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风味食品作文

时间:2024-09-10 00:20:11 作文 我要投稿

风味食品作文15篇

  在平凡的学习、工作、生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编帮大家整理的风味食品作文,希望能够帮助到大家。

风味食品作文15篇

风味食品作文1

  每天早晨起来,都会闻到楼下的红油热干面那香辣的气味,那气味仿佛一只漂渺神秘又诱惑十足的手,把我牵了过去,所以每天我都会不由自主的买上一碗。

  只见下热干面的师傅戴上塑料手套,在装面的盆子里熟练地抓了一把,不多不少,刚合适,那面条,仿佛是一个个顽皮的小猴子,纷纷从师傅手中滑落入翻滚的热水中。开始煮面了,那细长的面条在水中翻来覆去,仿佛是一条条鱼在水中游动,不时地朝水面上跳跃。而那热腾腾的水泡,就像是豆豉一般大的眼睛。

  过了五分钟,师傅拿了一个大勺子过来,把那一条条活泼的“小鱼”给捞了上来,放在了一个碗里,淋上一层香浓的芝麻酱和火辣辣的红油,看着就让人垂涎三尺。还放了点嫩绿的葱花在上面,这下又红又绿更好看了,就像一盒蛋糕上点缀着美丽的花一样。

  那热干面从外表看上去好像朴素至极,没什么大不了,但你只要吃一口的话,你就会辣的'大汗淋漓。刚出锅的热干面还冒着一丝丝白气呢,那可是热腾腾,只要一入口,口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味,干得热烈,燥得热烈,仿佛嘴里面都冒烟了。淋上的一层泼辣的红油,在舌尖和着热烈的温度跳动,口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。红油碰到了舌尖,再经过喉咙流入胃中,刷一下舒畅极了!每个人吃后都会赞不绝口!

  红油热干面的辣和香总是让人回味无穷,无法自拔。只要一到店门口,你就会被它那又香又辣的奇妙滋味给吸引住,总是会情不自禁的进去坐下来,买一碗尝一尝。

  舌尖上的热干面是武汉的美味佳肴,也是武汉文化流传下来的智慧象征。

风味食品作文2

  提起荷包蛋,顿时我的口中产生芳香美味的感觉。

  “啪”的一声,蛋壳碎了,透明的蛋清包着立体的蛋黄忽地从破碎的蛋壳处流入碗中。蛋清和蛋黄十分和谐地露面了。由于我的毛手,几片小小的蛋壳粘上了蛋清和蛋黄,只得拿起筷子,艰难地夹出它们。

  “轰”开起油烟机,往锅里倒入一些油,铁锅俯视图是一个半径为2cm左右的油圈。开火了,望着锅里的油沸腾,发出噼里啪啦的音乐,我端起碗,移至铁锅上空,闭上双眼,默念上帝保佑。“滋”的延长音传入耳中,睁开双眼,倒入的蛋清迅速向四周扩大,给荷包蛋镶上了金边。在油的带动下,金边看起来也似乎在上下浮动,拿起铲子给初步成形的荷包蛋来几个180度的翻身。轻轻地用铲子压压荷包蛋的突起部分。挥舞着铲子,“哐哐”几声,撒上一些调味品,荷包蛋就出锅了。

  看着自己的杰作,我很自豪,荷包蛋还泛着白雾,诱人的香味飘进我的嗅神经里,回味十足。可能是刚从锅里出来,荷包蛋还发出“滋滋”的声音。单看颜色就让人觉得有胃口的,中间部分是白色的.,里面藏着黄灿灿的蛋黄,搭配十分完美。从形状上来看,荷包蛋可以收缩自如,具有良好的可塑性,我每次都只是把它煎成个大众样,扁圆形,中间略鼓。

  望着荷包蛋,我不禁想起了一回生二回熟的道理。想当初,在妈妈的教导下,我才煎个半生不熟的“怪物“。现在,哈,小鬼当家时,我也不再是只吃泡面,还可以配个美味十足的荷包蛋。

  荷包蛋做法简单,仅仅一个鸡蛋,一些调料,花个几分钟就能品尝它的美味。而且蛋白、蛋黄又有营养,它不是“银絮其外金絮其中”吗?做人也要如此,不光外表可人,而且有着丰富的内涵。外强中干者是得不到重用的,做人要有一定的实力。

风味食品作文3

  每天放学经过农贸市场我都会闻到一股烤羊肉串的香味。闻到那随风飘来的烤羊肉串独特的香味时,我的腿就像灌了铅似的迈不动了,口水不由自主的往外溢。望着那青烟缭绕的烤炉和考的金黄流油的羊肉串,我垂涎欲滴,真想去美餐一顿!

