学包饺子
学包饺子1
饺子，我们都非常熟悉吧，我最喜欢吃饺子了。上周末，我正在家里写作业，妈妈从厨房端来了半盆饺子馅儿和一袋饺子皮儿，她熟练地拿起饺子皮儿，放了点儿饺子馅儿，几秒钟就包好了一个饺子。我看到眼里，心里痒痒的，想学包饺子，可是作业没完成，又坚持写了几个字，实在是按耐不住内心的冲动，丢下作业就去跟妈妈学包饺子。
我洗完手，二话没说，似乎胸有成竹地“实战”了。毕竟是大姑娘上轿——头一回，左手轻轻的拿起饺子皮儿，生怕把饺子皮弄破了，右手小心翼翼地用小勺把香喷喷的肉馅儿放在饺子皮儿上，直接合拢起来，用双手的拇指和无名指使劲捏了一下，可是饺子不听我的话，我左边捏一捏，右边捏一捏，捏着捏着变成了一个“小圆面球儿”。妈妈看见了，眉头一皱对我说：“你不会包饺子就不要包喽，去写作业！”我很不服输，硬着头皮又拿起一个饺子皮儿，认真地放点肉馅儿，竟然做成了一个“元宝”，但是捏着捏着肉馅儿又淘气的钻了出来。我怒了，我狠狠地捏了一下，还是没有成功，泪水在眼眶里直打转。
这时，妈妈看见了刚才的一幕，便以微笑鼓励着我，生怕我放弃。连忙拿起一个饺子皮儿，又给递给我一个饺子皮儿，边示范边对我说：“包饺子，要两手用劲儿均匀才行。不然你左边使劲，右边就会裂开，右边使劲左边就会裂开。学包饺子就像学写字一样，刚开始一定要掌握要领，不要着急，熟能生巧，坚持就是胜利！”听了妈妈一番教导后，我反复练习，一个比一个像样儿。可爱的饺子在我的.手中终于诞生了。不一会儿，我包了一大盘饺子。妈妈给我竖起大拇指，连忙拿起手机拍照，记录了我“成功的一刻”，我自豪地说：“我终于学会了包饺子喽！”
我又开始写作业去了，心里默默地念着妈妈的话：坚持就是胜利！
学包饺子2
平时，我都是吃现成的饺子，今天在外婆家我也要学着包饺子。
只见外婆先准备好包饺子的材料：饺子皮、肉、葱、荸荠、调味品等。外婆先把洗过的荸荠切成细末倒入事先准备好的一个大盆中。又将洗好的葱切成一小节一小节，外婆切葱时突然擦了擦眼睛，我很疑惑地看着外婆问道：“外婆，你刚才还挺高兴怎么突然哭了呀？”“我不是哭，是被葱辣得流眼泪了。快去帮外婆把外面桌子上洗好的肉拿过来。”我费了九牛二虎之力才提起来递给外婆。只见她熟练地将内切成一小块一小块，然后反复地剁起来，直到一整块肉变成了一堆细小的肉末，外婆才将它们放入盆中和之前的荸荠、葱末搅拌起来，盆子里的色彩一下炫起来了：红的、白的、绿的，真好看。她一边搅拌一边倒入鸡精、酱油等调味品。“咦！荸荠呢？”我发现盆子里白白的荸荠不见了。外婆笑着指着盆里说：“瞧，这不是嘛，现在被酱油涂染成黄色的了。”“真有趣，像魔术一样！”我感叹道。
“包饺子喽！”外婆招呼着，她把一张先准备好的饺子皮放在左手心，用右手指沾了一点水在饺子皮周围涂了一圈，外婆说这样饺子皮不容易开口，会粘得更牢。然后，用筷子夹了一块肉放入饺子皮中间，并将饺子皮对折捏紧，再把两边也往中间捏，一个水饺一下子就包好了，立在那里像一个金闪闪的'元宝似的。我也蠢蠢欲动，忙拿了一张饺子皮跟外婆学着包起来，可我包的饺子不是肉放的太多包不住就是粘得不牢不好看，不过外婆说“一回生二回熟”多包几个自然就会包好的。我认真地学，做的跟外婆的越来越像了。看着摆在面前一个个“作品”我心里情不自禁地开心了。
过了一会儿，外婆把我“作品”煮了，看着碗里的香喷喷的水饺，我禁不住连忙吃了起来，哇！真好吃，自己包的就是不一样！
学包饺子3
除夕晚上，全家人都在忙碌着。我被大家包的饺子吸引住了，竟然看出了神。 于是我便产生了一个念头，每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢？
我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”
想到这我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。 妈妈爽快的答应了我的要求。并且给我请了一个“专业教练”——我的姥姥。
