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家乡的特产

时间:2023-03-08 12:05:29 作文 我要投稿

家乡的特产

家乡的特产1

  我的家乡有“鱼米之乡”的美称,这里有诱人的溱湖簖蟹;晶莹剔透的河横大米;口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜欢的还要数家乡那肉质鲜嫩的鱼丸了。

家乡的特产

  鱼丸长得圆滚滚的,外皮白白的,表面凹凸不平,像个身穿白棉袄的胖娃娃,可爱极了。

  鱼丸的`做法很简单,家乡里下河里的大青鱼是的选择。把刚从河里捕捞上来的鱼破肚洗净,剔除鱼刺,切成鱼块,人工把鱼块“打”成肉糜。再加入生姜、葱汁、料酒、蛋清等佐料,伴水和盐充分搅拌,得搅拌到位才好吃。然后手握成拳状将肉糜挤进沸水锅里煮,那鱼丸在水中像一个个调皮的胖娃娃鼓着肚皮上蹿下跳,像一个个调皮的小鱼在水中嬉戏,又像跳水运动员一样往水里“扑通”一蹦。也可以放入油锅用文火炸,金黄色的外皮在阳光下闪闪发光,就像一个个穿着金色旗袍的贵妇人,不嫩不老,不生不焦,将要出锅时,几十米处就能闻到阵阵香气,让你垂涎三尺。这时候,别说是吃了,就是看一看,闻一闻也是一种享受呀!吃上一口,顿感鲜嫩润滑,犹如久旱逢甘露,令人拍案叫绝。

  鱼丸吃法还有许多种,可以炸好了就趁热吃,这样的鱼丸吃起来新鲜、细腻、嫩滑,满嘴鱼香;也可以和木耳、牛肉、鹌鹑蛋等一起用鸡汤或骨汤煮,再加上一些辣椒,一盆色香味俱全的大杂烩就好了。

  家乡的鱼丸色香味俱全,你也来尝尝吧!

家乡的特产2

  我的家乡无锡有着不计其数的特产,例如大浮杨梅。太湖三白,惠山油酥……但唯有阳山水蜜桃才是我的最爱。

  水蜜桃是无锡著名特产之一,已有七十年的栽培历史。其中以阳山水蜜桃最为著名。无锡阳山镇是水蜜桃的主产地。由于阳山地质独特,含多种微量元素,所以特别适宜水蜜桃生长。阳山水蜜桃以其形美,色艳,香浓,肉细,皮韧易剥,汁多味甜,入口即化等特点驰名中外。

  阳春三月,桃花开的真热闹,粉色的桃花像一片片红云。到了五月,桃树开始结桃子。你走进桃园,就好像置身于天宫中的.“蟠桃园”似的,一行行桃树上挂满了桃子,有的像翡翠,有的像玛瑙,非常惹人喜爱。

  到了七八月份;桃子终于都熟透了。熟透了的水蜜桃是黄中带粉的,剥皮时只要用指甲轻轻剥出一个小口子,用嘴一吸,口里顿时灌满了汁水,甜的像喝了蜜糖一样。当你吸完汁水,会吃一惊,怎么只剩下一屋果皮和一个桃核了?原来,熟透了的桃子的果肉已经变成了果汁,全被吸进肚子里了。

  怎么样,这色香俱佳,皮薄水多的阳山水蜜桃是否已经让你垂涎三尺了呢?心动不如行动,快来这“聚宝市”无锡尝一尝吧!要记得,八月的水蜜桃嘴甜哦!

家乡的特产3

  土笋冻是闽南的特色小吃。土笋冻里那黑黝黝的长条,是海沙虫,海沙虫也就是土笋。之前,我还以为土笋是土壤中的笋。

  土笋冻的制作方法,我可是了如指掌哟!做土笋冻,我们需要海沙虫和水放入锅中,加入盐,等胶质溶出之后,连汤打起,放入碗中,让它自然冷却形成胶状体。它的颜色带有淡淡的灰黑色,晶莹剔透,像一颗灰色的宝石。一只只土笋好像在水中游泳。要说吃土笋冻,就要提到它的“伴侣”——秘制蘸酱。醋、酱油和蒜泥的组合,给土笋冻带来了更丰富的味觉享受。

  土笋冻口感鲜嫩酥脆,美味极了,一口下去,满口的回味无穷。男女老少每人一口,个个都停不下来。

  土笋冻不但味道鲜美,还营养健康,而且还是个医生呢!当喉咙痛时,它是止痛的'好帮手;上火时,它是一支消防队,“熊熊烈火”被扑灭,清凉解热,是人们在夏天里十分喜欢的小吃。

  土笋冻具有浓郁的地方特色,它是我从小到大一直喜爱的小吃。不论在哪里,一提土笋冻,我口中就能回味起那脆爽可口的味道,我爱故乡的土笋冻!

