述对象。以至于对对方的“肃然起敬”和“称道”也不屑一顾，竟然会生出“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!”这样的感慨。

　　其实，先生的不屑并不在于此。看，一个“不过”，笔锋一宕，那藏在心底的自豪和喜悦就悄然溢出。用“惊奇不已”和“确实是好”是远远不够的，于是，“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”等等语言跃然纸上。甚至于引用了袁枚的文字还不甘罢休，还要罗列种种吃法，并用北京的咸鸭蛋和故乡的咸鸭蛋比对。“这叫什么咸鸭蛋呢!”八个字符，一个叹号，直白而朴素的话语，幽默而爽朗的声音把先生对故乡的厚爱铺满了整篇文章。好像先生此时已经忘记了自己虽是高邮人，但北京也是他多年居住的地方似的，全然不顾及北京人的感受。

　　“吱——红油就冒出来了。”这个拖着长音的“吱”字，绘形、绘色、绘神，把先生孩童时吃鸭蛋的情态出神入化般地描绘出来。既是一幅民族风俗画，也是一曲生活的赞歌。我们从这里窥探出先生对儿时生活的怀恋和追忆，解读到先生对民俗文化的尊崇和敬畏，这种种情感，都源于先生在生活中对“和谐”与“健康人性”的追求的过程中。

　　读到这里，我不禁怅然而叹：先生对鸭蛋的感情可谓真也，足也，甚也。这岂止是对鸭蛋的情有独钟?这是对生活真味的悠然品读，是对家乡情怀的慨然诠释。

鸭蛋的作文2

　　记得小时候感冒严重，被妈妈带到医院了住院。病房里有四张床，包括我三个病人。妈妈工作辛苦，只有周末有空才会来看看我。渐渐的，我对两旁的病人，也有了初步的了解。

　　3号床上是一个十多岁的男孩子，得了什么病，我也不清楚。只是特别讨厌陪他一起的那个大叔。满脸的胡渣，皱巴巴的皮肤，真可谓是“沟壑纵横”。蓬乱都头发，眯起来的眼睛，双眼无神，透露着一种令人害怕的神秘感。

　　不仅如此，每到中午吃午饭的时候，他总会带几根油腻腻的鸡腿，分给小男孩一些，自己也留几个。不说吃相怎么样，就那个“吧唧嘴”，听着真让人厌烦！解决完后，满嘴的油，真让人怀疑是不是用油擦过嘴。草率拿纸一擦，就算是解决了。随后，就躺在4号空床上，享受地睡了。

　　相比之下，一旁的1号床的病人——一个妇女，可安静多了。吃的是粗茶淡饭，偶尔也有几个鸭蛋。六七岁的女儿也经常陪着爸爸一起来照顾她，有时吃些好的，妇女还埋怨丈夫浪费钱，”好的都留给女儿吧，自己凑合着就行。”妇女总是这么说。处处洋溢着温馨的氛围。

　　一天，1号床妇女的丈夫多拿了一些鸭蛋。就分些给我和3号床男孩的'陪护人吃。我没什么，毕竟家里的条件还是可以供得起鸭蛋的。那个“胡渣大叔”却一脸惊讶，可能是城里人，很少吃过农村食品。眯起来的眼睛也张开不少。可以想象，这表情和当年发现新大陆的哥伦布有的一拼！

　　“哪里来的，挺好吃的。还有吗？我愿意花10块钱一个的价钱买。”“胡渣大叔”来了劲，愿意出“天价”购买。“家里自己的，去年养了些鸭子，也就靠这个来维持生计了。”妇女的丈夫挠了挠头，微微露出了一丝羞涩，“那行，既然你喜欢，那我尽量多带些。”男子答应下来。

　　从此，男子每天都多带些鸭蛋，卖给“胡渣大叔”。懂事的女儿也为了家庭，每天以6块钱一斤鸭蛋的价钱，从邻居家那再买来些，留几个腌着，给大叔些惊喜。剩下的再卖给“胡渣大叔”，而大叔也乐此不疲，上了瘾似的疯狂地购买鸭蛋。