姥姥包的.饺子那叫一个好，一个个饺子就像一个个元宝。姥姥先给我做了一个示范后，我学着姥姥的样子，拿起一张饺子皮，小心地把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个“士兵”一样，耷拉着头，无精打采的。怎么看也不像“元宝”。 可这并没有使我灰心。姥姥对我说，别着急慢慢来。然后告诉了我包好饺子的要领：先捏中间，然后从右往左，前后两面一下一下轻轻地捏。听了老来的话，我又拿起一张饺子皮，按照姥姥说的方法，饺子皮中间放肉馅，对折中间使劲一捏，前后两片一下下轻轻地捏紧，饺子就包好了。这次，我包的饺子比前一个好多了，并没有像霜打着茄子一样耷拉着头，却像一只“雄鸡“一样，高傲的挺着头。 我看着自己包的饺子心里还挺得意。虽然不像’元宝’，但也不是没精打采的“士兵”。这样一来我的劲头更足了，一个接一个地包了起来。
当新年钟声敲响地时候我吃上了自己亲手包的饺子，心里甭提多高兴了。更让我懂得了一个道理：那就是任何事情只要自己努力都会做好，学习也是一样的。
我度过了的真正有意义的春节。以后可以帮妈妈分担家务了，更让我懂得了一个道理：那就是任何事情只要自己努力都会做好，学习也是一样的。
学包饺子4
“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着，人们脸上个个喜笑颜开，全身上下焕然一新。孩子们更是高兴，他们有的放鞭炮，有的打雪仗，可开心了。今天是除夕，按照习俗这一天我们要吃饺子。这不，我们一家大人正围坐在桌子前，包饺子呢，而我也想一展身手。
于是，我把正在擀面的老妈拉下桌来，迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面，然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖，以为擀出来的面皮会又圆又薄，可没想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。妈妈一见这情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一边擀面一边说：“这擀面可是一个技术活儿，你不会，还是别耽误我的宝贵时间，你还是去包饺子吧。”话刚说完，妈妈又擀了三个面皮了。无奈，我只好去包饺子。谁知，包饺子更不是一件简单的事。
我学着外婆的样子，把面皮轻轻地放在手心上，然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮对折，两只手使劲一捏。本以为大功告成了，可没想到馅儿像一个调皮的小孩子，从面皮里跳了出来。见此情形，我只好拿另一片面皮给它补上，这才有惊无险。经过上一次的教训，我少放了一些馅儿，这次虽然没有撑破肚皮，可它和外婆包的饺子相比，简直是天壤之别啊！外婆的饺子个个挺胸抬头，活像打了胜仗的大将军；可我的.饺子一个个有气无力，像好几天没有吃饭的人犯一样，东倒西歪，真叫人看了都寒心呀！我刚想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那双饱经风霜的手，摸着我这年少无知的手，意味深长地说：“失败是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而废，否则是干不成的。我来教你吧！”经过外婆的精心指导，我有了很大的进步，饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子，我心里十分开心。
当我吃着自己包的饺子时，心里忽然有了一种成就感，我觉得它比妈妈包得还要好吃。
学包饺子5
我很喜欢吃饺子，妈妈一有空就会包许许多多的饺子，这样我就能吃到既美味又卫生的饺子了！我想：假如我会包，那该多好啊！
