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煎鸡蛋作文【荐】
在日常生活或是工作学习中，大家总少不了接触作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编帮大家整理的煎鸡蛋作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
煎鸡蛋作文1
“红烧牛肉，青椒炒肉丝”哇！这么多丰盛的饭菜，真让人“口水流下三千尺”。我妈妈可是做菜高手，邻居都称赞我妈妈做的饭菜色香味俱全。有一天，我心血来潮，吵着要让妈妈教我做菜，我费尽口舌让妈妈教我，妈妈只好答应。
妈妈教我做煎鸡蛋。她说完了煎鸡蛋的方法我就信心十足地煎起了鸡蛋。我先打开冰箱，拿了一个又大又新鲜的鸡蛋，放在水池边，然后从架子上拿了一个刚洗好的锅，放在灶上，打开火，一下子把油倒入锅里，只听“兹喇”的.一声油喷了出来，我连连后退，真是出师不利。妈妈走进厨房，见这架势对我说：“锅里的水要干了才能放油，不然会溅到人的。”我点点头，说：“下回保证注意。一回生，二回熟吗!”突然烟从锅里“呼“的一声直往上冒，差点把我呛到，我才想起忘记开油烟机，忙按下按钮，这才“烟消云散”。
我想油大概热了。于是，从水池边拿起鸡蛋，像妈妈的样子，在桌边敲了一下，一看没开，我稍微用了点力气，一不小心，蛋清滴了下来，我忙拿了个碗，接住，把蛋清。蛋黄放进锅里，看着它们“跳水“成功，我如释重负。可由于我手忙脚乱，一片小蛋壳不知是不愿和好朋友分离，还是也想享受一下“游泳”的乐趣，趁人不备，偷偷溜了下去。我忙拿起饭勺，使劲地翻呀翻，可那个小东西就是不听使唤，我不能让一粒老鼠屎坏了一锅汤。我不管三七二十一，用手去抓，疼的我活蹦乱跳，等了二十几秒，锅里传出“噼哩啪啦“的声音，鸡蛋的蛋白上起了一个个小泡泡，鸡蛋上的蛋白上起了一个个小泡泡，像孩子们那一张张甜蜜的笑脸乐开了花，原来白色的蛋白也有点儿发黄了。我估计下面该熟了，就小心翼翼用锅铲斜插进鸡蛋底部，猛地把鸡蛋翻了个身，过了一会儿，鸡蛋已经黄透了，我就把鸡蛋盛进盘里。
看着我那黄里透白，白里透黄的“杰作”，我迫不及待地尝了一口，虽然有点儿焦，但我心里比吃了蜜还甜。今天我煎鸡蛋正应了那句老话“看花容易，绣花难”。我煎个鸡蛋就累了，那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水。
要知道，我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人，用他们的双手，创造出这么美好的今天。
煎鸡蛋作文2
“哎哟，哎哟，哎哟哟！”厨房里传出不绝于耳的惨叫声，不用说，我的手上又多了一个小红点。你问我在干吗？我正忙着煎鸡蛋呢！简简单单的煎鸡蛋却让我非常难堪，你瞧——
饥肠辘辘的我从冰箱里拿出一个圆滚滚的鸡蛋。“啪！”鸡蛋被我敲开了一条缝，蛋清流了出来，蛋黄却不见踪影。我轻轻晃了晃鸡蛋，原来它是个“大头娃娃”，蛋黄个头比较大，所以卡住了！我沉住气，猛地一磕，调皮的蛋壳跟着蛋黄一起滚落到碗里。蛋壳可不能煎着吃，我连忙用筷子捞蛋壳，可蛋壳太调皮了，在筷尖“摸爬滚打”了好一阵才“上岸”。敲个鸡蛋都如此费劲，我这才刚迈出第一步啊！
我点燃煤气灶，放油下锅，等油热了，蛋液该下锅了！我一怕油溅，二怕火烫，于是远远地就将碗里的蛋液往锅里倒。“刺”一声，蛋液一下锅，锅里顿时热闹起来，像在开一场精彩纷呈的演唱会。蛋液在油的滋潤下不停地抖动，有节奏地跳起了踢踏舞。“突突突——”节奏明快，动作灵敏，不知不觉，透明的蛋清变魔术似的成了乳白色，好似蛋黄的白衣裳，这白衣裳越来越大，越来越厚，紧紧地裹住中间的一轮红日。
