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写做菜的作文

时间:2024-10-07 22:46:20 作文 我要投稿
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写做菜的作文(12篇)

  在平凡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪?以下是小编精心整理的写做菜的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

写做菜的作文(12篇)

写做菜的作文1

  寒假期间,学校为年夜饭安排了一次有趣的寒假练习。菜有很多种:红烧凉粉、韭菜炒河虾、家常菜带鱼我认为所有的菜都很好吃。不知道选哪个。最后决定从最简单的红烧凉粉开始。

  妈妈让我买吃的,我就买了米冻。我还准备了大头菜,芹菜,洋葱,油,鸡精,醋,肉末,豆瓣。我开始做饭。我先洗碗。注意不要用力揉搓,要轻柔。然后我把大头菜和小葱切成小方块,把米冻切成小块。到了最怕的地步,我就放火了。我怕它烫着我,只好请妈妈指导。在妈妈的帮助下,我先按下开关,等了两秒钟,然后火就着了。我放上锅,倒入油,等它烧开。一分钟后油熟了,我就小心翼翼的放入豆瓣酱,然后放入大头菜、凉粉、一杯清水,然后慢慢的煮。我看到黄色的'凉粉渐渐变成金黄色,散发出诱人的香味。加入芹菜、葱花、鸡精。香味越来越浓。

  最后,我把它放在一个漂亮的盘子里。凉粉到了盘子里,香了,口水都下来了。我尝了自己的凉粉,真的很棒。我妈给了我一万个赞和一个小奖励,就是我妈的一个吻。我太喜欢烹饪了。

  通过做饭,我知道虽然吃饭简单,但是做饭不容易!以后我会多练习,一定会做的更好!

写做菜的作文2

  不当家不知柴米油盐。天天买菜,天天愁菜,只为了挑剔的女儿能开胃口又增营养。

  今天,我继上次感悟出一盘全家吃得美滋滋的红烧肉之后,又创做了一盘玉米黄瓜火腿肠。早餐洗衣拖地泡茶后,出门菜市场挑挑看看1个多小时。浸泡菜果后,淘好米并洗了3个咸蛋放电饭煲上层以备明早餐;剪洗好海带并切好提花放入高压锅;剥了3个皮蛋对半再对半切好摆小盘内,小心洒滴麻油、生抽、醋、盐、花椒粉,盖好上桌;细细剪了3只红辣椒,加上30克左右豆鼓,同样凉拌好上桌;把泡洗好的.蔬菜切好备炒。

  最后,剥完一根玉米,剐切好一根黄瓜(去皮后更嫩感),切好一根较大的火腿肠,外加一点点瘦肉。倒油后,我捣了2个大蒜头,切好1只红辣椒随锅炼油,再放肉丁,赶紧下火腿肠及玉米,最后放黄瓜,加好盐,生抽,快火出锅。盘里颜色真是好看!可惜稍咸了一点点,我估计可能火腿肠本身已加了味。

  老婆说,现在越来越有进步了,做这菜不容易的,要花时间的。女儿说:“就这么简单的菜,我一下就可以完成。”

  哎,吃来容易,做来难啊。做菜,除了人们常说的要手艺好,其实也是一种智慧;还要好心情,耐心,细心;最要爱心,想着爱的人吃的高兴,否则,手不由心,做不出自己想要的色、味、形——做什么不是这样呢?

写做菜的作文3

  星期六,我突然心血来潮,想和妈妈学做菜。

  妈妈打算教我炒土豆丝。首先,妈妈把土豆洗干净,然后把土豆去皮,去完去完皮厚把土豆切成一根根丝儿,再切一些酸辣椒。我目不转睛地看着妈妈切菜,心想:妈妈真厉害!

  过了大约一分钟的样子,妈妈把菜切好了。一切准备工作就绪,妈妈打开煤气灶,往锅里倒入一些油,再把原来切好的土豆丝和酸辣椒倒进锅里,慢慢地炒。

  10分钟后,妈妈往里面洒上一点点盐。接下来到了最后一步了——装盘。只见妈妈用锅铲把一大勺土豆丝盛到盘子里,再慢慢地把所有土豆丝装到盘子里。最后,由我这个小助手把菜端到餐桌上,我可小心,一点都不敢马虎。

  终于到了吃饭的时间,看着这香喷喷的.饭菜,我迫不及待地夹,狼吞虎咽地吃了起来,边吃还不停地说:“真好吃!真好吃!”