星期六上午，妈妈又要包饺子了。我和妈妈讲，我也想包，妈妈点点头同意了。我兴奋地跳了起来，因为我的愿望马上就要实现了！妈妈先把猪肉和韭菜炒在一起，等凉了，就可以包了。开始了，妈妈先拿起买来的饺子皮，再在饺子皮的周围涂上冷冰冰的开水，然后用勺子把肉馅放到饺子皮里包拢。哈哈！妈妈已经包好一个了，它又白又胖，可爱极了！妈妈一个一个地包，一个接着一个，饺子越来越多了。瞧，妈妈的碗里已经摆满了一排排整齐的饺子。我也学着妈妈的样子包着饺子，我包的饺子有的瘦，有的`胖，还有的圆。但是，我觉得这是最美味的饺子，妈妈也夸我包得不错。
通过学包饺子，我觉得锻练了我的动手能力，更让我深深地体会到只有自己努力去做，才能有收获！
学包饺子6
今天是大年三十，妈妈一直在厨房忙活着晚上的年夜饭。下午妈妈准备了包饺子需要的食材，不一会儿，我们家人就围坐在一起包饺子了。我激动的说：“这是我第一次包饺子。”
刚开始，妈妈给了我一小块面团，让我学着他的样子揉面。可是我揉了一会儿后，手腕就是不上力了，再看看我手中的面团，还是老样子，没有任何变化。我嘟着嘴对爸爸说:“爸爸，你的力气大，你来肉面吧。”爸爸笑着接过了我手中的面团。
然后，我笑嘻嘻的对妈妈说:“妈妈，让我擀皮吧，我一定赶得非常圆。”妈妈一边把擀皮杖递给我，一边说:“饺子皮要擀的中间厚，外圈薄。”我干劲十足的接过擀面杖说:“知道啦，知道啦，我总看你擀皮早就知道其中的奥妙了。”说完我拿起妈妈揪的一截面团，放在面板上擀了起来。但不知怎么回事，面好像不受我的控制，没有一个接近圆形，我垂头丧气的看着自己的“作品”，不知道该怎么“修复”。这时，奶奶拉着我说:“不要擀皮了，包饺子才是最重要的'。来，奶奶叫你包饺子。”听了奶奶的话，我用力地点了点头。
接下来，我学着奶奶的样子，先把饺子皮平放在左手上，用筷子夹了一点儿肉馅儿放在饺子皮中间，再用又手指和拇指把皮两边捏在一起，接着分别从两侧把皮一点一点的捏紧。就这样，一个饺子完成了。但可惜的是我包的饺子。不但馅儿漏了出来，还站不住，一个个笼拉着脑袋，歪歪扭扭的摊在那里，“好丑的饺子娃娃”。我摇着头说。而妈妈包的饺子像一只只可爱的小鸭子，鼓着大大的肚子，站成一排。奶奶就更厉害了。他为包各种花样的饺子，有的像花篮的，有的像小兔子的，还有的像金元宝的。我羡慕的说:“奶奶你包的饺子好漂亮啊！”奶奶说:“熟能生巧，只要你多练习肯定比奶奶包的还好看。”我说:“对，以后你们每次包饺子都要叫上我，我一定会一包出漂亮的饺子。”
不一会儿。香喷喷的饺子出锅了，吃着自己动手包的饺子，我的心里美滋滋的，虽然他们的模样还不够完美，但是我觉得他们的味道是最棒的！
学包饺子7
奶奶年纪大了，一个人住在乡下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到乡下的老家，去看望奶奶。
乡下的老家非常安静，尤其是到了晚上。(.)傍晚，天色慢慢的变黑，星星趁月亮妈妈不注意，把天幕戳了一个又一个的窟窿，露出了它们那一眨一眨的眼睛。它们像一个个调皮的孩子，不停的眨着眼朝我们做鬼脸。星星是人们许下的愿望，每天天一黑就亮闪闪的`挂在天上，提醒人们不要忘记它们，也提醒我不要忘记乡下老家的奶奶。
我的奶奶总是笑吟吟的，显得那样慈祥、幸福。看到我们回去，她可高兴了，说：“今晚我们包饺子吃，欢迎孙女儿。”奶奶最喜欢给我包饺子吃，她包的饺子是世界上最香最好吃的。只见奶奶用左手托着面皮，右手拿筷子往面皮上夹一些馅儿，再用双手轻轻的一转一捏，一个肚子鼓鼓的饺子就包好了。
我也跟着学包饺子。我拿了一块面皮，用筷子夹了些馅儿放在面皮上，再用
双手捏。可是饺子只听奶奶的话，经过她的手，三两下一揉一捏，一个饺子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一个个都有模有样。可它们在我手里就是不听话，不是坍了下去，就是肚子破了个洞，样子蠢极了。我只好又拿了块面皮把它们破了洞口的肚子补上。奶奶说：“你包的是什么饺子呀？”“我包的是高级饺子——饺子王。”我回答奶奶。奶奶听了，大笑起来。