“呀！”正当我入神时，困难再次降临。捣蛋的油花不停地往外“逃”，好似颗颗子弹不断地射向我，于是有了开头的“鬼哭狼嚎”。我忙跳出三尺远，慌乱中看见了一旁的锅盖，眉头一皱，计上心来！我拿起锅盖，放在胸前，当成盾牌，挡住油花。接着，我一步一步“匍匐前进”，顺利地挨近灶台，调小了火苗，捣蛋的油花立刻安分了许多。幸好，我有锅盖这盾牌，不然后果不堪设想。
一波未平，一波又起。半边蛋液熟了，该给它翻个身了！此时，从未用过锅铲的.我又是一阵手忙脚乱，一会儿锅铲落地，一会儿戳破蛋液……好不容易找准机会，猛地一翻，结果半熟的鸡蛋在空中来了个漂亮的后空翻，眼看要以优美的姿态掉在灶台上，我眼疾手快，用餐盘把它稳稳接住了，哎哟，一番辛苦差点白费了！
要起锅放盐时，我误将白糖当成盐，无意中做成了甜鸡蛋。
品尝着甜鸡蛋，回想着煎鸡蛋的一幕幕，觉得这才是生活的真体验——有滋有味，其乐无穷！
煎鸡蛋作文3
煎鸡蛋，想必大家都吃过，鸡蛋煎得脆脆的，闻起来香香的，再看看，外围的蛋白是白里透着黄，而蛋黄却是金灿灿的。轻轻咬一口，味道咸咸的，口感滑滑的，简直是色香味俱全。看了我的介绍你一定明白了吧，我对煎鸡蛋呀可是情有独钟。今天我决定要尝试煎鸡蛋。
爸爸告诉我煎鸡蛋其实很好学，并为我做了一次示范。只见爸爸把金黄的色拉油倒进锅里，手抓住锅把，手腕轻轻一转，油便在锅底画出美丽的弧线，一会儿就均匀地涂满了整个锅底。等油烧热了，就把鸡蛋轻轻敲破，往油锅里一放，刚刚还是液态的蛋清迅速变成固态，再用锅铲轻轻一挑，蛋黄流了出来(不要奇怪，只是我觉得戳破蛋黄的煎鸡蛋更好吃，所以我们家的煎鸡蛋都是这样制作的)，接着均匀地撒上小雪花——盐。最后把鸡蛋整个翻过来，再煎一小会儿，一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
这时，站在一旁的我心想，这很简单嘛!我已经迫不及待想要动手了。我照着爸爸的样子把油倒入锅中，手轻轻一晃，虽然油在锅底分布得没那么均匀，但第一步也算过关了。原来这事不难嘛!这增加了我的信心。第二步，放鸡蛋。可这回却没那么顺利，我不敢把手靠近锅去放鸡蛋，因为我怕溅起的油滴烫到手。爸爸在一旁鼓励我说：“没关系的`，试一试吧。”好吧，为了美味，拼了，我小心翼翼地把蛋放进去。锅里立即发出“嗞啦，嗞啦”的声音，好像在表扬我呢!我立刻信心倍增，接下来我挑破了蛋黄，要到撒盐的步骤了。我轻轻用手指捻了一丁点盐撒在鸡蛋上，爸爸在一旁提醒道：“放少了。”于是我直接用勺往下一抖，原以为我可以控制盐勺倒出的盐量，可是因为动作太大，锅里顿时“雪花飘舞”，完蛋了，这下盐又放多了。哎!算了，我垂头丧气地把蛋翻过来。
过了一会儿，我人生中第一个煎鸡蛋就华丽丽地登场啦!黄澄澄的煎鸡蛋衬着雪白的瓷碟，看起来还不错呢!我的心情又好转了许多，于是迫不及待地咬上一口。正当我准备享受美味时，一股浓浓的咸味从舌头开始，慢慢布满整个口腔。呸!齁死我了，我猛地想起刚才的“雪花飘舞”。我赶紧把吃进去的全吐了出来，可是嘴巴里的咸味却久久未能消散，我只能去寻求水的救援了。
这次学煎鸡蛋真是令人印象深刻啊!看来我的厨艺还有待于进一步提高。
煎鸡蛋作文4
人生中有很多尝试，经历里许多次的挑战，获得的成功，是耐人寻味的，这样会使我有着一股动力，向前去拼搏，获得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何尝不是这样的？在几次尝试后我学会了煎鸡蛋，这对我来说是莫大的鼓励啊！
暑假的一天晚上，妈妈对我说：“我明天要出去办事，早上你自己做点吃的可以吗？”我想了想愉快的答应了。
第二天早上，我肚子开始“咕咕”的叫了起来，想起了妈妈不在家，是时候准备我的早餐了。
我从冰箱里取出了面包和牛奶和2个鸡蛋，清洗一下放一边备用，准备开始煎鸡蛋。
我先把煎锅插上电，按了开始键，选择煎蛋的按钮，然后在煎锅上到了一点油，拿着鸡蛋在锅沿敲了一下，把鸡蛋打了进去，又把另一个鸡蛋一样方法的打了进去，我就在一边等着，过了一小会儿，蛋清从透明逐渐凝固成雪白的固体，渐渐地鸡蛋冒出了气泡，它们像肥皂泡一样一碰就破，十分漂亮，我撒上了一点盐面，又把鸡蛋都翻了个面，等待了一会儿，闻到的香味了，感觉熟了，我就把鸡蛋盛到了盘子里，端到餐桌上，配着牛奶盒面包一起吃了起来。
