炸酱面作文(集合10篇)
在我们平凡的日常里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编为大家整理的炸酱面作文,希望对大家有所帮助。
炸酱面作文1
都听北京人说:“北京炸酱面是最好吃的,没有什么能比得上它!”我非常想去看看北京炸酱面的庐山真面目[注: 比喻事物的真相或人的本来面目。]。
今天我和妈妈一起去拜访“老北京”面馆里的北京炸酱面:到了面馆门口,我只看了一眼就被他深深地吸引住了,为什么呢?因为,这是我在金融危机的'时候看到得如此热闹的场面。我们慢慢地走进了面馆,好不容易找到一个空位坐了下来,还没等我们坐稳,服务员马上给我们上来了蔬菜汤。我朝这位上蔬菜汤的服务员文字彬彬地说:“阿姨您好,我想点两份招牌炸酱面,炸酱面里的酱是肉酱吗?”服务员说:“是肉酱,而且是非常香5分钟,两碗热腾腾、香喷喷的炸酱面就端到我们面前。看到粗细均匀、晶莹剔透的手的肉酱,包你爱吃。”我们原以为这么多的人吃饭,一定要好久才会上来,没想到不到擀面上面覆盖着金黄色肉粒的肉酱,我的口水直流三千尺,我实在是忍不住了,我连忙拿起筷子,把瘦肉都吃个精光,然后连面带汤一起吃下肚。吃完以后,我打了自己一巴掌。说:“我该死,我该死!匆忙之间竟忘了慢慢品尝了!”
唉!下次吃炸酱面的时候,我一定要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽[注: 形容吃东西又猛又急的样子。]……
炸酱面作文2
我喜欢吃炸酱面,不管是酒店大餐还是街头小吃,我唯独喜欢炸酱面。我吃过最好吃的炸酱面就是我老爸做的。
我老爸做的.炸酱面可谓是色香味俱全,你瞧:面条根根香滑细腻,一眼望去,碗里红澄澄的,面条纵横交错,轻轻一闻,一股扑面而来的香味使我忍不住要尝一下。吃一口,那感觉从舌尖美到心里,那叫一个好吃哟!香菜、大蒜和着恰到好处的鲜酱油,真是人间美味啊!
咳,何不亲手做一回呢!
首先,将面条放到锅里一煮,盛出来,等他亮亮,然后把面倒入早已备好的有酱油、大蒜、香菜的碗里,一拌,炸酱面就算做好了。如果喜欢吃辣的话,拿点辣油一浇,辣味和咸味一组合,那味道想着都令人垂涎三尺,不禁流下口水。
炸酱面是一道再普通不过的小吃了,可它却也讲究技巧。你看,煮面的时候不能时间过长,否则面就没有了韧性,放调料的时候也不能马虎,放多了或者放少了味道都不纯正,不正宗。只有掌握了制作方法,才能做出“看起来漂亮,闻起来喷香,吃起来美味”的炸酱面。
做炸酱面也是一门大学问呢,你学会了吗?世上美食千千万,我独爱炸酱面!
炸酱面作文3
游玩了故宫,肚子已经咕咕儿叫了,刚好前面就是一家炸酱面馆,我们欢呼着跑了进去。服务员把我们带到二楼,在一张木桌子前面坐下来。
点完了菜,好像故意吊我们胃口似的,等了许久后,服务员才端上一碗炸酱面。只见炸酱面有黄瓜、肉酱等,颜色鲜艳。我拿了一瓶醋,往里面倒了起来。然后拌了拌,便开始吃起来。先将黄瓜丝蘸着肉酱配面吃,这样还比较好吃。
终于等来了著名的北京烤鸭!不过是一片一片的,要先拿一片面皮配上葱、黄瓜等佐料,让后将一片片的烤鸭蘸一种味道怪怪的酱,然后放进面皮包起来,一口一口咬起来,“巴咂巴咂”响。
一股香味扑鼻而来,虽然是在口中,但仍然闻得到香味,使劳累了一天所造成的饥饿感驱逐了出去,那种味道,不甜、不咸、不辣、不酸,恰到好处。
皮脆肉嫩的烤鸭虽然吃原味不怎么样,但蘸上酱以后便很好吃了!再加上黄瓜、葱,简直是绝配!
走出了店子,仍然怀念店里的烤鸭、炸酱面,是那么的`好吃,把我的饥饿感全部清除了,肚皮圆滚滚的,很饱,谁叫那么好吃呢!