  我买了好几串,不一会就被我给消灭干净了。看着那金黄的羊肉串,我在想:“到底羊肉串是怎样制成的呢?”带着这样的疑问,我走到了烧烤摊面前,又买了两串烤羊肉串,边等待边看羊肉串的制作过程:那位大伯现将羊肉串羊肉串排放在烤炉上。一串紧挨着一串,然后又均匀地撒上了盐、辣椒面和孜然。过了一会,他又抽出其中的一串,看到有焦黄的颜色并且油光泛亮之后,就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均匀地撒上盐、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黄油亮时,把羊肉串相互擦抹后轻轻敲打一下,去掉焦糊的辣椒和孜然后,把羊肉串递给了我。

  品尝了这美味的羊肉串后,我想:“烤羊肉串既然是新疆美味,那么新疆又是怎样创造出这样的美食呢?”我把这个问题抛给了那位大伯,大伯友好地对我说:“烤羊肉串是一种美味,能够做出烤肉串的`不仅限于牛肉和羊肉。汉代墓葬中出土的《遗策》中,就有好几种肉类烧烤。而在山东则出土过一块画像石,上面有好些杀牲、劈柴、烧火、汲水、酿造等图形。就在画像石上有一副烤肉图。画中有四个男子,一个串肉,一个烧烤,另外两个等待取食肉串。这幅画像出图后,新疆人民就开始模仿烧烤。新疆烤羊肉就是这样流传出的。”听了这段话,使我受益匪浅。“原来羊肉串在以前就有了。”

  烤羊肉串是无形的广告,吃客们看到它,吃到它,就会想起新疆那辽阔的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美丽富饶的土地,更会想起新疆那热情好客的人民……

  六年级:唐英苗

风味食品作文4

  看了“舌尖上的中国”与“爽食行天下”之后,我的吃货牌嘴巴已经在不有受控制地流口水了。正好,趁国庆长假。去“打劫”一下那可爱的甜品!

  我嗅着香味来到著名的小吃一条街──南大街双桂坊,吃完那油腻腻的烧烤后,你会看到一家清新、淡雅的甜品店,冷藏柜台里躺着一堆泰国娘惹糕。走近一瞧,圆嘟嘟的娘惹糕安安静静地躺在铝托盘中,可爱极了。它们如凝脂的美女,有的粉如桃花,有的紫如罗兰,有的`绿如翡翠┄┄每一个都讨人喜爱。娘惹糕的外形与团子差不多,如果不仔细看,很难区分。它们淡淡的肤色上有一层白色面粉,像少女脸上蒙着的薄纱,妖娆而又神秘,让人不舍去捏它,仿佛一触即破。诱惑力实在太强了!我已经馋涎欲滴啦!

  草莓、香芋、芒果┄┄个个都是我的所爱。经过漫长的等候,我们终于买到三种口味。一打开包装盒,一股水果的清香扑鼻而来,但我还是忍不住放到鼻子下方再闻闻,甜甜的香味沁人心脾,用手托起银色的托盘,感觉沉甸甸的,像王母娘娘吃的藩桃,高雅脱俗。将它移向嘴,光滑如丝,冰凉如玉。轻咬一口,表皮虽薄但不失韧劲,含在嘴里,有股糯米香,渐渐地,浓浓的草莓味在嘴里弥漫开来,再咬下去,就是满口奶油,草莓与牛奶双重混合,美味极了。其实惊喜还在里面,奶油下面还有一块松软的蛋糕,边上裹着草莓酱,入口即化,唇齿留香。我又忍不住咬一大口,草莓与奶油,糯米与蛋糕的四重结合,可谓是风味十足,令人爱不释口。

  泰国娘惹糕主要成分是椰桨,香兰叶,糯米和糖。真佩服糕点师天工巧夺的手艺,无不让人啧啧称赞!娘惹糕在东南亚是女性的称呼,会做娘惹糕是每位新婚女子的必修课,是中西文化与饮食的结合。现在,我们不出去旅游都可以品尝到各地的美食,美味层出不穷,对我们这些吃货们简直是一种享受啊!