虽然很简单的早餐，确实我用心做的，真是觉得自己做的煎蛋是最的好吃！人生中有很多尝试，经历里许多次的挑战，获得的成功，是耐人寻味的，这样会使我有着一股动力，向前去拼搏，获得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何尝不是这样的？在几次尝试后我学会了煎鸡蛋，这对我来说是莫大的鼓励啊！
暑假的一天晚上，妈妈对我说：“我明天要出去办事，早上你自己做点吃的`可以吗？”我想了想愉快的答应了。
第二天早上，我肚子开始“咕咕”的叫了起来，想起了妈妈不在家，是时候准备我的早餐了。
我从冰箱里取出了面包和牛奶和2个鸡蛋，清洗一下放一边备用，准备开始煎鸡蛋。
我先把煎锅插上电，按了开始键，选择煎蛋的按钮，然后在煎锅上到了一点油，拿着鸡蛋在锅沿敲了一下，把鸡蛋打了进去，又把另一个鸡蛋一样方法的打了进去，我就在一边等着，过了一小会儿，蛋清从透明逐渐凝固成雪白的固体，渐渐地鸡蛋冒出了气泡，它们像肥皂泡一样一碰就破，十分漂亮，我撒上了一点盐面，又把鸡蛋都翻了个面，等待了一会儿，闻到的香味了，感觉熟了，我就把鸡蛋盛到了盘子里，端到餐桌上，配着牛奶盒面包一起吃了起来。
虽然很简单的早餐，确实我用心做的，真是觉得自己做的煎蛋是最的好吃！
煎鸡蛋作文5
吃着自己煎的鸡蛋，我心里美滋滋的，想起来学煎鸡蛋好像是发生在昨天的事情。
那是星期天，我在家做完了老师布置的作业，想起老师让我们多学家务活，于是我就跑到妈妈身旁，让妈妈们教我学炒菜。妈妈想了一会儿，对我说：“好吧，你就学煎鸡蛋吧。”我高兴得手舞足蹈。
接着，我和妈妈来到厨房，妈妈说：“煎鸡蛋要先放油，再打蛋，等你感觉鸡蛋的一面熟了，就小心地用锅铲翻过来，知道了吗？”我正玩着锅铲，对于妈妈的'话我根本没听进去，就应付说：“知道了。”接着妈妈又对我说：“煎鸡蛋看上去简单，其实一点儿也不简单，一定要小心。我先去看看奶奶，你先自己学吧。”
等妈妈离开，我心里对妈妈的话不屑一顾，我看过别人煎鸡蛋，不知道有多容易，还说很难，妈妈真会吓唬人。我学着妈妈平时煎鸡蛋的样子，先把锅洗干净，然后开煤气炉，等锅里的水被火烧干，就放油，接着打鸡蛋。一不小心，油溅起来烫伤了我的手，我疼得哇哇叫。终于，我强忍疼痛，把鸡蛋翻过去，可鸡蛋的那一面早就黑乎乎的了。我心想：早知道小心点了。这时，我突然想起要翻鸡蛋，就急忙把蛋翻过去，可蛋早已经焦了。唉！一个好好的鸡蛋就这样“光荣牺牲”了。我把煎坏了的鸡蛋扔进垃圾桶，想：煎鸡蛋那么难，我还是不学了。但是，我又想到妈妈可能以为我妥协了，又要给我讲大道理呢。于是我对自己说：“不！我一定能学会的！我要再试一次。”
于是，我又拿出一个鸡蛋，做好准备。开始煎了，我小心翼翼地把油倒进锅里，然后迅速把一个鸡蛋打下去。过一会儿，我把鸡蛋翻过去，这次，鸡蛋“乖乖听话”了，没有焦。又过一会儿，我看鸡蛋熟了，就把它放在碟子里，然后倒上酱油。这时，妈妈走过来了，看见我煎的鸡蛋，尝了一下，竖起大拇指对我说：“很好吃。”虽然妈妈说的只有几个字，但我的心里却比吃了蜜还甜。
通过学煎鸡蛋这件事情，我明白了一些道理：一，我们做事要认真小心，不能粗心大意；二，我们不要被事物外表所迷惑；三，我们要听家长的指导。不听老人言，吃亏在眼前。第四,遇到困难不要轻易放弃，或许就在坚持多尝试，困难就会迎刃而解了。
煎鸡蛋作文6
在人的一生中，会有许许多多的第一次，我记得我最难忘的“第一次”，应该是那次煎鸡蛋。
那天，妈妈出门了，我早上起床之后，家里一个人也没有，而且妈妈也没有给我留早饭。天哪！这可怎么办，要知道本大小姐我可是从来没有开过灶火啊！可是，我又不会做些什么，只喝牛奶那也不行啊。我为难了。想起平时妈妈总是说我像“小公主”一样娇气，我就有些不太服气，而今天就是我大显身手，改变形象的好机会。今天，我就要证明给她看，我不是“小公主”。于是，我决定亲自下厨为自己做早餐，煎一个鸡蛋。