家乡的特产4

  我的家乡在陕西省的最北端,陕北榆林,那里物产丰富,资源优越。盛产苹果,芝麻迷你小香瓜和海红果……但最闻名遐迩的就属黄河大滩枣了,又甜又香。

  红枣一般在秋天成熟。当金灿灿的秋天来临时,枣树上挂满了一颗颗娇艳欲滴,鲜红鲜红的大枣,远远望去,仿佛是一盏又一盏的红灯笼。

  枣从结果到成熟的过程变化是非常漂亮。起初没有长熟的枣是青绿色的.,渐渐的变成黄白色,因为太过于发青,让人会误以为是白色的枣,刚刚成熟的枣一半红一半绿,非常漂亮,等到全部熟透了的大枣,就又红又鲜艳。让人垂涎欲滴。

  吃上一口,嘎嘣脆,又香又甜的大枣汁水饱满,绝对会让你想咬第二口,“咔嚓”一声你再咬下去,看见长的结实的果肉,新鲜的果核,同时甘甜的汁水在嘴里回旋,真是叫人越吃越爱吃,那滋味,简直是回味无穷。

  把熟透了的大枣摘下来,晾晒在毯子上,等晒上十来天,等到大枣浓缩干煸后,大枣的精华也就都被利用起来了。摇身一变就是市场上超市里,我们经常见到的陕北大枣了。

  我说到这里,想必你们已经口水直流了吧。有机会,欢迎大家去我的陕北老家品尝香甜的大枣。

家乡的特产5

  我的家乡在南阳,人们都说南阳有三宝:玉器、烙画、出师表。其中我最喜欢的是独山玉。独山玉产与南阳独山,是中国的四大名玉之一,也称为“南阳玉”、“河南玉”或“独玉”。

  独山玉有绿、白、黄等颜色,晶莹剔透、光彩奇异。绿的似草,白的似云,黄的似金。一个个美玉让人看得目不暇接。一次,爸爸去革命历史博物馆,回来的时候经过南阳,就给我和妹妹各买了一个用独山玉雕刻而成的玉镯。

  我的那个镯子呈草绿色,上面刻着一个像石器时代原始人用的石斧,戴在手腕上感觉冰冰凉凉的。玉镯上面还有一道又一道的波浪条纹,像一条条洁白的绸缎。

  妹妹的那个镯子是金黄色的,一颗颗圆圆的`玉珠穿在一起,再加上那块六边形的独山玉,就变成了一个谁看到谁就喜欢的玉镯了。那个玉镯上面刻着一块闪闪发光的水晶,好像在告诉你一些事情。上面还有许多花朵形的条纹,像是百花正在争先恐后的在开放。

  我觉得玉镯是有生命的。它原来是一块玉,现在变成了一个美丽的玉镯,这经历了多少磨难呀,如果稍微不小心,就会变成一堆碎片。

  玉的精神是可贵的,因为它把温和、美丽献给了人们。

家乡的特产6

  羊肉烩面是我们河南当地非常出名的一种面食。

  羊肉烩面简称烩面,它闻着非常诱人,就算当时你不太饿,但我保证你闻到这种香味之后会勾起你的食欲,让你迫不及待的想要吃上一口。

  烩面的做法也并不复杂:先煮一锅羊肉汤,再把事先准备好的.厚厚宽宽的面条扯成一长条一长条的再放到锅里,与洗净的晶莹的粉丝和黄黄的豆腐皮放到锅里一起煮,再放一些调料,如:盐、十三香等,要放入适当的量。等到宽宽的面条煮熟漂起来之后就可以出锅了。在盛到碗里之前要放几块熟羊肉,再把面条倒在里面,最后再在上面撒上一些绿色的香菜之后就可以上桌了。

