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家乡特产周记
时间一溜烟儿的走了，眨眼间，一个星期已经过去了，我们既增长了见识，也锻炼自身，是时候认真地做好周记了。那么好的周记是什么样的呢？以下是小编整理的家乡特产周记，希望对大家有所帮助。
家乡特产周记1
我的家乡是涡阳县，也是老子的出生地。这里有一种特色小吃，就是干扣面，我非常喜欢。每隔一段时间，我都要去妈妈或嫂嫂的店里去吃干扣面。
干扣面要说最火的一家，就是我妈妈工作的侠玲干扣面馆了。还没进去，就已经闻到干扣面和豆芽汤的香味，我的口水也不由自主地流下来了。只见妈妈先把盆按顺序摆好，再用熟练的身手把酱油、香油、味精用眨眼的功夫放进去，然后撒上葱、蒜、胡椒粉，最后放上豆芽。接下来放入出锅的面条，一碗热气腾腾的干扣面就做好了。面条呈淡黄色，只有搅拌均匀才能露出那种诱人的颜色。不管是老人、中年人还是小孩，人人都喜欢吃。有些人，会根据自己的口味来把辣椒油放在面条上，有放多的，也有放少的，也有不加的。
豆芽汤是免费的。先把豆芽倒入凉水中，再用大火烧开，即可把豆芽捞出。豆芽汤清火解渴，豆芽汤也有解酒的功效。食客们自己从消毒柜子里拿出大碗，用勺子舀满就好了。有些人也加上两个鸡蛋，有溏心的，也有老的，人们可以按自己的'爱好去选择。吃溏心的也有人把鸡蛋放在面条上，弄破，和面条一起搅拌，面条的香味和蛋香混合在一起，味道非常鲜美。无论是早上，还是晚上，来吃干扣面的人络绎不绝。
我爱家乡的干扣面，从外地来涡阳的人，只要没品尝干扣面，就跟没来一样。
家乡特产周记2
我的家乡在涡阳，那里有很多的特色小吃，有：熏牛肉、苔干、牛肉馍、义门壮馍......这些并不算什么，而我喜欢的是干扣面。那就让我为你们介绍一下吧！
干扣面，是老子故里——涡阳的一道独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽做铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等底料，再把煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油炸辣椒作上料，充分搅拌以后即可。
干扣面是涡阳一种独特风味的.面条，它在涡阳不单单是一种食品，它代表了一个地方的饮食文化，甚至是一个地方的地域符号之一。
如果你是别的地方的人，要是来了涡阳，你们一定要去干扣面馆去尝一尝我们家乡的这道特色小吃，要是你们来了，不尝一尝我们家乡的干扣面，那你就是白来了。
我记得小时候，奶奶带我去干扣面馆吃干扣面，等面来了的时候，上面铺一层辣椒油，搅拌开，那色泽特别诱人。我吃上一口，真是太好吃了！太美味了！再撒一些狗肉，一起吃，美味无比。
干扣面馆已成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡阳必吃干扣面，也有着“不吃干扣面，枉来老子故里”之说。
我爱干扣面，更爱我的家乡。
家乡特产周记3
我的家乡——湖北黄梅，是个山清水秀，鱼肥味美的好地方。
它是黄梅戏的发源地，还是闻名全国的“挑花之乡。”那里的特产种类繁多，各式各样，有色白如银的鱼面、香气醇厚的'糯米堆花酒、满嘴留香的米花糖……而最让我念念不忘的是武穴酥糖。
武穴酥糖的品种有白芝麻的，黑芝麻的，桂花香味的，它的样子是小方块状，里面掺杂着芝麻碎屑，让人看着就“口水直流三千尺。”它的历史悠久，源远流长。起源于明万历年间。相传有一孝子，为母治病，他将黑芝麻炒熟，拌以蔗糖，佐以糖桂花，母食数日咳止康复。此法被一位姓董的糕饼师加以改进，生产销售，取名为桂花董糖。后又经历几代名师的改进，命名为武穴酥糖。
酥糖营养丰富、松脆爽口、甜而不腻，特别适合老人和小孩食用。它的做法十分复杂，先选取上等的芝麻，将芝麻洗净去砂，放到大锅中炒香，然后加入面粉、白糖，制成细粉，接着开始熬糖，调好糖浆后，开始拉条，层次越多越好，再加入之前做好的细粉，最后切块，做好的酥糖穿上白色的外衣，整整齐齐的摆在铁板上，像一个个可爱的小娃娃。
我喜欢吃酥糖，一阵阵芝麻、桂花香味，从舌尖慢慢滑到咽喉，吃完之后，让人心情舒畅。它还是馈赠亲友的佳品。
家乡特产周记4
在我美丽的家乡——六盘水，有许许多多好吃的特产。今天就由我来为大家做一个介绍吧!
首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的，有人喜欢有人怕。不用我说，你也应该知道了吧!对了，那就是“臭名远扬”的臭豆腐。这个臭豆腐啊，无论清蒸还是油炸，吃起来总是让人回味无穷。外地的游客来绍兴旅游，总要买几盒臭豆腐回去尝尝鲜。
接着要给大家介绍的第二样特产看上去清澄透明、闻上去却是香甜醉人的。怎么样?不说你当然也猜到了!那就是闻名中外的绍兴黄酒。黄酒已经有五千年的.历史了，是用清清的鉴湖水精心酿制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，还被誉为“东方名酒之冠”呢!
现在我又要介绍第三种特产了。那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。夏日里的饭桌上，总少不了一碗用霉干菜做成的汤，不仅解渴，还能防暑呢!
家乡的特产还有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么样，流口水了吧?那就快来我的家乡来尝一尝吧!保准你来了就不肯走了!
家乡特产周记5
我的家乡位于四川的东南部，一座美丽的小县城—富顺。
富顺的饮食中最出名的要数“富顺豆花”。虽说在富顺这个小城中卖豆花的地方多，但店的规模都不大。“富顺豆花”不是用机器制造的，而是用传统人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出来的`，所以口感特别好。但仅有口感好的豆花还不行，要配上富顺一绝——秘制豆花蘸水(用二十几味中药加上油、辣椒、花椒等经小火熬制三天三夜而成)那才是人间美味，很多在富顺生活过的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就会流口水。真的是回味无穷啊!在富顺，无论逢年过节、生日婚宴，餐桌上必不可少的就是“富顺豆花”。过节时，大家尤其喜欢吃豆花，几乎每个卖豆花的店里都是“门庭若市”。每年春节，政府还举办“豆花节”，那可是富顺人一年中最大的盛会。
富顺还有一个小镇叫牛佛镇，那里盛产一种有名的特产——牛佛烘肘。因为牛佛烘肘的肘皮非常有嚼劲，肘肉又鲜嫩无比，在古代，牛佛烘肘一直是皇帝的御用贡品。因此一般外地的人来富顺，都会带两样东西：豆花蘸水和牛佛烘肘。
富顺不光美食多，富顺人的习惯也十分有趣。
由于富顺地处盐矿丰富的自贡市境内，因此富顺人也已经习惯了吃咸的食物。以至于许多外地人吃富顺人做的菜都说太咸了，可是富顺人却说味道刚刚好。
富顺的美食和习惯都比较有名。
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