我从厨柜里端出来锅和油，接着又从冰箱里拿出了两个鸡蛋，放在灶台上面，把油倒在锅里一点，把大锅端在在炉子上面，好，一切准备就绪，本大厨要开始煎鸡蛋啦！
可是，刚要跃跃欲试的时候，我又开始发愁了，以前只是见过奶奶，妈妈煎鸡蛋，自己并没有试过，不知道接下该怎么做了。我努力的思索着奶奶以前是怎样煎鸡蛋的，应该是先右手拿着鸡蛋，左手把锅端住，将鸡蛋在锅边的沿上，轻轻一碰，鸡蛋上面出现了一条裂缝，用手抠进缝里，双手向牙一瓣，蛋清和蛋黄就从蛋壳里流下来，流进锅中，自动成了一个圆形，再捏一点点盐洒入锅里，为鸡蛋添味，翻个面再撒点盐，煎出来金黄黄的，十分美味，我摩拳擦掌，已迫不急待要试试了，我赶紧拿出事先备好的鸡蛋，照着奶奶的做法，做了起来，我拿起鸡蛋在锅边一敲，蛋清就迅速的流下来，我赶快把鸡蛋转移到锅上边上让蛋清和蛋黄的滴在锅里，又迅速转让旁边，在柜里学着奶奶的`样子，捏了一点盐，均匀的洒在鸡蛋上面。
在与鸡蛋的第一仗中，我就失败了，不过我会继续努力的！
下面是把鸡蛋来回翻面，均匀的煎熟，这对我来说是小菜一碟，不就给鸡蛋翻个面吗！我把鸡蛋用铲子铲霓虹来，鸡蛋快点到铲子来吧！我小心翼翼地把鸡蛋铲起来，以迅雷不及掩耳盗铃之势，把我的鸡蛋翻个面。鸡蛋在我的来回翻动下，露出了金黄色，发出阵阵诱人的香味…………
在我的不懈努力下，终于把我的鸡蛋煎好，品尝着我亲手煎出和第一个鸡蛋，虽然有那么一点咸，可能是盐放多了，不过总得来说还是不错的。
其实什么事，只要用心去做就好，但要认真，就一定成功！
煎鸡蛋作文7
这个星期三的综合课，老师教我们如何煎荷包蛋，虽然我已经将老师所教的步骤和方法，牢牢的记在脑海中，但是从来都没有实际操作过，因为厨房是妈妈的秘密基地，但却是我和弟弟的禁地，所以我一直很想大显身手，给妈妈一个惊喜。
我和弟弟讨论了一番，决定趁这个星期天早上六点妈妈还在睡觉时，进攻厨房。由于我们没下厨的经验，所以厨房的设施和物品的摆设，对我们来说是很陌生的.，于是我们决定先熟悉一下厨房环境，我和弟弟东翻翻、西找找，终于将所需的锅子、锅铲、油和盐巴准备就绪，我先从冰箱里挑一颗最大又最白的蛋，小心翼翼的将天然气打开，并依照老师的指示将天然气转至最小，并放了一点点的油，因为我常听妈妈说煮菜要少油少盐才健康，我拿起蛋轻轻的在锅缘敲了一下，结果蛋却变成两半，一半连蛋壳都掉在锅内，另一半却掉落在地板上，我连忙将锅内的蛋壳捡起来，还好火很小，所以锅子并不会烫，弟弟拿起抹布擦地板。
我又从冰箱拿起出一颗蛋，这次我非常的小心，可不希望又糟蹋了食物，这次的蛋打得非常成功，刚好加在之前的半颗上，但还是掉了一些碎蛋壳在锅内，我利用锅产将弹壳捞出，不小心将蛋白和蛋黄弄得碎碎的，这时赶紧洒些盐巴，一会儿我发现蛋白有些微的起泡，我就将蛋翻面，没想到这一翻面，我的荷包蛋都糊了，只能用蛋花来形容我荷包蛋，记取教训，我决定耐心的等蛋变硬了，再来翻面。终于我发现蛋有些微焦黄，应该可以翻面了，可是荷包蛋却黏锅了，不管如何我一定要想办法，赶快让我的荷包蛋起锅，因为我已闻到烧焦味了。
我和弟弟看着我们的下厨成果，才知道老师常说的“知易行难”的道理，也体会到妈妈为我们准备三餐的辛苦，当我和弟弟正准备享用这残破不堪的荷包蛋时，妈妈突然出现在厨房，原来妈妈被我们的荷包蛋香味薰醒了，本来以为妈妈看到地板没擦干净的蛋汁和闻到满厨房的油烟味，一定会气得大发雷霆，但是妈妈反而夸我们很棒，还当场示範和教我们如何煎一个漂亮又好吃的荷包蛋。
煎鸡蛋作文8
在我的生活中，有过许许多多的第一次。就像浩瀚星辰中的那些点点星星。而在五花八门的第一次中，令我最深刻的，便是煎鸡蛋。
那是一个放学之后的下午，我正在读4年级。回到家中后，发现空无一人，从桌子上找到了一张小纸条：今天晚上不在家中吃饭。家里就俩人，必然是妈妈写的了。这可是一个大好的时机呀，我丢下沉甸甸的书包，冲到书房和电脑开心地“玩耍”。