风味食品作文5

  饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。

  饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。

  东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。

  张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。

  张仲景的.药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

  张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

  张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

风味食品作文6

  蜜汁叉烧肉,说起这个词,我就忍不住吞起口水来。

  在家中每到吃饭时,我总不忘仰天长啸,大喊一句:“我想吃叉烧肉!”晚饭时就会看到桌上多了一个洁白的碟子,里面排列着满满的一列蜜汁叉烧,焦褐酥脆的外皮包裹着里面鲜嫩粉红的肉,像樱花瓣一样诱人。香浓的酱汁均匀抹在肉上,顺着肉慢慢滑下来,落在碟子上,缓缓开出一朵花。轻轻夹起一块红彤彤粉嫩嫩的肉往盘里酱汁一蘸,粘稠的汁水随之带入口中。轻轻一咬,细细一嚼,外甜里嫩,由内而外溢出一丝甜甜的肉香,流出满嘴细腻的油滑。甜后变咸,活像一只会变味的变味龙,在口中打闹嬉戏,真是妙不可言!

  吃完后,在舌尖上留下最后一丝余韵萦绕,让人不停咂吧,越回味越有滋味,久久不能忘怀。

  一盘肉被我扫光后,盘子上只剩下缭乱的'粘稠酱汁,这可不能浪费!赶紧添上一碗白米饭,拌上香甜浓稠的酱汁,霎时晶莹洁白的米饭被染得金黄,米饭的清甜混着酱汁的香浓,轻轻搅一下,吃一口,满嘴都是腻滑般的甜蜜香浓,美味得无与伦比,超越了任何山珍海味的奢华,掠过我的心田,给我一束美味的温暖。

  因为不能每天吃到叉烧肉,所以我总惦记着那绝世的美味,每吃完一次,舌尖与心上,很久很久总会留下这甜甜的味道。

  而每当看到爸爸在厨房中切肉片的忙碌身影时,我口中叉烧肉的香浓便思思缕缕深深渗透进我的心窝。这种甜蜜让叉烧肉的美味更加放大了无数倍,从口到心,都是被包裹进这绝妙的享受中。

  叉烧肉,成为了我记忆中最美的一道美食。

风味食品作文7

  很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。

  第一次吃羊肉串是在北京。那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。

  同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。”赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。

  本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串?真正好吃的.是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。

  咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。

  回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。

  但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会?”

风味食品作文8

  俗话说的好,“民以食为天”,现在的人不仅睡得好,吃的也不例外,还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝,而且现在的生活也越来越好了,我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。

  当我第一口咬上它的时候,那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心,我无法忘记它那独特的'味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱,也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后,一股水果的清香味仍在口中。

  这日,我刚吃完午饭,舒适地躺在沙发上,可肚子胀胀的,不大舒服,我顿时心血来潮,想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺,还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干,随后,有从柜子里拿出了一小袋的面粉,我的材料就准备好了。

  我先在铁的小盆子里放入一些面粉,再参入一小部分水,将它搅匀,我又把鸡蛋打了进去,还放了一小把葡萄干和香葱,再搅匀后,只见面粉在鸡蛋的衬托下,看起来金灿灿的,而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。

  我把食用油倒进了锅里,很快油便沸腾了,在锅里发出噼里啪啦的响声,然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形,来回翻了又翻,用小刀掀起一边,用手轻轻一揭,一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀!我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块,再裹了起来,终于做好了!我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中······

  我尽情的享受着美食给我带来的快乐,我真想中国成为一个“美食之国”!

风味食品作文9

  那年的一个周日,阖家散步,途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字,召我驻足。吃烤鸭的欲望令我垂涎欲滴。

  我提议前去品尝一下,妈妈赞道:“好主意!”走进店堂选址落座。服务员为我们上了茶,我心想,烤鸭店开在上海,能正宗吗?我灵机一动,大模大样的问道:“请问服务员姐姐,这店正宗吗?”她莞尔一笑,忙自己的工作去了……

  片刻,有只一丝不挂,油光发亮的古铜色肥鸭,乘专车而来。说时迟,那时快。一把单刀在厨师手中飞快的舞动起来。顷刻间,刚才还是那么威武的肥鸭,现在只剩下了可怜的.骨架。鸭肉被削成了均匀的薄片,放入鸭型磁盘中,美食美器相得益彰。鸭胸脯部位的薄皮被单独放入一小瓷盘里,其色犹如琥珀。我学着大人的样子,卷好美美地吃了起来。身旁的外婆一指那小盘说:“宝贝尝尝这个。”我嚼着鸭皮,不禁摇头晃脑地赞道:“此酥此香,孰能比耶!”