  烩面上桌以后光是卖相看着就想赶快吃上一口;白白的面条在白白的汤里游着泳,旁边还有粉丝、黄豆腐皮和撒在一旁的香菜。对了,还有搅拌后漂上来的羊肉块。

  我看到烩面之后就胃口大开,先吃上一口面条,再吃粉丝和豆腐皮,最后再喝上一大口羊肉汤,羊肉完全被我忽略了。啊!烩面真香啊!面条非常有嚼头,粉丝滑滑的,很爽口,豆腐皮的口感也不赖,让我吃完一口还想再吃下一口。

  烩面是我的最爱,不仅仅是因为非常好吃,还因为吃完之后让我有一种很满足的感觉。

家乡的特产7

  说起我家乡的特产,那可是数不胜数,而在这繁星般的特产中,有一颗星星是最耀眼的,那就是南阳的——玉。

  玉的种类很多,有和田玉、独山玉、岫岩玉、绿松石……而南阳所产的就是著名的独山玉。

  独山玉质地坚韧,细腻柔润。不懂玉的.人,看到一块未经打磨的玉,还以为是一块顽劣的石头。玉,它一经打磨就会美丽无比,变成玻璃光泽和油脂光泽。

  独山玉光泽透明,色彩丰富。有白、绿、紫、黄、红、黑等三十余种颜色。我最喜欢颜色光鲜的翠玉,看上去令人赏心悦目。在灯光下,可以清楚的看到玉的内部,它里面的翠绿色细细的绕在一起的纤维别提有多漂亮了。

  大家都说:“人养玉,玉养人。”实际的确如此,人们在佩带玉饰时,会有少许人体油脂进入玉石表面及矿物粒中,起到抛光玉的作用,故为人养玉。玉石中含有锌、镁、铜、硒、铬等对人体有益的微量元素,长期佩带,对人体特别好,也就是玉养人。

  玉,被称为中国的国石,有许多学者把我国称为“东方玉国”,在这个玉国里,南阳的独山玉是独一无二的。作为南阳人,看到自己家乡的玉这么有价值,这么受欢迎,我非常自豪。

家乡的特产8

  我的家乡在 杭州,温州的杨梅真是让人一见就垂涎三尺。那紫的,那红的,那绿的……哇!好爽!

  紫的在中午吃最好了,只要吃一口保你还想吃第二口。一吃那汁水哗哗地往你嘴里流,你说爽不爽?

  那红的在下午吃最合适了。吃一口那鲜红的,水一直往你的心窝里流,凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已,可谓“独一无二”。

  那绿的别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢!在刚刚醒来,而又没刚刚醒来,而又没精神时,如果这时来一口那绿的,简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。

  还有刚成熟的杨梅,如果上面的三种杨梅拿它做比较,那就是小巫见大巫。你看那多彩的颜色,婀娜的姿态,就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口,天下之大,假如天下所有的珍品会聚在你口中,那会是怎样的味道呢。想象一下吧,想得出来固然最好,想不出来也没关系,只要你尝一口刚成熟的.杨梅,你便会知道答案了。怎么样,刚成熟的杨梅味道就是不一样吧!

  有些过路人口渴了,我们就请他们到家里一坐,端出杨梅让他们一尝。末了,他们竟吃上了隐,还向我们要,让我们卖给他们也行,他们说他们还从来没吃过这么好的杨梅。最后,我们送他们一大袋杨梅,让他们带回去给家人吃,顺便也叫他们宣传宣传杭州的杨梅。

  你想吃杭州杨梅,想吃就来吧,我们欢迎你的到来,让你饱食终日,享受杨梅的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。

家乡的特产9

  我的家乡是美丽的濮阳,这里不仅风景秀丽,特长也很吸引人呢!不信,你就听我接着往下说。

  金黄的梨子长在树上,到了春季,洁白如玉的梨花就像一朵朵雪花从天而降,那一朵朵洁白的梨花,又似一张张笑脸在冲我们笑呢!

  炎热的夏天,美丽的梨花败了,但一个个小梨果又探出了小小的头,显得那么娇嫩、那么弱小。我希望它能快快长大,结出一个个诱人的鲜梨。金灿灿的秋天到了,我的愿望终于实现了。满树的.鲜梨让人看了就想吃,吃了第一口就想吃第二口,直流口水啊!

  苹果既好吃又好看,吃起来又翠又甜。你们肯定不知道吧,我的家乡就盛产苹果。听妈妈说:老家的苹果还出口到了国外呢,非常有名。我小时候爱吃一种苹果,这种苹果不到秋天就熟了,好吃着呢,现在想来还流口水呢!