不知玩了多久，‘咕噜咕噜’的声音从我肚子里传来。站起来伸个懒腰，打开窗户，外面的`天空由白转红渐渐成了黑色。“该吃饭了……。”我自言自语道，便起身去客厅找零食。东张西望一番，各个橱柜中也仅有一个又一个首饰品。经过耐心的寻找，发现糖袋里有几块糖，我不禁欣喜起来。可直到拾起来才发现，糖已经过期了。
我沮丧地再次走进书房，桌边的电话响了起来——是老妈打来的。“喂，老妈什么事啊。”“正好今天我不在家，你自己煎鸡蛋吧。”对啊，煎蛋，我怎么没有想到。但是……在我眼里，下厨十分险，一不小心就会被烫伤。当时因为我实在太饿了，于是决定就这么干。我只好慢吞吞地来到厨房，打开冰箱，拿了两个鸡蛋出来。想了一想妈妈之前是怎么做的，可由于都没认真观察，记忆模模糊糊的。我跟着自己的思路，把鸡蛋对着桌子敲了又敲，把里面的蛋清和蛋黄倒在碗内。我想要筷子把它们搅匀，结果越搅越乱。没办法，打开煤气灶、燃起火，大大咧咧地将鸡蛋倒入平底锅，哗啦哗啦的声音此起彼伏。忽然，胳膊上刺痛一下，辣辣的。不出所料，应该是油贱身上了。我急忙抓起一片纸巾往胳膊上使劲擦，等着蛋清蛋黄凝结成固体。不知过了多久，我不耐烦了——为什么我看到的表面还是液体呢？我把鸡蛋翻了一面，顿时尴尬了：鸡蛋要每过一会，反面都已经焦黑焦黑，而正面几乎没有变化。
咳咳，经过不懈努力后，我终于完成了。我给妈妈发了一张照片，只见她扑哧一声哈哈大笑。我吃了一口，好苦好硬。不管怎么讲，至少今天晚上没有空腹了。而且，我已经有了煎鸡蛋的经验，下一次肯定还会进步的。
第一次的经历也许会有挫折、会有失败、甚至会有恐惧。但是，每当想起这件事情我都会记忆犹新，因为它培养了我的自主能力。勇敢地去尝试有意义的第一次吧，它会使你的生活愈来愈加丰富多彩的！
煎鸡蛋作文9
我看许多小朋友都会做一点吃的，我想做一点儿简单的吃的，妈妈说那就煎鸡蛋吧！于是妈妈就手把手地教我煎鸡蛋了。
我准备好一个生鸡蛋，又搬了把椅子站在上面。妈妈放了适当的油，把火调到了最小。万事俱备，可以开始煎啦！我按妈妈说的，先把鸡蛋小心翼翼地沿着锅边敲碎一点儿，我有点怕把事情搞砸了，用的力很小，妈妈说：“再试一次！”我又把力加大一点，成功了！接下来，我要把鸡蛋壳掰开，让蛋白和蛋黄落入锅中。可就在这时，我内心有点胆怯，我怕鸡蛋落入锅中时溅起的'油滴在我的手上，我有点儿迟疑。可最后又鼓起勇气，把手放到最低的地方，因为妈妈说“这样才最不容易被烫着，你越怕，把手抬得越高，更容易被烫着。”我最后下定决心一定要把煎鸡蛋做好，我用力掰开鸡蛋壳，只看见蛋白和蛋黄如瀑布般飞泻下去，只听见“啪”的一声，蛋白和蛋黄落入锅中，它们自动形成了一个圆形，蛋黄呈橙黄色，像一个太阳在中间。霎那间，圆的四周出现了许多大大小小的泡泡，可爱极了。而我脸上的表情则眉飞色舞，仿佛如释重负一般。因为虽然还没成功，但我已经过了最难的一关，而我也更有勇气了。我又用铲子铲了铲鸡蛋的四周，防止它粘锅。之后，我为了把鸡蛋的两面都煎到，得把它翻过来煎另一面。我一下子铲到底，用了适当的力往上一挑，煎蛋稳稳当当地落在铲子上，我又快速地往上一翻，煎蛋迅速地往下坠落，又听“啪”的一声，煎蛋完好无缺地落入了锅中，我感觉很好玩，又做了了几次翻煎，每一次都像鲤鱼翻身。这时煎蛋已经外焦里嫩了，妈妈说可以起锅了！我又按照刚才动作，把煎蛋铲了起来，毫不逊色地放入了碗中。
我一下子来了兴致，一口气又煎了好几个。这时，我走出厨房，大声地、兴奋地喊着：“郭大厨的煎蛋快来尝尝！”全家人都已经准备好吃我做的煎蛋。我望着热气腾腾的煎蛋，心里很为自己骄傲，因为我不仅自己第一次成功地做出了食物，还鼓起了勇气，克服了困难。我又迅速品尝了几口，“真好吃，我自己劳动成果的就是要比别人的好吃！”我一边说一边津津有味地吃着。以后我也要自信一点儿，相信自己的能力，全力以赴地做一件事，不能半途而废，遇到困难要勇于克服它。勇往直前吧！
煎鸡蛋作文10