  香气扑鼻的鸭架汤来了,服务员先为我盛了一碗,我恭恭敬敬地双手递给了外婆说:“您先喝。”外婆品尝后,赞许道:“还蛮地道的。”听吧,服务员颇有雅兴地介绍到:“这鸭子的特点是:第一,选材精良,一定要选四川乐山的填鸭,重要在三斤七两至四斤三两之间;第二,做功讲究,外烤内煮,才能外焦里嫩;第三,是物美价廉,一只鸭的价格是一百二十八元,若人少吃上半只仅需七十元……”

  服务员见我吃的如此惬意,便机智地将话题一转,问我道:“小同学,你来评一评这鸭子正宗吗?”

  我生怕嘴中的鸭肉掉出,连忙竖起大拇指,齿闭唇张地赞道:“味道……好……极了!”

风味食品作文10

  在我的家乡陕西省澄城县,有一种富有地方特色的美食叫麦子泡。凡是外地来我们这儿品尝过它的人,没有不啧啧称赞的。

  制作麦子泡的原料有大麦仁、豆腐、凉粉、大肉、猪血、猪下水、丸子、木耳等。具体做法为:先用上好的骨头,经过高温,使骨头里的营养在短时间内溶解于汤中;再将大麦仁等原料放在熬好的骨汤里熬煮,然后加入事先熬好的大油辣子。这样,一道看起来红艳艳,闻起来喷香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些许香菜和葱花,吃起来就更加美味了。

  吃麦子泡时,可将它盛在大品碗里,就着刚刚出锅的白面馒头吃。你若觉得还不过瘾的话,也可将馒头掰碎,泡在里面吃。吃时莫要狼吞虎咽,要细嚼慢咽。这时,麦子泡那鲜美、香辣、醇厚的滋味便会浸入你的五脏六腑,让你有神仙一般的享受。

  在我们这儿招待客人的第一顿饭一定是麦子泡。逢年过节或者谁家有红白喜事,麦子泡也是非吃不可的,寓示日子红红火火,和和美美。

  麦子泡之所以名气很大,是因为它与唐太宗李世民和汉光武帝刘秀有关。传说当年李世民在黄龙山下他的行宫品尝过我的家乡的麦子泡,赞不绝口,将它列入宫廷食谱。那年,刘秀落难时又饥又渴,村姑殷梨花去给家人送麦子泡饽饽,遇到了他,便将麦子泡让给他吃。结果,俩人的麦子泡竟被刘秀一人吃得精光。后来,刘秀当上了皇帝,还始终不忘曾经吃过的'麦子泡。

  麦子泡的确是我的家乡独具风味的美食!如果有机会的话,你不妨来我的家乡品尝一回,包你满意得竖起大拇指。哎,不说了,我的口水就要流下来了,得赶紧去吃麦子泡了,拜拜!

风味食品作文11

  俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多著名的风味食品,如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃,最独特的就得数“灰水糍”了,又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩,性清凉,能解暑解毒,健胃消食,生津化淤,极富药膳功效、味美合胃,据说还有清肝明目的作用。老少咸宜,是人人喜爱的风味食品,在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。

  这种糍粑的做法是:先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉,再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰,用上等的山泉水将糯臼禾秆的.灰冲泡,一两个时辰后用布将灰渣滤出,取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团,揉成陀螺型,这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞,最后将事先准备的馅放入小洞中,糍粑就完成了。现在剩煮了,糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟,或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用,增加口感与效用。花样翻新,品位不同,味道各异,吃起来自然就会别有一番风味了。

  说起那灰水糍还有个传说呢:远古时有一年山里的人得了一种怪病,肚子发胀高凸如鼓,吞下的食物无法消化,高烧发热浑身起毒包,无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们,说这是节日的一种恶鬼作祟,大家只要用糯米粉与灰水做成面团,煮熟用木臼冲成糍粑食用,就能驱妖除病,消食健体,确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐,在节期间做灰水糍吃,果然治好了病。自此,灰水糍便作为一种农家的风味食品。

  爱上这灰水糍了吧,那就赶紧来英德做客吧!