  妈妈听了,眼睛笑得眯成了一条细细的缝,开心得合不拢嘴。

  今天我过得格外开心,因为我不仅学会了如何炒土豆丝,还知道了亲情是世界上最美的爱。

写做菜的作文4

  这次五一放三天假是为了什么?当然是为了让我们劳动的。为了劳动,我这个“小少爷”穿上小围裙变成了一名“小厨师”。

  做为“小厨师”的第一步就是买菜,我们来到超市,选了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜,洗菜在我的眼里是很简单的事,可一做起来还是会手忙脚乱。第三步可就关键啦,那就是切菜和烧菜了。

  先来切菜,我们先是滚刀切、又是竖着切。为了不让番茄的皮和肉分开,我也是煞费苦心呀!

  最重要的烧菜开始啦!我们先将切好的五花肉放在锅里烧,这是为什么呢?因为猪身上的一些肥肉可以炼为猪油,只要将肥肉烧成淡黄色就可以往里面加生抽了,生抽倒放锅里会发出“嗞嗞嗞”的'声音,这个时候要一直翻炒,以免肉粘锅底。终于可以往锅里放已经切成条的白干,将白干放进锅后,我盛起了点水洒进了锅,不停的翻炒,这白干好似一个顽强的小孩,死死的抓着锅底不放。可我一铲,那白干也只能任我摆布了。一会,妈妈走了过来看了看对我说:“现在放上调料将锅盖盖上,让它自己烧会吧!”“嗯”,我边说边将锅盖盖上。我就这样在旁边默默地看着白干与肉在锅里沸腾。又过了一会,香气四溢填满了整个厨房,美味的肉炒白干就新鲜出炉啦!

  啊!做个“小厨师”可真难,但当尝到这美味时又觉得特别自豪、特别有成就感。

写做菜的作文5

  一天中午12点了,妈妈还没有回来给我做饭,我肚子饿得“咕咕”直叫,感觉浑身无力,头脑发昏,于是,我准备自己做菜。

  我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎,再把蛋液倒进碗里,用筷子使劲搅拌,在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是,我就放慢速度,渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的.“蛋浆”。

  打完鸡蛋,我就开始切番茄,我小心翼翼的拿起菜刀,左手按住番茄,右手往下切,只见番茄瞬间分成了两半,鲜红的汁水溅了出来,诱人的清香扑鼻而来,我恨不得一口把整个 番茄全部吃下去。

  接着,我就点燃煤气,往锅里到上两小勺油,顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家,我害怕极了,心想,这油该不会炸到我身上吧!我急忙调到了中火,倒入了鸡蛋液,蛋液慢慢的膨胀了起来,我就用锅铲把它分成 小块,然后再加入番茄,又是一阵剧烈的响声,我连忙接了一碗水,倒进锅里,响声渐渐平息。我盖上锅盖,让他们炖上三分钟,之后,我加入了调料,菜的香味扑鼻而来,引得我“口水直流三千尺”,我迫不及待的想去咬上一口。

  我尝着自己烧的番茄炒蛋,心里甜滋滋的,我知道,只要付出努力,就一定会有收获的。

写做菜的作文6

  今天,妈妈教我做了一道菜,名字叫——番茄炒蛋。别瞧它看起来简单,可做的时候还隐藏着不少的辛苦和乐趣呢!接下来,让我们一起来看看番茄炒蛋是怎么做出来的吧!

  番茄炒蛋需要的材料是:番茄、鸡蛋。刚洗过的番茄晶莹剔透,亮晶晶的十分诱人,让我难以下手,最后才依依不舍的把它切成了一小块一小块的,因为妈妈说了切的越小就越能入味。切好了番茄,就开始打鸡蛋了,鸡蛋可调皮了,磕轻了打不开,重一点蛋黄就流到了我手上,蜿蜒着又流入碗中,很是好玩。接着就是用筷子将碗中的鸡蛋打散成为蛋浆。

  要开始炒鸡蛋了!当我把蛋液倒进油锅里时,许多油象放烟花似的从锅里飞溅出来,给了我个措手不及,“烟花”都绽放在我的'手臂和手上,烫得我哇哇大叫,但我坚持轻伤不下火线,仍然奋战于烟火前线,蛋终于炒好出锅了。接着我把番茄倒进锅内炒,先放些糖去掉番茄的酸味,再放些盐番炒几下,最后再将炒好的鸡蛋放入锅中一起炒,不一会,一盘可口诱人的菜——番茄炒蛋就上桌了,终于完成了,好有成就感!

  这次的学做菜,让我知道原来一盘看似很简单的菜里包含了不少的工序,同时有不少的乐趣,尤其吃着自己做出来的菜时,心里别提有多美了。同学们,你们也来试一试吧!