自从寒假开始，懒惰虫就跟上了我,害得我不愿起床,不愿做作业, 就连吃饭也得妈妈三催四请，什么事儿都懒得干。肠胃与紊乱的生物钟打架，可总是败下阵来。
这天，我一觉睡到自然醒，时钟已经咕噜咕噜地走到了11点，再仔细一听，原来咕噜声是从我的肚子里发出来的。咦？今天妈妈怎么没叫我？懒洋洋的穿好衣服，我走到了餐桌前。奇怪！妈妈没像往常一样为我准备好早餐，不，应该是“午餐”才对。正在我丈二和尚，摸不着头时，妈妈却说：“从今天开始，自己动手准备早餐，否则就没饭可吃”，说完还朝爸爸诡异地一笑。哦，我明白了，原来妈妈是在用“计”为我“治病”。
俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。没办法，我只好向妈妈请教最容易的早餐怎么做？妈妈想了想，“好，那就从煎鸡蛋开始学吧。”
妈妈首先帮我系上围裙，然后把平底锅放在煤气灶上，又打开排风扇，为了怕初学乍练的我被烫，妈妈特意为我量身订做了一套步骤：妈妈首先让我在锅里放上油、打上鸡蛋，然后给我示范如何点火，我学着妈妈的样子，心里觉得忐忑不安。妈妈边鼓励我，边给我讲解安全使用天然气的重要。经过六次试验，我终于“点火成功”！
看着蛋清一点点凝固，蛋黄也高兴得吹起了泡泡，我拿着铲子欢呼起来，妈妈赶快提醒我，要改成小火慢慢地煎，才好看又好吃。我把鸡蛋的一面煎好后，小心翼翼地将它铲起来，那紧张劲儿绝不亚于面对期末考试，生怕因为我的`不小心破坏了战果。
功夫不负有心人，我终于成功地煎好了一个鸡蛋。我把它放进盘子里，怎么也舍不得吃。看着妈妈投来赞叹的目光，我得意的同时也感到了几分不好意思。
从这以后，我每天坚持早起为姥姥和妈妈做早餐，有时技术熟练的我也会把鸡蛋煎的散掉，妈妈告诉我任何事物的发展都是波浪式前进，螺旋式上升的，并鼓励我不要气馁。
俗话说的好：“只要功夫深，铁杵磨成针”。做饭是如此，学习更是如此。只要用心，什么都能学成。只要有毅力，什么都能办到。
煎鸡蛋作文11
这个周末的回家作业中有一条是煎鸡蛋。这是一个很有趣的作业，班里的人都很想早上就煎几个当早餐。
周六，我一大早起来，又飞快洗漱好，急着让外公教我煎鸡蛋。
家里有五个人，就煎五个鸡蛋吧。外公说着，拿出五个鸡蛋，又拿出一桶油，把油烟机打开。
第一个鸡蛋是外公煎给我看的。
只见外公不慌不忙地把一些油倒进已经烧开的锅中。我以为油会变得很热并爆出来伤到我，就站得远远地看，没想到油竟然没爆出来！
外公又很熟练地把鸡蛋打到锅里，等它凝固了一半，就往还没凝固的蛋黄上撒了点儿盐。
撒了盐，外公又把锅铲插到蛋底下，将锅铲一翻，只听几声滋滋声，蛋就煎好了。
外公的动作是那么自然，他的神色是那么平静，以至于让我也以为煎鸡蛋十分简单，事实却与我想象的完全不一样！
第二个鸡蛋由我来煎。
我也像外公那样把油倒进锅里，又假装镇定地把油铺开。
下一步我就出洋相了。我学外公的样子把蛋在锅铲上敲开
哎呀！我敲错地方了！原来我只观察了外公煎鸡蛋的过程，却没观察细节。敲鸡蛋应该敲在鸡蛋的中间，而我却敲在了鸡蛋的头上！
我一时慌了神儿，手忙脚乱，把敲开的鸡蛋一撒，流出的蛋清全撒到了锅的四周，形成了一个蛋白甜甜圈（当然，这个甜甜圈是咸的！）。
幸好外公当机立断，把蛋黄撒在甜甜圈中间，把整个鸡蛋连接起来，这个蛋才免于被计入浪费了多少多少个鸡蛋这一档的命运。
唉，我可真是出尽了洋相了啊！
但是，失败是成功之母，为了赢得最后的成功，我又煎了一个鸡蛋。
这个鸡蛋比上一个煎得好多啦！连很会煎鸡蛋的外公都说我煎的技术怎么突然变得这么好。这使我信心满满，又快又好地煎完了剩下所有的鸡蛋。
五个香喷喷的`鸡蛋煎好了！我又为它们淋上酱油，下一步：开饭啦！
鸡蛋好香哇！它们的香气在我的舌尖上游荡，但在这香气中，我还闻到了一股更为浓郁更为香的气息外公对我的爱。
那是一种无形的大爱，存在于点点滴滴当中，超绝万物。
煎鸡蛋作文12
瞧！那煎蛋在空中翻了个跟头，笔直落了下来，可是没全落进锅里，有一半在锅外。为什么会出现这样一幕呢？事情还得从十分钟前说起。