  我的家乡还生产红薯,到了收获的季节,如果你想吃那就去地里拔吧。当拔出红薯时,你会发现它是一串一串的,有大有小,十分可爱,就像一个个红红的胖娃娃。

  我爱我的家乡,我为家乡自豪!

家乡的特产10

  我的家乡—南京。南京是六朝古都,这里除了有许多美丽的风景,例如中山陵、玄武湖、紫金山、总统府、雨花台等等,还有许多风味的.小吃,例如鸭血粉丝、小笼包、鸭油烧饼、鸡汁干丝等等。那么最有名的特产当然是盐水鸭、云锦。

  盐水鸭久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。 《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。

  南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。

家乡的特产11

  我的老家在莱芜,那里最有名的特产美食就是莱芜香肠了。莱芜香肠自清朝道光年间开始生产,已经有170多年的历史,每年的冬天我们都会回老家灌香肠。

  农历的每月逢二、七日就是镇上的大集。赶集的`那天,我们早早来到集市上,放眼望去,好多的店铺啊,有布店、鞋店、水果店还有家禽店。各种商品琳琅满目,我的眼睛都快看不过来了。这时我看到一家店铺门口排着长长的队伍。爸爸说,这里就是灌香肠的店,这家老店灌的香肠口味特别正宗,所以生意特别好。我兴奋地跑了进去,只见店里一个大大的案板上放着很多种我叫不上名字的香料和一盆盆用酱油和香料腌制好的颜色呈酱紫色的猪肉。

  只见一个年长的师傅拿起一根长长的肠衣,用灌肠机把腌制好的猪肉塞进肠衣里。灌好的香肠仿佛是一只肥嘟嘟的大虫子,摸上去软软的,跟我以前吃过的硬硬的香肠不一样。

  爸爸说,香肠灌好放在通风的地方风干后吃起来更筋道、更有嚼劲。

  晾干的香肠放在笼屉里蒸熟,满屋子都是香肠的香味,我的口水都要流出来了,轻轻地咬上一口,唇齿留香,真是人间美味!

家乡的特产12

  天色微明,初升的太阳将第一缕阳光洒在成熟饱满的桑葚上,乌黑的桑果隐藏在桑叶间,散发着诱人的光亮。这是我家乡时常出现的一幕,美味的桑果是大自然给予山里人的礼物。

  桑果又名桑葚,是桑树的成熟果实。它喜爱在丘陵,山坡上生长。远远望去,未摘下的`桑果像黑宝石,似黑玛瑙。细细端详,它是有许多的小核果集合而成,每一粒都饱含水份,爽滑润口。放在鼻前,桑叶的清香与土地的芬芳沁人心脾,让人久久难以忘怀。它味美汁多,酸甜适口,个大肉厚,倍受人们喜爱。

  桑果不仅好吃好看,还有很大药用价值。因天然生长,早在两千多年前就是皇帝补品,所以又被称为"民间圣果" 。相传公元205年,刘邦在徐州被项羽打进一个山洞,风餐露宿,回营后头痛的老毛病复发了,为度难关,刘邦只能渴饮清泉,饥食桑葚。没出几日,竟痊愈了。桑葚可以滋阴补血,润肠通便,真是益处多多!

  乌黑的桑果就如黑珍珠,点缀着美丽的略阳,为略阳又增添了绚烂的一笔!

家乡的特产13

  俗话说得好“民以食为天”。本人是个吃货,尝遍了家乡的美食。在这千千万万的美食中,有一样,绝对是极品的美味,当你尝过它的时候,你会觉得全身酥酥麻麻的,让人无法自拔,吃完一块,还想吃第二块。本人所说的就是——海门山羊肉。

  它,让人直流口水,也可以惹人讨厌。本人非常喜欢吃海门山羊肉,因为它的肥而不腻,更重要的事,山羊肉的皮吃了不会让人胖。海门山羊肉色、香、味、具全,一大碗山羊肉段在桌上,热乎乎的气冒出来了,令人唾沫三尺。再看看碗中,浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的`羊肉上,发出莹润的光泽,再加上透明的粉丝和碧绿碧绿的青菜,简直是万中丛中一点绿,极品啊!