饺子包好了，我们就把它们放到锅里煮。不一会儿，饺子就在沸水中跳起了欢快的舞蹈。又过了几分钟，我包的那些饺子全散了，一个个全光荣了。只有奶奶包的饺子，越发的长得好看。我把那些涨鼓鼓的饺子舀起来给奶奶吃，那些散了的饺子留给自己。奶奶硬要和我换，我不要，说：“我最喜欢吃我包的饺子王。这些鼓鼓的还是留给奶奶。”
这顿饺子宴，我真一辈子也忘不了。直到今天，那都是我吃过的最好吃的饺子，看过的最安静最美丽的星空了。
学包饺子8
一期的作文课就要结束了，老师突发奇想，安排下一周组织我们学习包饺子以示庆祝。终于等到了这一天，我怀着激动的心情来到了教室，一进门首先映入眼帘的是各种各样的饺子馅，有韭菜鸡蛋的、荤香鸡蛋的、有猪肉馅的，牛肉馅的，简直是应有尽有，俨然是一个风味饺子馆。饺子馅的香气在教室里弥漫，让我们都迫不及待地想加入到包饺子的行列里去。
在讲桌前，有两个案板，案板上是几大团的面团，只见老师在用手反复地揉搓。我赶紧上前说：“老师，你去歇着吧，这点小事还用您出马吗？”老师开心地笑了，然后很爽快地将任务交给了我。可是当我一碰那面团，才感到揉面并不是我说的那样轻松。这个面团好硬呀，我费了九牛二虎之力才总算揉软了。
上课了，老师开始教我们包饺子。第一个环节是擀面皮，老师先是示范，让我仔细观察，然后让我们找出擀面皮的动作要领。同学们兴致勃勃地看着，眼睛里闪烁着激动得光彩。终于老师说：“咱们分成每组两个人比赛擀面皮，看谁擀得又圆又快。”同学们听了这下可炸开了锅，争先恐后地举手，加入比赛。结果许多同学都是乘兴而来败兴而归，擀出的皮丑态百出，但并不影响我们的心情，因为看到那样丑陋的饺子皮总会惹得我们哄堂大笑。
接下来是包饺子的环节了，老师拿出了一个饺子皮说：“现在我来告诉你们包饺子的要领，先拿筷子夹上一些馅放在饺子皮的中间，把馅压匀，然后将饺子皮的两端对折捏紧，最后将两边的口再封紧，一个饺子就包好了。”看着老师娴熟的动作，同学们跃跃欲试，可当我们真的实践起来的时候，看着很简单的事情怎么做起来这么难呢，先别说样子好不好看了，就连馅都包不进去。老师就在一边耐心地指导，终于一些同学掌握了要领，快速地包了起来。
开始煮饺子了，伴着满屋的香气。同学们开心地笑着、说着。最为激动人心的.是饺子出锅的时候，同学们如猛虎扑食一样一窝蜂地冲过去，拼命地往嘴里填饺子，一边吃一边兴奋地大叫：“我吃到一个猪肉大葱的”“我吃的是芹菜陷的”“我吃的是韭菜鸡蛋的”……整间教室成了一片欢乐的海洋。
这是我吃过的最香的饺子，因为这是我们自己的劳动成果。吃到的不仅仅是饺子的味香，更是荡漾在我们心中的劳动的香甜。
学包饺子9
在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。
记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的'饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把葱花、猪肉、虾仁、香蕈洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用竿面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就竿了许多面皮，就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小折，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下工夫，就没有办不到的事。
学包饺子10
大年三十的中午，家家户户都在家里包饺子，当然我们也不例外了。
瞧！姐姐和奶奶拿着盘好的饺子馅儿和面好的面，从厨房里走来。