我平时最爱吃妈妈做的煎蛋了。这天我突发奇想，提出要自己亲自下厨。在我百般央求之下，妈妈终于答应了，我激动地一蹦三尺高。
首先，我拿出一只生鸡蛋，小心翼翼地将外壳敲碎，将蛋液倒进碗里。哎呀！一小片蛋壳掉进了碗里。我顿时着急起来，费了好大劲儿才把它捞起来。“真是出师不利呀！”我心中念叨着，但手上片刻也没停。我用筷子使劲地在蛋液里画着圈，直到蛋黄蛋白融为一体才停了下来，然后将它放在一旁备用。
接着，我点着炉灶，把锅烧热，往里导入了少许的油，再把打好的'蛋液倒进锅里。谁知鸡蛋刚一下锅，立刻爆出“呲啦”一声，吓得我差点把手中的碗掉进锅里。好在妈妈及时提醒，我才快速回过神儿来，接着将锅里的蛋液摊平，又撒上了一些盐和葱花。过了一会儿，妈妈说该翻面儿了。她做了一个示范——只见她把锅拿起，轻轻地晃了晃，然后猛地向上一翻，蛋液就像表演杂技一样，先是高高地跃起，然后准确无误地落进了锅里，完成了它的“华丽转身”。
看了妈妈的示范，我心里直痒痒，心想看起来也没那么难嘛。于是我决定做第二个蛋时亲自上阵，也来他个颠勺翻蛋，没想到不太成功，就出现了开头那一幕。我又伤心又气馁，泪水顿时在眼眶里打起转。妈妈看到后安慰我：“世上无难事，只怕有心人，遇到不会事情，一定要多观察、多思考、多尝试！”我擦干眼泪，打起精神，开始在妈妈的指导下翻第二个、第三个……虽然又“浪费”了几个鸡蛋，但我每次都会思考问题出在哪里，并且调整自己的动作。经过不断地尝试，我翻的动作越来越标准，也越来越熟练，终于有一个鸡蛋成功落尽锅里，给我的厨艺学习画上了圆满的句号。最后，我和妈妈一起，把所有鸡蛋堆成“一摞”，作为晚餐津津有味的品尝起来……
我学会了煎蛋，还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。没有任何事情是能轻而易举办成的，遇到困难时，只要善于思考，勤于动手，并且坚持到底，就一定会取得成功。
煎鸡蛋作文13
咦？那是什么味道呀？睡眼朦胧中，我嗅到一股咸咸的奇妙的香味。
“呀，嘉嘉，你醒了！快起来吃早餐了！”妈妈亲切的声音在耳边响起。我猛地掀开沉重的棉被子，一骨碌坐了起来。只见妈妈手里端着的，正是我最爱的煎鸡蛋。这煎鸡蛋雪白中隐隐约约地出现几点金黄，中间洒上香喷喷的酱油，诱人的样子几乎可以在我的脑子里呆一整天。我狼吞虎咽地吃着，妈妈饱受风霜的`手轻轻抚摸着我的头。
可不久我就发现，妈妈为了给我做早餐，自己的早饭只能胡乱塞几口面包。我暗暗在心中想：“要是我也能给妈妈做煎鸡蛋就好了！”这个想法有点疯狂，因为我不会做饭！但是为了妈妈，我决定要试一次。
提前几天，我便悄悄地观察了妈妈的做法，并且跟妈妈请教了点火的方法。那天，放学后，我便开始行动了。
我轻手轻脚地走到冰箱前，悄悄打开门，取出一个鸡蛋，好像怕惊动了它似的。我小心翼翼地捧着它进了厨房，轻轻地磕碰它，“啪！啪！”随着清脆的几声响，我轻轻一扒，咦，怎么扒不动？仔细一瞧，原来蛋壳没破。我只好闭上眼睛，使劲往桌上一敲，顿时一股清凉的液体流过我的指尖。我睁开眼，发现蛋液已经流出来了，我赶紧扒开把它放入油锅，慌忙地扔掉蛋壳，那个圆溜溜的鸡蛋宝宝就开始在锅里轻轻地“噼噼剥剥”起来。
我开始学着妈妈的模样，拿着锅铲不时翻滚几下，正过来、反过去、再正过来……然后，我拿起了酱油瓶。“滋啦！”随着锅里的声音加大，一大坨酱油正浇在了“宝宝”头上，瞬间白色的“宝宝”就变成浅绛色的了。我赶紧拿起锅铲捞起鸡蛋宝宝，额头都急出了几粒汗珠。幸好鸡蛋已经成型了，看起来已经熟透了，于是我便小心翼翼地关了火，把这个已经煎得金黄的“小太阳”放进了盘子里。
只见它身上闪着有光，外面裹着一层酥脆的“皮”，雪白的蛋白QQ弹弹的，再配上中间一个金灿灿的蛋黄，看起来诱人极了！轻轻一嗅，一股香香的，夹杂着一丝丝酸味的气息便钻进了鼻孔！没想到，第一次为妈妈做鸡蛋，居然这么成功！
妈妈回来了，一眼就看到了桌上的鸡蛋：“这是谁做的！”我大声喊道：“我！我！”妈妈笑了，拿起筷子，津津有味地吃了起来：“嗯！真好吃！”