风味食品作文12

  我自幼喜爱吃面食,特别是妈妈做的凉面,那冰凉可口的面条,香脆爽口的黄瓜,甘甜松软的素鸡,对了,还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道,无时无刻不萦绕在我心头。

  夏天傍晚,当我满身疲惫的回到家时,妈妈就会会心一笑,让我稍坐片刻,从冰箱里拿出冰透了的面条,然后也不知怎的',变魔术似的变出了一碗凉面来,让我吃去一身疲劳,凉面看上去十分诱人,细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里,还洒上了青绿的葱花,翠绿的黄瓜,乳白色的素鸡,还可以浇上一勺红红的辣椒酱,真的是十分诱人,十分美味。

  后来,我终于知道凉面的做法了,也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。

  妈妈先拿出冰透了的面条,放进一只透明玻璃盆里,又拿出了她的厨房四宝:芝麻油、酱油、醋以及香油,然后熟练地倒入这些调料,这时,妈妈又想起了什么,噢,原来是刨黄瓜丝呀!她放入黄瓜后,拿出一双筷子开始搅拌,那样子,可真像大厨师呢!当她搅拌完毕,一碗凉面也差不多完成了,接下来倒入碗中,洒进切好的葱花、素鸡,在拌上红红的辣椒油,一碗凉面就做成啦!

  凉面味道也十分美,入口先是辣椒酱的辣味,然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。记得那一次,我太贪嘴了,吃了许多凉面,结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫,肚子疼的翻江倒海,厕所上了一次又一次,妈妈只能在一边苦笑,而爸爸则幸灾乐祸,一个劲儿嗔骂我贪吃。

  我还是那么喜欢凉面,还时不时让妈妈给我做一份,而家里的冰箱里面也常常有面条。我知道,那可口的面条里,蕴含了妈妈的味道。 -

风味食品作文13

  俗话说:“民以食为天!”我家乡的风味食品有很多,如:粽子、饺子、土豆粉、干挑面、马打滚等等。好吃的食品有很多很多,而我最喜欢吃那香喷喷的饺子。

  饺子是我们家逢年过节时必不可少的一道美味的食品,象征着一家团圆,并且喜欢在众多的饺子里放上一枚硬币,谁吃到了就会在新的一年里有好运气。过节的时候,我家都会包饺子,爸爸、妈妈和我一齐上阵。首先,妈妈安排爸爸去烧火,妈妈会拿出早就准备好的.一袋面粉,把面粉倒在一个盆里,妈妈吩咐我加点水,然后她用手使劲和成一个大面团之后,把面团放在一张干净的桌子上,每次取一小块面团,用擀面杖擀成饺子皮。在擀饺子皮的时候妈妈告诉我饺子皮不能太薄了,太薄了,里面的馅就容易露出来;大厚了,饺子又不容易熟,所以,饺子皮的厚度要适中。

  饺子皮做好了,我们现在就来做里面的馅了,妈妈知道我和爸爸喜欢吃肉馅的,妈妈特意买了好多肉。这时,爸爸终于有用武之地了,他左手右手两边开工,“嘣嘣嘣嘣嘣”,不一会儿,爸爸就把肉给剁碎了。妈妈又洗了一大把葱,说拌上葱味道会更美的,爸爸把葱和肉合在一起又剁了一会儿,妈妈看到馅剁得黏黏的了,就安排我们可以动手包饺子啦!妈妈把擀好的饺子皮和肉馅都拿到餐桌上,然后再拿一双筷子和一个碗,把碗里装满水,准备工作一切就绪,我看着妈妈包饺子熟练的动作,也跟着妈妈的样子学起来,我先拿起一个饺子皮把周围沾点水,然后拿筷子夹一小块肉馅放在饺子皮中,再把边缘慢慢地粘合在一块就可以了,虽然样子没有妈妈包得好看,但看到自己的劳动成果心里特别开心!

  饺子都包好后,现在就可以煮饺子啦!等水烧开,妈妈就把饺子一个个地放进锅里,饺子在沸腾的水里如一尾尾欢快的银鱼在水中嬉戏。不一会儿,香喷喷的饺子就出锅了,妈妈再在碗里加上一点调料,搅和一下饺子就可以开吃了,我咬上一口,美味的饺子好吃极了!