姐姐向大家宣布＂我们的包饺子工作正式开始。＂大家都无比开心地来到桌子旁，顿时一张桌子被全家围得满满的。我们好像也没有商量就分工明确。奶奶把面团切成一小块儿一小块儿的像我爱吃的棉花糖，这时我和哥哥赶快把他们一个一个压平再送给姐姐。姐姐是我们家的擀皮儿高手，他擀的又快又好，瞬间面片儿堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片儿开始包饺子了，真是人多力量大，几分钟的时间一锅排饺子全包好了。我和壮壮哥哥也拿起面片儿，我先拿了一个皮儿，用筷子夹了点儿馅儿包成了小花儿的形状。
本觉得很漂亮，谁知一捏馅全都露了出来。
再看看壮壮哥哥包的更是惨不忍睹。但是我们不灰心，继续包。爸爸和大伯说我俩包的像章鱼和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是伤自尊了。这时二伯看出了我们的心事，就细心地手把手的教我们，我们还是很聪明的。瞧！多精致的小元宝，这时迎来了大家阵阵的掌声。
奶奶把满满的两锅排饺子端到厨房，大伯拿着长长的鞭炮像一条长长的巨龙盘旋在我家的院子里，大伯嘴里还念叨着＂这么长的鞭炮，我看年兽还敢来我们家不敢了。＂＂噼里啪啦噼里啪啦＂响了都有一分多钟的时间，鞭炮终于响完了，可以吃饺子啦。和全家人坐在一起品尝着自己的.劳动成果，真是一件幸福而又温暖的事情。
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。在北方，饺子是过年不可缺少的一道美食，每逢过年，全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。
嘿嘿！这个年我过得很快乐，期待下次包饺子。
学包饺子11
今天是周末，快中午的时候，妈妈问我想吃什么饭？我想了一会说：“饺子”。“那好，咱们今天中午就包饺子吃，正好上次还有一些饺子馅没包完”，妈妈说。
妈妈拿出一个盆，又倒入一些面粉，又加了一些水，然后开始和面。大约五分钟后，妈妈把和好的面团放在案板上，用手搓啊搓，那面团越来越细，也越来越长，不一会儿就像一条蛇一样了。妈妈用刀把长条状的“面条”切成一小段一小段的，说是一小段不如说一小团更合适。切了二三十个后，妈妈用手把面团压成饼状，然后拿出一根小擀面杖，我还没看清楚，一个饺子皮就擀好了，这一切就像变戏法一样。我决定跟我妈妈学包饺子。妈妈把做好的饺子馅拿出来，又拿出两个小勺子，妈妈让我先看着她包。只见妈妈把一个饺子皮放在左手掌中，右手拿勺，从盆里挖出一小团饺子馅放在皮儿上，两只手同时对折，又把边缘认真的捏好，很快一个饺子就包好了。小小的饺子放在锅排上就像一只弯弯的小船。我尝试着拿起一个饺子皮，学着妈妈的样子放在左手掌中，用勺子挖出一点点饺子馅放在皮中，我两手把饺子皮对折过后，用右手大拇指和食指轻轻的把边缘捏紧，一个饺子办好了，我高兴极了，我把我包的饺子和妈妈包的放在一起比较了一下，还是没有妈妈包的好。妈妈说：“你看，你包的'饺子馅儿有点少，其次就是形状不太美观，注意看我在捏饺子边的时候左手的动作”。妈妈又开始包了，我仔细观察妈妈的左手，原来妈妈的左手大拇指在饺子中间顶了顶，饺子就“弯起了腰”。我又开始包起来，样子越来越好看，馅儿也不少了。妈妈说：“真不错，还真像回事”。
有了妈妈的表扬，我干劲十足，很快，饺子包好了。，看着包好的饺子，我想：这一定是最好吃的，因为这里面也有我的功劳！
学包饺子12
寒假到了，无聊透顶的我在家里呆坐着，木然地盯着窗外，脑子里一片空白，简直有想睡觉的感觉。忽然，邻居家煎饺的香味儿飘进了我
那对美食特别敏感的鼻子--我何不也来做几个尝尝？我一边咽着口水一边想。主意已定，我立刻嚷着妈妈教我包饺子，妈妈拗不过我，只得买来材料让我搅完馅儿后教我。
我立马一股脑儿地把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，疯狂旋转着，没想到这老顽固还挺倔的，差点儿整块都掉在地上，害得我手忙脚乱的，却始终没一点儿效果。无奈之下，我只好虚心地请教英明的妈妈了。妈妈笑着对我说到：‘心急吃不了热豆腐，你必须缓下心来，慢慢地去搅拌它才行。虽然耗时，但馅儿会很均匀。我照着妈妈的话轻轻按漩涡形转动着筷子，果然，搅出来的馅儿又嫩又有光泽。