　　在“胡渣大叔”的“瘾”下，妇女的生活条件逐渐改善。粗茶淡饭的身影渐渐少了，随之而来的也是些炒土豆，炒豆芽，肉包子等“正常”饭菜，两人互通有无，相辅相成！

　　随着时间的推移，我的病情也好多了。经过几番周折，我也终于可以出院了。出了医院大门，那熟悉的身影映入我的眼帘。只见“胡渣大叔”把买来的鸭蛋都送给了医院的护士，还有门前的乞丐，处理完了，还露出了笑容。

　　“大叔，这……”我无法用语言来描述内心的心情。“哦，小朋友好啊！”大叔发现了我，“吃不完，送些给别人也不错。那家生活条件也是辛苦，给予些帮助嘛，应该的。”大叔走过来，把剩下的鸭蛋留给了我，“小朋友，拜拜，祝你学业进步哦！”说完，便向病房深处走去……

　　我盯着这些圆溜溜的鸭蛋，内心百感交集。突然，我挥舞双手，大声呼喊道：“大叔再见！”随即，一珠眼泪滑过了脸庞，流向内心深处……

鸭蛋的作文3

　　经年一品老家味，嗯，此等滋味，必是吾乡。

　　君不见，牡丹香里摆水席

　　洛城三绝，乃国色牡丹、龙门奇窟、飘香水席，其余二物均为世人熟知，洛城水席，也乃天下奇味。洛城的水席历史悠久，千百年以来长盛不衰。何为水席？这民间有两种含义，一是菜品大都是汤汤水水，二来吃水席须以流水一般一道接一道的吃，洛城百姓过去的婚丧嫁娶，新年团聚都要吃水席，这份手艺自然也成为夫家考量新媳妇的一道必考题目。除了名字的来源外，水席还有素菜荤做、8凉16热二十四道、酸辣口感、丰俭由人等等特点，山珍海味固然可以，但平平淡淡的土豆，萝卜却也能做出不同凡响的滋味。让人流连忘返食道大开，水席也成为了很多人再访洛城的理由。可是在豫西乡里，每逢红白喜事，家家户户，竟也都是几十道菜，汤汤水水，干干稀稀，若是有何人请水席，他们准会连呼上当：“什么洛阳水席，不就是俺村待客的饭嘛！俺村那狗剩、孬蛋都会做水席哩！”

　　君不见，郑都客邀甩烩面

　　烩面，乃绿都之味。其中原流行之盛，范围之广，食者之众，绝难用具体数字衡量。在郑都，烩面伴侣，是以大勺辣椒，佐以一素一荤小菜，这样，主角还未登场，便甚有架子。烩面上桌，热腾腾一大碗冒着热气，碗大如盆，而多数老乡，总是能把这一大盆烩面扫光，会吃的还要喝汤，常香玉的腔，烩面的汤，一饮而尽，剩的`只剩渣滓才可。烩面讲究的是碗要大，汤要厚，辣椒要旺，碗上漂着油旺旺的一层辣椒油，有雅兴的人还会再加一点香醋。挑一根宽如裤带的面条，入口细嚼，香郁筋道，口感颇佳，再吸一口热汤，咦，此时顿有汗津在背，物我两忘之意，得劲！

　　君不见，汴梁梦绕灌汤包

　　若访汴梁，一游上河园，二品灌汤包。怎个品法？轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。灌汤包吃前必先观之：其皮薄，素如景德镇细瓷，有透明之感。包子上有精工捏制绉折32道，极致均匀。搁在白瓷盘上看，极似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。这个唯美主义的赏析过程，不可或缺。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。唯要记住，吃灌汤包注意抄底，横中一吃，未及将汤汁吸纳，其汤就顺着筷子流至手上，抬腕吸之，汤沿臂而流，可及背心。吃灌汤包烫着背心，在理论上是存在的。所以，吃灌汤包必须全神贯注，一心在吃，不可旁顾。灌汤包有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。故此，吃罢灌汤包子，率先记住了汤之鲜，肉馅是近乎于汤进入味觉感观的，面皮除去嚼感，大可除去不谈。

　　锦城虽乐，不如回故乡；乐园虽好，非久留之地。归去来兮，豫梦，豫味。

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