炸酱面作文4
都听北京人说:“北京炸酱面是最好吃的,没有什么能比得上它!”我非常想去看看北京炸酱面的庐山真面目。
今天我和妈妈一起去拜访“老北京”面馆里的北京炸酱面:到了面馆门口,我只看了一眼就被他深深地吸引住了,为什么呢?因为,这是我在金融危机的时候看到得如此热闹的场面。我们慢慢地走进了面馆,好不容易找到一个空位坐了下来,还没等我们坐稳,服务员马上给我们上来了蔬菜汤。我朝这位上蔬菜汤的服务员文字彬彬地说:“阿姨您好,我想点两份招牌炸酱面,炸酱面里的酱是肉酱吗?”服务员说:“是肉酱,而且是非常香5分钟,两碗热腾腾、香喷喷的`炸酱面就端到我们面前。看到粗细均匀、晶莹剔透的手的肉酱,包你爱吃。”我们原以为这么多的人吃饭,一定要好久才会上来,没想到不到擀面上面覆盖着金黄色肉粒的肉酱,我的口水直流三千尺,我实在是忍不住了,我连忙拿起筷子,把瘦肉都吃个精光,然后连面带汤一起吃下肚。吃完以后,我打了自己一巴掌。说:“我该死,我该死!匆忙之间竟忘了慢慢品尝了!”
唉!下次吃炸酱面的时候,我一定要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽……
炸酱面作文5
爱像滋润的清泉,爱像温暖的阳光,爱像芳香扑鼻的鲜花一样,哺育我长大。奶奶的爱伴着我成长!
昨天下午,奶奶为我做了一顿炸酱面。我观察到奶奶在做炸酱面时,先切肉,再给锅里倒了一些油,开火,油五成热时,再把肉放进去,炒到七八成熟时,放入甜面酱,直到把肉炒熟盛入盘中。再倒少许清油,油热放入葱,姜,蒜炒出香味,放入炒熟的肉,再放入各种调料,翻炒一会,倒入开水,小火炖上半个小时,大火收汁就可以出锅了。然后奶奶就拿着铲子把肉翻了翻,啊!香味扑鼻的炸酱味向四面八方散去,馋的'我直流口水。
接着,奶奶把面条放进锅里,煮了一会,看着颜色分辨出面已熟,就从锅里捞出来,把面条放进碗里,然后倒了一些炸酱,一碗香喷喷的炸酱面就做好了。我狼吞虎咽的吃起了炸酱面。我吃完之后,想起了我要减肥,本来不想再吃了,但是我还是被香味给勾住了,又吃下了第二碗。
我想我长大后,要为奶奶也做碗炸酱面。所以,我现在一定要好好学习,说不定大学毕业后我还能当厨子呢!
炸酱面作文6
我是北京人,最喜欢吃的食物就是面食,特别是北京的炸酱面,那真是世上一流的美味,使人吃了还想吃,令人回味无穷。别看它就是在“面”字前面加上“炸酱”两个字,这可是很有讲究的。
我先来给大家说一说制作炸酱面的过程,先将一块肥瘦均匀的肉切成一块块大小一样的肉丁,把它们浸泡在一个装有酱油、料酒和葱姜的碗里;再在炒锅子里放上一点油,等油稍微热了,放入八角、葱、姜、蒜等调味品翻炒出香味;然后倒入之前已经用酱油等浸泡好的肉丁,加上特制的北京黄酱一起不停地翻炒。等各种味道都浸入肉中的时候再起锅,就这样,炸酱面的酱就做好了。闻一下,透着一股浓浓的香味。
接下来,只要将面条煮熟就成了。将面条和酱拌在一起,炸酱面就算做好了。看着就会让人流口水,更不要说吃了,会让你禁不住吃上两大碗。
炸酱面的外形虽然不怎么好看,但是味道却非常的'美妙。吃起来如同在吃天堂的美食,不仅面嫩滑,而且肉一点也不显油腻,加上酱的巧夺天工的搭配,使人越吃越爱吃。
听了我的讲述,您,是不是对炸酱面有了更多的了解,很想来上那么一大碗吧!
炸酱面作文7
我很喜欢吃肉丝面、炸酱面、西红柿鸡蛋打卤面,也想学会做它们,“艺不压身”嘛。
爸爸说,炸酱面最好做,你就先学炸酱面吧。在爸爸的指挥下,我先在盆中倒上一勺面,然后左手端水,右手搅拌,三四次之后,盆里的大部分面粉就成了花生仁和桂圆那样大的小面团。爸爸帮我把它们用力揉在一起,成了一个大面团。我把它切开,擀成三个长圆形的薄片,放在压面机里压成条。
打开电磁炉,烧上一壶水。拿出一个小碗,倒入一些甜面酱,再倒入一点清水,把甜面酱调稀。端出炒锅,放在煤气灶上,点着火,倒入花生油,烧热后,再倒入调好的'甜面酱。锅里“刺啦”一阵响,溅出许多小油点,我赶忙躲开。瞬间,锅里飘出很香很香的炸酱味!