写做菜的作文7

  我最喜欢看纪录片“舌尖上的中国”,感受全国各地的饮食文化,对片中色香味俱全的美食垂涎三尺。为了满足我的味蕾,姨婆将一道简单的番茄炒蛋做成了我的最爱,让我不用羡慕别人,在家就能尝到美食,还能知道它的做法。

  番茄炒蛋的原料、做法都十分的简单。为了探究番茄炒鸡蛋的做饭,我缠着姨婆允许我全程学习。番茄炒鸡蛋的制作完成只需三步就可以了。第一步是前期的准备工作:将准备好的原材料番茄和鸡蛋进行处理。先将番茄清洗干净切成块状,(姨婆告诉我,为了去除农药残留,可以在清洗番茄的.时候加入适量的食盐进行揉搓。)将鸡蛋敲打在碗中,圆圆的蛋黄犹如金黄色的太阳很是好看,但为了做菜的需要,要用筷子将蛋黄蛋清搅散备用。第二步是炒菜。先将将干净的锅子加热除去水汽,防止油遇到水四处飞溅,然后放入适量的油加热。待油温达到一定的温度时,将打散的鸡蛋倒入锅中进行快速翻炒,瞬时鸡蛋的香味就散满了整个厨房,随即将鸡蛋盛入盘中备用。再在锅里加入适量的油,将切好的番茄倒入锅中翻炒,同时加入适量的盐,看着番茄的颜色由深红色变成桔红色的时候,将炒好的鸡蛋倒入锅中同时翻炒。第三步是装盘,将炒好的番茄炒蛋装入盘中,在上面撒上少许的葱花。

  姨婆常说“番茄炒鸡蛋,加点葱花真好看”,一道简单又营养,色香味俱全的家常菜就完成了,它同时将番茄的甜味和鸡蛋的香味完美的结合起来了。看姨婆炒菜,真是一种享受。

写做菜的作文8

  今天,妈妈要教我做道拿手好菜——老醋花生米,我高兴极了,巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。准备好这些,我们就开始做菜了。

  首先,要把洋葱的'皮剥下来。我费力地剥了好一会儿,可只剥了一点点。我对妈妈说:“这洋葱太难剥了,有没有什么小窍门呀?”妈妈说;“当然有了,把洋葱的头切去,剥起来就容易多了。”我想,妈妈也真是的,有窍门不早说,害得我白剥了那么长时间。洋葱终于剥好了,开始切洋葱了。妈妈说:“洋葱切起来气味很刺眼,所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后,妈妈把洋葱从水里捞出来,放在板子上切。切了一会儿,妈妈捂着眼睛说:“不行了,太刺眼了,切不了了。”我对妈妈说:“让我来切吧。”我想,以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼,却没有亲身经历过,这下总算可以试试了。谁知我只切了两下,鼻涕眼泪就下来了。我眯缝着眼睛,坚持把洋葱切完。我用手巾擦擦红肿的眼睛,望着妈妈幸灾乐祸的样子,不满地说:“你不也是辣得两眼泪汪汪吗?”

  我把青椒切成丁,然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油,再把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候放进去,要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪响了,火候就到了。我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火,再把切好的洋葱和青椒倒进锅里,再放一点糖,搅拌均匀,这道菜就算完成了。

  我这道菜色香味俱全,你不想尝一尝吗?

写做菜的作文9

  从小,我就是一个娇娇女,都十岁了,连菜都不会。爸爸妈妈总是对我说。你太小了,做菜对你来说太难了,以后再说。可是,我已经长大了,得下定决心学习做菜了。

  先学那道菜呢,简单点,番茄炒鸡蛋。问谁学呀,对,是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了,一起走进我们的世界吧。

  鸡蛋,番茄,盐,油,材料都准备好了,要开始了。教官先说:“先放油,油热了,再把打好的鸡蛋倒下去。”于是,我拿着一个鸡蛋,敲了两下,把它分成两半,那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。接着,我又打了两个蛋,那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里,我用力地在搅拌,搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的`,好似一个很大的金元宝,可能世界上没有比这个还大的金元宝了,我再炒番茄,这声音磁磁的,非常难听,很像汽车的排气声。等到了番茄炒熟了,我再把鸡蛋放了进去,红色交加着黄色颜色非常好看,看上去非常好吃,让我不禁流下了口水,教管着急地说:“快放盐!”呀,我忘了,我忽忽忙忙地放了几勺盐,再怱怱忙忙地炒了一会儿,就出锅了,我把菜倒到了一个盘子里,闻着香气,沉浸在了香气中。