煎鸡蛋作文14
童年宛如一本书，集满一章章故事，长的，短的，有着泪，有着笑。人生中的各种第一次，都点缀了空白的页面，为生活带来色彩。回忆往事，思绪飞回年幼时，第一次煎鸡蛋。
那天正是晌午，只有我一人在家，肚子开始咕噜咕噜地叫起来了。我马上在冰箱里上下翻找着。心中暗想：唉，都不知道今天该吃什么了，蒸水蛋已经吃腻了。眼睛扫过鸡蛋，正要继续翻时，突然灵光一闪。对啊！我可以煎鸡蛋！心动不如行动。于是我从冰箱轻轻拿出两个鸡蛋，走进厨房。先拿出锅，放在炉灶上。
这时，我心中有点慌，想：到底先倒油，还是先开小火，最后放鸡蛋不管了，在脑中模拟了好几下，我就开始做了，“管它煎得好不好，试试吧？”心里想。于是我拎起油壶，先将油撒在锅底。开小火后，装模做样地学着厨师转两下锅。“滋滋”的油点在锅中跳跃，我急忙用锅铲将油点挡住。看着那滚热的油，心中不禁倒吸一口气。要是被油溅到那得有多痛啊，溅到眼中又该怎么办？我急忙将两鸡蛋敲一下，蛋壳裂开了一条缝，我轻轻掰开，打下去，蛋清和蛋黄都摊在锅底，以肉眼可见的速度，渐渐由通透变得凝实。我用锅铲沿着整个蛋轻轻划了一下蛋黄，蛋黄的膜破了，蛋黄液流了出来，和蛋清交织在一起。
我又想起需要翻面，抬起锅铲为鸡蛋翻。哎呀！粘住了。我只得更用力铲了几下，不过总算翻过了，背面略焦，应该还可以吃。“滋滋”锅中冒出一股轻烟，散在空气中。
两面都差不多了，我将鸡蛋翻了几下关上火，十分有仪式感地端来一个盘子，将碎得不成样的鸡蛋装进盘中。虽然心中疑惑为什么父亲平时做的鸡蛋是完整的圆形，自己的却碎得不成样，但依旧很期待。
准备吃饭了，正当我要咬下去的一刻，又想起自己似乎没放盐，不过，尝过后味道还不错，我打算以后做鸡蛋类的.都可不放盐。
事后，我禁不住感慨。别看平时父亲随便在厨房中翻炒几下，就有一盘美味的菜出现。没想到还要那么多程序，做一家人的菜，父亲也真辛苦。
不过煎鸡蛋不仅让我体会到父亲的辛苦，更让我知道，煎鸡蛋不需要洗菜切菜，简单，哈哈哈！
煎鸡蛋作文15
阳光明媚的早晨，睡眼惺忪的我揉了揉眼睛，起身伸了个懒腰，哇，美好的一天开始了!
我习惯性的呼喊着妈妈走向厨房，咦，奇怪了，家里鸦雀无声，平时在厨房忙碌的身影也不见踪影。此时我发现桌子上静悄悄地躺着一张纸条："妈妈有事出去了，你自己弄点吃的吧!"
这可为难我了，我无奈地挠了挠头发，心想平时我都是衣来伸手，饭来张口，连泡面都没弄过的人，我要如何填饱此时在抗议的肚子呢?要不去楼下买点吃的'吧。于是我穿戴整齐，揣着自己的零花钱就飞奔下楼。可令人悲催的是下楼找了半天，也没看到我想吃的。诶，怎么办呢，要不只能自己试试做吃的吧。
打开冰箱门，看来看去，哈哈，有鸡蛋，我像发现了新大陆似的，瞬间想到妈妈平时给我煎鸡蛋吃，这个应该不难，准备下手开干。我先穿上椅子上的围裙，拿出一颗鸡蛋，然后学着妈妈平时做饭的步骤，依葫芦画瓢打开火在锅里倒上了鸡蛋，只见那鸡蛋像个顽皮的孩子，蛋液四处逃窜。可是不论我怎么努力的往中间推，都没有用，它们就是不听话，最后成了一个有点儿黑的鸡蛋饼。唉，看来做饭也不是一件容易的事情。第一次煎鸡蛋以失败告终。厨房被我搞得一片狼藉，散落在桌上破碎的鸡蛋壳，粘在锅上的黑鸡蛋。…
没办法，只得电话求助妈妈，把我的制作步骤说了一下。妈妈听后不但没有笑话我，还给我指点迷津，原来煎鸡蛋要先放油，这样才能让鸡蛋不粘锅。明白之后，我把“战场”收拾好，失败乃成功之母，打算再来一遍。
这次我打开了火，先往锅里倒了油。“59，60，61……”，我在心里默默的数着数，时间到，下鸡蛋!只听“噼里啪啦”一顿响，鸡蛋仿佛在跳着圆舞曲一般，再撒些盐，顿时一股清香扑鼻而来。成功了!我把鸡蛋装了盘，再拿出了两片吐司面包，前后夹击，一个三明治诞生了，大功告成!
且先不说味道如何，因为是自己的劳动成果，我竟觉得格外的美味。这次煎鸡蛋不仅让我体会到了劳动的乐趣，还让我明白了妈妈做饭的辛苦，以后我要多帮妈妈做些力所能及的事情呢!