接着，妈妈一手拖着饺皮，另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间，在边缘抹上水，又轻轻一摆弄，一只小巧的饺子便诞生了。我边看边想：不就和捏橡皮泥一样吗？我也会！迫不及待的我拉起一块饺皮放在左手上，可馅儿好像故意和我作对，滑不溜秋的，我夹这儿，他滑到那儿；我夹那儿，他滑到这儿，可滑溜着呢。待我好不容易才夹起了它，完成了这个怪模怪样的小东西时，却发现他扁扁的，连立起来都困难，活像个荷包蛋，不用说，肯定是馅儿放少了。我不甘心，又抄起一块饺皮，夹起一大块馅儿直接压在了饺皮上，好象那张皮子在向我提出抗议，饺皮因承受不起如此巨大的压力而宣告牺牲。我强忍着耐心，甩起饺皮贴在手上，放上一块看似不大不小的馅儿，将皮的两边捏起来，可技术不熟练，底下破了一个洞，我连忙去捏，但后边又破了一个洞，急得我满头大汗，最终还是补好了，看着像只小刺猬。如果我学不会包它，我永世变成鬼夜叉！我暗暗发誓。我细心地把馅儿放到皮子上，经过一番温柔地撮合后，终于，一只像样的`饺子出现在我的手上。我高兴地一蹦三尺高，妈妈也露出了会心的笑容。
经过努力，一只只可爱的饺子被下了锅，变成了金黄的煎饺，吃在口里，鲜嫩滑爽，给人以无穷的回味。我心里美滋滋的，想：学会了包饺子，让我原本无聊的心情变得兴奋、愉悦，让这一天变得充实、有趣，这真是一件有意义的事呀！
学包饺子13
在新年来临之际，家家户都要包饺子来庆祝新年。今年的大年三十，我不仅尝到了美味的饺子，还亲自过了一会包饺子的乐趣。
大年三十晚上，外婆和爸妈在厨房里忙着包饺子，我溜进厨房，看见爸爸正在和面，外婆正在准备饺子馅，我说：“妈，让我也试试吧。”外婆看见我点点头，表示同意了。我高兴极了，因为我就要学包饺子了！外婆拿起擀面杖给我做示范，只见外婆左一下右一下，一个个又薄又圆的饺子皮就成了，我一看，心想：原来这么简单。看我的吧！我胸有成竹的接过擀面杖，学着外婆的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了，不料面却粘在擀面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真烦人！外婆看着我焦急的样子笑着说：“要撒点面粉才能不粘，但也不能撒太多否则就不好包了。”外婆又给我讲了许多要领，并耐心的指导。我尽量按着外婆说的去做，可刚开始擀出来的还是四不像，看着外婆那么不厌其烦的教我，我想：我绝不能气馁！经过反复操练，我越擀越熟练了。看着圆圆的饺子皮在我的擀面杖下快速飞舞，心里充满了成就感，我心里别提多高兴了！
擀好了面皮，该包饺子了。我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的样子包了起来，可饺子馅好像成心与我闹别扭似的，一个劲儿往外跑。我站到外婆身边想看看外婆是怎样包的，却看见外婆把硬币放在馅里包进饺子里，感到好奇怪。就问外婆是干什么的，外婆告诉我，谁要是吃到这个饺子，他就会在新的'一年里有好运。为了能吃到这个饺子，我迫切希望能把饺子赶快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨着，思索着。终于，“功夫不负有心人”，经过了一番努力的学习，我终于学会了包饺子，我用手不经意的擦了擦头上的汗，却弄得一脸面粉，变成了一只小花猫。
饺子熟了！外婆端上了热气腾腾的饺子，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。虽然包饺子遇到了许多困难，但是我学会了包饺子，也值得的。
这就是包饺子的乐趣，我体会到了：只要我们坚持不懈，克服了所有困难后，我们才能成功。
学包饺子14
虽然新年还有好些天，但我家早已充满了浓浓的新春气息。这不,今天我们就包饺子了。
饺子是北方人最爱的食品，但我们全家人也都爱吃饺子，更喜欢自己包饺子。