  今天,我来当一名厨师,来叫你们怎么煮羊肉。先准备好材料:羊肉、大白菜、粉丝。哦,对了,还要放一些辣油,这样子才更加的美味。材料准备好了,现在开始做了。

  先把羊肉给切成一小块一小块的,接着再烧开水,谁烧完之后,再把一块块羊肉放到锅子里,煮完后,再把青菜,粉丝······调料放进去,每至此时,我都会第一个拿起筷子,来尝上一块!哇,山羊刚一入口,火辣辣的感觉把我的嘴巴给灼烧了,但美妙的感觉便充斥于唇齿之间,入口集散,还没尝玩,就给我屯在肚子里,忍不住早尝一口,真想让人一口气全都屯在肚子里。还记得,我在吃山羊肉的时候,我吃粉丝的时候,不小心把脸上都弄到了汤汁。

  听了我的介绍,你有没有流口水呢?

家乡的特产14

  我出生于江苏东台,这里有各种各样的景点和美食,而我最喜欢的就是多汁可口的西瓜了。

  每当到这个季节,我总是嚷嚷着让妈妈买很多西瓜放在冰箱里,到热得不行时,来一口冰凉西瓜,那才叫爽。

  记得妈妈每次挑西瓜时,都要用两只手在瓜上敲一敲,再把耳朵凑上去听一听,说什么这样确认过的西瓜多汁美味。

  一次,妈妈出门买西瓜,我像只小尾巴跟着妈妈出们,太阳炙烤着大地,我就像一颗小露珠,被太阳晒得都快蒸发了。妈妈熟练的手法再一次展现出来,随后妈妈从众多西瓜中挑了一个又大又圆的,问:“看这个怎么样,够你吃上两天了吧!”我苦笑地回答道:“嗯,够吃了。”

  一到家,我就迫不及待地拿出西瓜,黑绿相间的瓜皮光泽圆润,滑溜溜的。我把西瓜从水池里捞起来,在切板上不停地滚动着,好像在说:“小主人,别吃我,我还想多玩几天呢!要不然你切的时候下手轻一点,我怕疼!”可我毫不犹豫地“咔”一声,圆润的西瓜就这样被我一分为二。

  红果实里镶嵌着几颗黑籽,清香扑鼻。哇!我又忍不住地流口水了。二话不说,拿起勺子来一口。天哪!这可比我的冰镇西瓜好吃多了呀!清凉可口,解暑散热,这简真就是天堂的美味。

  这就是世界上绝无仅有的`宝藏,我也想学一学妈妈那挑西瓜的手工,真厉害,一挑一个准。其实西瓜不仅可以用来吃,还可用来做灯笼,我就有做过,可好看了。

  再好吃的鱼汤,也比不上我那清凉可口的西瓜。

家乡的特产15

  我的家乡在安徽省的蚌埠市,那里是个风景优美,物产丰富的地方。我家乡的特产不但品种多得数不胜数,而且味道很好,很多人都慕名而来,都想品尝一下。我家乡的特产分别有:胖大的闸蟹.鲜美的螃蟹.软绵绵的珍珠饴. 独特的烧饼夹里脊。但是我更喜欢硕大的石榴。

  她的外表像洋葱,叶子长圆形,外皮不像火龙果那样鲜红,也不像香蕉那样金黄,不像西瓜那样光滑,也不像菠萝那样扎人,而是带着一点黑红黑红斑点的花红色外皮,看上去真像一个长满斑点的'农村小姑娘,可能这时有人会认为这水果的外表都这样难看,里面一定会更难看,而且很不好吃,不过我先告诉你,你可别以貌取人。

  石榴外表虽然不好看,可是内部却比外面漂亮的多,而且个个红光闪闪,看起来真像三四十个红宝石同时发光,会刺得让你张不开眼睛,当你张眼睛的时候让你看到的是无比鲜红无比美丽的果实,保证让你看了就眼馋。

  石榴的果实这么漂亮已经让你大饱眼福,下来美味无比的石榴果实将会让你大饱口福。掏出一颗放在嘴里,嗯,冰冰的,轻轻一咬,汁水马上从果肉里溢了出来。味道较甜,也不腻,真是百吃不厌,越吃越好吃,越吃越想吃。

  石榴皮虽然面目难看,但是她的药用价值很高,古医书记载有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功用。而且营养丰富,维生素C是苹果的2-3倍,在水果中名列前茅。

  蚌埠有那么多文物古迹、风土人情和美味佳肴,我为我生在蚌埠,长在蚌埠而骄傲!

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