关于蛋炒饭的作文
无论是在学校还是在社会中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的关于蛋炒饭的作文，希望对大家有所帮助。
关于蛋炒饭的作文1
我家有个“大厨师”，做什么菜都拿手。他是谁？他就是我的外公。
外公会做许多佳肴：蛋炒饭、红烧肉、各类鱼汤和小炒。外公的蛋炒饭做得最好，百吃不厌。外公做蛋炒饭时用的食材不多，而配料却很讲究，放上“三香”：香肠、香葱和香油，饭炒得软软的，真令人垂涎三尺！我曾对外公说：“您做的蛋炒饭真香啊，精湛的手艺都能与大饭店的厨师相比了。”外公听了，笑着说：“只要你喜欢吃就好！”
外公做蛋炒饭十分有序：先将米用电饭锅煮熟，往锅中倒入油，同时将鸡蛋打好放入香葱，将饭与蛋先后倒入锅中，再放些香肠烧成。
我站在外公的身旁，仔细的看外公做蛋炒饭时的样子：左手捏着锅柄，右手拿着锅铲，用锅铲将饭翻来翻去，还时不时捣几下，保证所有的.油都均匀地涂在饭上。翻得差不多时，外公便把香肠切成片，一片一片倒在饭中作为点缀，再捣几下，只见金黄色的蛋炒饭在锅里冒着热气。烧好后，外公立即将饭放入早已准备好的碗中，这才坐下来休息一会。
节假日，我们家经常会有同学来玩，到了中午，自然会留下来吃饭。外公烧了一大锅香喷喷的蛋炒饭，同学们吃了一碗还要一碗。吃完了，有的擦擦嘴巴，笑着说：“马晓天，你家的蛋炒饭太好吃了，我们下次还要来吃！”
外公的蛋炒饭一直那么好吃，那么诱人。能经常吃到外公烧的蛋炒饭，我感到非常幸福。
关于蛋炒饭的作文2
论做饭，按实际来说，我真正拿得出手的的确不多，但一道简单又方便的蛋炒饭我还是可以做得不错。
因为被油溅到过有点阴影，所以做饭时一向因为太过胆小而不敢去翻炒，而面对这么一道安全系数高、油量不多，不会溅油的菜。我的动作就大胆了许多。也学会了这道菜，开展了饭前准备工作。
首先蒸上大米，最好分量偏硬，因为自己喜欢粒粒分明的大米，吃起来口感棒（当然，喜欢软米饭也可以）等待米饭熟之前，蛋炒饭的配菜就可以进行了，找出洗净的黄瓜，打散的蛋液，和一根微熏的香肠，黄瓜切成小丁，原厚度、宽度基本相近，方正一律，看上去像一队绿皮战土，香肠也是，切成小丁，看见一堆小丁堆在一起，似一个小型蔬果仓库，配菜也就这样有模有样的完成了。
起锅倒油，等到油热了，倒入蛋液呲啦，像是发鼓起来的巨大泡泡，这时就要迅速翻炒，等到鸡蛋已经被炒散，成了一小块一小块，把切好的黄瓜了、香肠了也放入翻炒，这样一幅食中色的体现尽在锅中。红、黄、绿的搭配也确实把满满的食欲炒了出来，那种香味，立刻散发至厨房的每个角落，尽在不言之中。等到黄瓜肉香肠都炒出香味来，看上去泛着光，就开始倒入米饭，这样一来，蛋炒饭的'感觉一下子就有了，因为不用担心油溅出来，挥动铲子，大胆翻拌，让菜充分且均匀的融入米饭，再转为小火，等待出锅。把蛋炒饭倒在碗里，色香味满满的蛋炒饭就在肚子的交响曲中出炉，虽然过程简单，但也是一份自己劳动后的成品，望着只属于自己的成果，其它再高端的菜也似乎比不上这碗饭，这碗朴素简单的饭，这碗自己动手制作的饭，因为用了心，它价值就变的不一样了。
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