我把汤锅放在煤气灶上,倒进开水、面条。面条煮熟后,捞出,盛进饭碗中,拌入红扑扑、香喷喷的炸酱。
我接过爸爸递过来的毛巾,擦去满头的汗,急忙夹一筷子自己做的炸酱面,放进嘴里,嚼一口——真香啊!
“我会做炸酱面啦!”我举起双手欢呼,爸爸妈妈也都为我鼓起掌来!
炸酱面作文8
我并不喜欢吃面食,但面食中有一种面条,我非常喜欢吃,那就是炸酱面。
炸酱面,顾名思义,当然要有酱和面。面,即面条,是大家熟知的食物,没有什么特别之处。关键是酱,这酱其实是一种喑红色的面糊。做这个酱是有一定的技巧的。首先,在碗中放300克清水,然后是三勺黑黑的生抽,再加上两勺蚝油,两勺生抽的兄弟老抽,三勺白糖与半勺盐,最后是30克面粉。把所有的东西放在一起,像是一张由白变黑的水墨画,现在只剩下搅拌了。搅拌这个活可一点也不简单,用力大了会洒出来,用力小了,又怕搅不均匀,要适当的`力量搅拌。搅拌均匀后,如果里面有面疙瘩,要将疙瘩通通挤碎或压扁,直到没有颗粒。然后就需要小火慢慢熬制了,这样酱就大功告成了。
与此同时,再把另一个锅中接满水,等水煮开后,下入面条。等面条在开水里翻滚几次后,面条也就熟了。这时,将两者掺在一起,美味的炸酱面就做好了。尝一口让人流连忘返,陶醉其中。
炸酱面是我最喜欢的食物之一,不仅色香味俱全,还十分简单,你也来试试吧!
炸酱面作文9
从正餐大菜到街头小吃,数不尽的饕鬄美味中,我对炸酱面情有独钟。
我老爸做的炸酱面可谓是色香味俱全,你瞧:面条根根香滑细腻,一眼望去,碗里红澄澄的,面条纵横交错,轻轻一闻,一股扑面而来的香味使我忍不住要尝一下。吃一口,那感觉从舌尖美到心里,那叫一个好吃哟!香菜、大蒜和着恰到好处的鲜酱油,真是人间美味啊!
咳,何不亲手坐一会呢!
首先,将面条放到锅里一煮,盛出来,等他亮亮,然后把面倒入早已备好的有酱油、大蒜、香菜的碗里,一拌,炸酱面就算做好了。如果喜欢吃辣的话,拿点辣油一浇,辣味和咸味一组合,那味道想着都令人垂涎三尺,不禁流下口水。
炸酱面是一道再普通不过的小吃了,可它却也讲究技巧。你看,煮面的时候不能时间过长,否则面就没有了韧性,放调料的时候也不能马虎,放多了或者放少了味道都不纯正,不正宗。只有掌握了制作方法,才能做出“看起来漂亮,闻起来喷香,吃起来美味”的'炸酱面。
一道小小的炸酱面,却蕴含了如此多的学问,更叫人垂涎欲滴啊!
世界上有千千万万的美食,我却偏爱这“普通”的炸酱面。
炸酱面作文10
妈妈下班回家后第一件事就是做饭。那天中午,妈妈回来后进入厨房,先拿起手机播放音乐,然后从冰箱中拿出土豆和一些肉,将土豆洗净削皮,放在案板上熟练地切成小丁。最后,妈妈把肉同样洗干净切成丁备用。
有一天,我突然发现有一块土块裂开一条缝,兴奋极了。原来是花生发芽了,露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出浑身力气,使劲往上钻,终于从黑暗的泥土里钻了出来,睁眼看到美丽的.世界,向和它一同成长的向日葵问好。
接着,妈妈打开火,锅热之后里面放油,葱姜炒熟之后放了一勺秘制豆瓣酱,然后把肉放进去炒出香味,再把土豆放进去。妈妈一边炒菜,一边煮面条。不一会儿,美味可口的炸酱面就新鲜出炉了,色香味俱全,太好吃了!
我最喜欢吃的炸酱面是妈妈的拿手美味之一,妈妈做的炸酱面是世界上独一无二的,你要来尝尝吗?
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