  俗话说:“民以食为天!”而我却以饺子为天,因为它是我的最爱!

风味食品作文14

  每逢佳节、过年或庆祝一些事,妈妈就会亲自下厨,做一锅的令人垂涎欲滴的虾肉球!

  美味爽口的虾肉球是这么制作的:首先到海鲜超市或市场购买一些新鲜的竹节成年虾,不过要注意了,市场里的虾和海鲜超市的虾是不同的,市场里的虾会没那么新鲜,做出来的虾肉球味道也没那么好。另外再买一些面粉和香粉。买好食材以后,先把虾全部清理好之后倒进锅里开始煮虾,等煮熟了虾之后,先把虾捞出来,放凉了才开始剥虾壳,只留下肉其他部分都通通剥去。接下来拿一个洗干净的盆,往里面倒面粉,倒面粉时升起来的面粉还真有点像少女脸上蒙的面纱呢!再倒入水把面粉和弄好,然后再拿两个小虾肉放进去和弄好的面粉里揉成一个小球,其他虾肉也是这样揉成一个个小球。最后开始下油锅,先把油倒进干净的锅里,然后再把油煮烫,等油煮烫后才把弄好的虾球下油锅,我用筷子不停地翻滚这虾球,这时一个个虾球就像一个个咧开嘴的小娃娃,可爱极了。十分钟左右,小虾球就该出锅啦!一出锅的虾球,色泽金黄,香气扑鼻,令人口水直流三千尺,出锅的虾球盛在一个盘子里,再洒点香粉,再翻腾几遍,金灿灿、小巧玲珑的一颗颗虾球就做好了!为了不浪费油,剩下的油还可以用来煮菜呢!

  虾球吃的时候呢,外皮香脆虾肉香嫩多汁,一咬的'时候还有香香的汁流出来,还有甜丝丝的味道海鲜呢!总体来说呢,虾球皮脆肉嫩,香甜爽口,但一次不能吃太多,吃多了可是会上火呢!另外还可以用煮虾的汤汁拌酱油淋在虾球上面来食用。

  我喜欢吃许多食品,天上飞的,地上跑的,水里游的等,我都吃过,但最喜欢吃的还是我和妈妈亲手做的虾肉球,而且它还是美味的海味呢,欢迎到我家做客!

风味食品作文15

  一天下午放学后,回到姥姥家,我看到一锅白色的乳汁,以为是“豆浆”,便让姥姥给我盛一碗喝。姥姥连忙说:“这不是豆浆,是粉浆。”这时,我才闻到了一股酸臭味。

  只见姥姥把粉浆加热,然后放入了大油、大豆、花生米,小火煎熬,边熬边用勺子搅动,唯恐糊了锅。大约过了20分钟,姥姥又放入了鲜嫩的白菜和红红的胡萝卜丝一起搅动,等菜在锅中煮熟了,姥姥便把火关了,最后把香菜和葱花放入了锅内,就这样,一锅粉浆饭就出炉了。

  开饭了,我迫不及待地拿起勺子喝了一口粉浆饭,一股酸臭味溢满了我的嘴,我急忙吐了出来,皱着眉头说:“什么臭饭,是在是太难喝了。”姥姥见此情景,就给我讲起了粉浆饭的故事:早在明末清初,安阳有一年大旱,百姓无水可吃。当时在古城大西门有家粉房店里有口小井,井深水浅,仅够维持生产,百姓没有办法,只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴,由于太酸,人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。旱年过后,过了一段时间,有人回味过去粉浆饭的味道,逐又配以花花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经厨师精心配料调制,便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭,随着时代的.变迁一直留传至今。

  听完姥姥讲的故事,我又舀了一勺粉浆饭细细地品尝起来,感觉味道大变。粉浆饭吃起来有种酸酸的口感,酸中夹着香,香中带着米粥的醇香。喝下去酸的感觉让人开胃,香的味道让人留恋。品其中的香和醇,犹如喝过甘泉一样,粥香而不腻。香中似有甜,酸甜香适中。味道美极了!

  粉浆饭、皮渣、血糕一起被称为“安阳三大宝”。粉浆饭色美味香,非常好吃,想吃就来我们安阳吧,我们安阳人一定会热情接待你们的!

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