今天一大早，大家就忙开了。爸爸马不停蹄地剁馅，妈妈则耐心细致地包着饺子。我可从来没包过饺子，借此机会，我可要跟妈妈好好学学才是。
首先，我就照着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，再夹一点馅放在中间，然后在饺子皮的边缘沾一点水，轻轻一对，一只饺子就完成了。心想：哈哈，原来包饺子这么简单！瞧，我一学就会。那心就好想飞到了云上一样，别提有多高兴了！可是，接下来发生的事一下子又把我从云朵上扯了下来，从头到脚浇了一盆冷水——我包的饺子居然散掉了。这也太离奇了吧？难道是我的技术不够好?我再次看着妈妈包了一个饺子。哦，原来是我刚才没用力，怪不得会散开来。从头再来，我又开始包起第二个饺子来。这回，我用足了力气。却又出现了问题，由于我用力过猛，那薄薄的饺子皮被我捏破了，肉馅正从里面探出脑袋来了。哎，没办法！只好再包上一层饺子皮了。看着包了两张饺子皮的胖饺子，心里真不是滋味儿。
妈妈看见了，笑着说：“思远，包饺子要细心，要有耐心。这可不是一下子就能做好的事情。你呀，就是没那个耐心，所以才做不好。”听了妈妈的.话以后，我静下心来自己想了一会儿，也明白了许多。我接着耐心地包起了饺子，夹肉，捏花边都做得十分小心翼翼。果然，包的比上两次都要好。后来，我包的和妈妈包的几乎分不出来了。
包完饺子，妈妈当场就下锅煮熟了。吃着自己做的饺子，心里别提有多高兴了。
小小的饺子的确让我懂得了许多，它不仅让我明白做事要认真仔细；也让我知道，凡事都不能马虎，只有这样才能做好每一件事！
学包饺子15
今天我很高兴，并不是遇到开心的事儿高兴，也不是受到父母的表扬而感动高兴，是因为第一次吃到自己亲手包的饺子而高兴，因为饺子里包含的不止是饺子馅，还有我的劳动果实。
今天是个非比寻常的日子，是农历腊月的第二十三天，民间俗称“小年”，是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖、吃饺子的日子。
吃过早饭，我和妹妹正在写作业，写的正有劲儿，妈妈喊：“熠坷，来学包饺子了。”我回答道：“好，马上来。”
奶奶在擀面皮，妈妈在包饺子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶擀好的面皮拿给妈妈，只有最好一个面皮没给妈妈，因为我要拿着这一片来开始我的第一个饺子，我包的时候是把面皮放在食指、中指、无名指中间，然后用勺子盛了一点馅儿，是我最喜欢的肉馅儿。再把馅儿按成一团，再把再把两边对沾起来，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一条花边……当我包出来一看，哈哈，跟妈妈包的.饺子一比，难看极了，妈妈包的饺子圆圆的、鼓鼓的，而我包的饺子却长长的、瘪瘪的。虽然这一个包的不是很好，但是我没有泄气，我认真地看着妈妈包饺子，跟着妈妈学，一步一步的包了一个，两个，三四个……真是“功夫不负有心人”，就这样，我反复包了十几个饺子，就一个比一个好看，一个比一个漂亮。妈妈还教我包了不同的样式，有太阳花样儿的，有麦穗儿样儿的……不一会儿我和妈妈包完了，正好锅里的水也等不及要看我包的饺子，它们在火炉上翻滚着，奶奶就端着我和妈妈包的饺子下了锅。
过了一会儿，我们包的饺子熟了，它们像一条条小鱼一样，在水里翻滚着。我已经等不及想要尝尝我亲手包的饺子，我自己去盛了，把我自己包的饺子都盛到我的碗里，其中还有一个像太阳，我尝了尝，虽说妈妈包的饺子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因为里面包含着我劳动的果实和付出。
仅仅通过第一次包饺子，我就体会到了家人的不易，家人为了我，弟弟，妹妹该付出了多少啊！同时，我也懂得了没有付出就没有收获的道理。
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