  我尝了一口,好咸呀,但总而言之,也是不错的 。教官尝了一口,说 :“还有发展的余地,但也不错。”说完,拍了一张照片。

  这一次,我学会了做菜,让我增加了一处了不起的本领。

写做菜的作文10

  今天是五一劳动节,我也想体验一下劳动的快乐,就要求妈妈教我做菜,妈妈说第一次教一个简单的菜小葱炒鸡蛋。

  首先我把小葱拿出来,剥掉黄叶和根须,在放到一个盆里洗干净,放到菜板上,妈妈说小葱切成两三厘米就可以,然后放在盘里备用,我从冰箱里取出两个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,鸡蛋裂缝了,我在用手一掰,鸡蛋液流到碗里。我左手拿着碗,右手拿着筷子快速的搅拌,很快鸡蛋黄和鸡蛋清儿就混合好了,万事俱备,我可以开始炒鸡蛋了。妈妈帮我把火点着,锅放在上面,放适量的.油,油温烧到五成热时,妈妈告诉我可以放鸡蛋了。我沿着锅边轻轻地倒入鸡蛋,只听见呲拉一声,鸡蛋立马从液体变成了固体,金灿灿的香喷喷的。妈妈说这时候可以用勺翻炒一下,我给鸡蛋翻了一下,待鸡蛋两面煎至金黄色,再放入小葱,加点儿适量的盐,酱油。哇,好漂亮啊。黄灿灿的鸡蛋,绿油油的小葱,看得我都要流口水啦,我把菜盛到盘子里,请哥哥来品尝。

  哥哥夸我的菜做的色香味俱全,我开心极了!

写做菜的作文11

  我的课余生活非常丰富多彩,有养绿色植物,有饲养小动物,还有和爸爸一起做室外健身运动,可我最喜欢的`还是呆在家里和外婆一起忙活儿。

  星期六,爸爸妈妈都出差了,就我和外婆在家里,我问道:“外婆,我能跟您学做一道菜吗?”外婆笑着说:“可以呀,我正需要一个小助手呢。”我说:“外婆,就做我最爱吃的萝卜丝吧!”“好啊!”外婆说。

  不一会儿,外婆就忙碌起来,一会儿泡米,一会儿切菜,外婆拿来了干萝卜丝,泡在水里,我走过去一看,大叫:“哎呀,不好啦,干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说:“你这个小调皮蛋。”

  外婆让我拿来大蒜,把皮剥掉,大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了,我笑道:“嘻嘻,真好玩,真好玩,大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆捞起萝卜丝,拧干水,切好放入盘子,把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪,开始做菜了,首先把油和盐放进锅里,再放大蒜,然后把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒,随着锅铲的翻动,萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去,加点水焖一下,过了几分钟,一盘鲜美的炒萝卜丝就出锅了,一阵阵香味散发在家里的每一个角落。

  我尝了一口,嗯,真是美味无比,以后我要多多向外婆请教各种各样的菜,这样我既可以学会做菜,也可以尝到各种各样的美食。

写做菜的作文12

  今天我要在厨房大显身手做我最爱吃的、酸酸甜甜的西红柿炒蛋。当然,少不了妈妈的指导。

  我把两个西红柿拿到水盆里洗干净,洗完澡后的西红柿身上挂满了水滴,光洁透亮,像个害羞的小姑娘一样。我怀着紧张又兴奋的心情,拿起刀,捏着西红柿,把西红柿切成一块一块的。

  接着,我拿起鸡蛋往桌子边上敲一下,迅速拿到盘子上面,一掰,槽糕!用力过猛,啵的一声,把蛋壳捏碎了,蛋壳和蛋黄蛋清一起流入了盘中。第二次打蛋有经验了,所以很成功。

  万事俱备只欠东风,可以开火了。红红的火苗烧着黑漆漆的锅,炒锅的水珠烧干了,开始冒烟的时候,我把油绕着锅倒了一圈,看着锅底的油在噼噼啪啪地跳舞,我不知所措了。妈妈示意我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,我颤抖着手拿起盘子,往锅里倒,锅里发出滋啦滋啦的.声音,我的手往回缩了一下,有些蛋液流到灶台上。热锅里的蛋液鼓起一个个小泡泡,妈妈帮我加了一点盐进去,蛋煎得成块以后,就放西红柿进去,妈妈教我翻炒几下,然后加一些水,洒上亮晶晶的糖。盖上锅盖,静静的等。

  大概过了三分钟后我掀开锅盖一阵香味扑鼻而来,我口水都快掉下来了。关火,我把西红柿炒蛋铲起来,放入盘中,端进客厅,放在餐桌上。

  瞧,一盘香喷喷的西红柿炒蛋就这样完成了。你们学会了吗?

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