煎鸡蛋日记15篇
不知不觉中一天又要结束了，你有什么总结呢？是时候用心地写一篇日记了。你所见过的日记应该是什么样的？以下是小编帮大家整理的煎鸡蛋日记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
煎鸡蛋日记1
今天早晨，老妈说要做煎鸡蛋给我吃，但是到厨房，老妈一看，只剩一个鸡蛋了，所以，她不吃鸡蛋，吃饺子。
老妈把鸡蛋放在电饼铛里的时候，问我要不要多煎一个，我说要，老妈说：“那我下楼再拿一个，你自己煎那个鸡蛋吧！”我问老妈：“现在要翻吗？”老妈说：“看火力！”我就在那一直看，本来我还以为下面的热量能把上面给煎熟哪，后来才知道，要翻哦！第一次有点困难，没翻好，但是再翻一次，就翻好了。后面已经煎得金黄金黄，老妈来到，我正好把鸡蛋煎好。然后我又想煎，但是，老妈看我没翻她的.饺子，所以老妈突然让我翻，我说：“不要。”老妈就把铲子夺过来，把鸡蛋翻了一下。然后，我再翻到正面，鸡蛋黄已经被弄出很多小孔孔了，我说：“老妈，这是你干的好事！”老妈说：“谁叫你不给我翻饺子的？”然后，老妈说：“我吃这个。”然后，我又要煎一个亲手做的鸡蛋，打蛋黄的时候，没放到油上，可是变成固体的时候，我又把它挪到油上，但是，打的时候，它占的电饼铛的面积有点大，就像泼出去的一盆水的形状，但是煎好，煎得比第一个还漂亮！不过，就是有点大。
现在，好像又学会一样煎鸡蛋，以前只会鸡蛋卤。
煎鸡蛋日记2
以前，我一直以为煎鸡蛋很容易。可经历了这件事后，我对它的看法改变了。
今天，我跟爸爸说好，今天的鸡蛋由我来做。原本，我想先让爸爸示范一次的，可爸爸坚决不同意。他说，我跟他学了两次煎鸡蛋，应该会了。我回忆着爸爸以前煎鸡蛋的样子，把鸡蛋猛的往桌子上一砸，鸡蛋裂开了一条大缝。我赶紧把它倒进碗里，又把盛着蛋的碗准备往锅里倒。我又想起我第一次煎蛋的时候，我一直不肯把蛋倒进进锅里去，后来还是爸爸死死地抓住我的手，把蛋倒进去的。
有句话叫“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，当我看到“噼里啪啦”响的油时，还是忍不住要把手往回缩。我突然忘记了爸爸告诉我煎蛋的三忌：其中一忌就是倒蛋时不能从高处倒啊！我把蛋往下一倒，油立刻争先恐后地“蹦”了出来，有的甚至“跳”到了我的手上！我强忍住疼痛，把第一个蛋做好了。
接着，第二、第三、第四个蛋也陆陆续续的`完成了。我开始做最后一个蛋了。我挽起袖子，很利索的把最后一个蛋拍成两半。然后，我闭上了眼睛，把手慢慢向锅面靠近。我能听得见鸡蛋碰到油后发出的“滋滋”声。我小心翼翼的睁开眼睛，鸡蛋已经成型了，形状是一个标准的圆形，比前面的任何一次都做得漂亮。我马上给它翻了个身。又煎了一会儿，荷包蛋完成了，还是我最爱吃的糖黄呢。
以后，我会常常练习，克服心里的恐惧。
煎鸡蛋日记3
在一个赤热炎炎的下午，地上冒着热气。我突发奇想做了一个实验——太阳煎鸡蛋，因为我不想让妈妈天天在锅边煎鸡蛋了。
下午我兴奋地让妈妈给了我一个铁盘子，我又在冰箱里拿了一个冰鸡蛋，我按妈妈的办法做了：首先我把铁盘子放在楼下的`平台上晒了一会。我再信心满满地把鸡蛋打了上去，鸡蛋就像个小太阳，一点变化也没有，懒懒地躺在那里，然后我满心期待地回家，我多么想这个实验可以成功呀！
每30分钟我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋，发现一点变化也没有，还是“小太阳”。我失去了信心，可我还是坚持了下去看第二次。
第二次我发现了铁盘底部有一些泡泡，蛋黄也凝固了，我十分开心。我想：这一次的煎蛋，一定会成功！
第三次我兴奋地下去，鸡蛋让我十分惊讶。鸡蛋一丝变化也没有，还很臭了。我想这次是失败了。我把鸡蛋带回家，妈妈讲的也和我想的一样。为啥会失败？我冥思苦想，原来我拿的是冰鸡蛋呀！
“失败是成功之母”，只要下一次不拿冰鸡蛋，恐怕可以成功，我明天再试试！
煎鸡蛋日记4
7月1日 星期五 晴
今天早上，我决定给爸爸妈妈和爷爷奶奶做一份爱心早餐——煎鸡蛋饼。
起床后，飞奔到厨房，我准备了一个铁碗和两个鸡蛋。准备工作就绪，蛋黄和蛋清就像水花一样慢慢的散开来，我用筷子把它们打散。鸡蛋们，你们准备上锅了！奶奶先帮忙把锅里的油热好，我才把鸡蛋倒了下去。
锅里面的.鸡蛋首先是冒出来一个个的小泡泡，之后又慢慢地退了下去，就像涨潮的海水一样，进进退退，鸡蛋的颜色变成了金黄色，看起来很香香脆脆，让人口水直流三千尺，肚子里的小馋虫促使我迫不及待地吃了一口，果然很好吃。看！我亲手煎的鸡蛋饼出锅了，接着，我把酱油倒了进去，赶快把鸡蛋饼倒到了盘子里。爸爸妈妈尝了几口，啧啧称赞，都吃得津津有味。我自己也尝了一口，感觉自己煎的鸡蛋饼特别的好吃，这里面包含着我开心的心情和劳累的汗水。
我不仅学会了烧早餐，而且还让我感受到了奶奶平时烧饭的辛劳，感谢家人们的无私付出。
煎鸡蛋日记5
我一大早就起床了，在我软磨硬磨下，外婆终于答应教我做她拿手的煎鸡蛋。
外婆先做示范：首先打开油烟机，把煤气灶调到中火，等炒锅烧热后，倒入油，涂匀，接着把鸡蛋敲破，打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜，这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦！然后，轻巧地翻转一面，待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的鸡蛋不仅有点鲜味和咸味，而且又香又嫩，美味极了。注意：翻转或盛出来时，别把嫩嫩的蛋黄弄破了，还有别煎太长时间，不然蛋黄就变老了。
哦！原来是这样的啊！“那还不容易！”我心里得意地想着，就学着外婆的.样子，打开油烟机，调到中火，等锅烧热后，倒入油，只听“嗤”的一声，油暴了起来，吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕，继续进行，我把鸡蛋敲破打入锅内，依葫芦画瓢，在蛋黄四周放上榨菜，在外婆的催促下，赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀，不好，蛋黄流出来了，满锅都是，没煎好。再来一次，在外婆的鼓励和指点下，第二次总算顺利过关，出锅啦！美味的煎鸡蛋出锅了。
你瞧，嫩嫩地、白里透黄，晶莹剔透，品尝一下，还真不错，色香味俱全，不比外婆煎得差！
煎鸡蛋日记6
“现在你都十岁了，连炒个菜都不会，那以后该怎么办？”妈妈在一旁唠叨着，看来我得学会炒菜，不然，她就要唠叨个没完没了！那么我就从最简单的煎鸡蛋做起吧！
可是我不怎么会煎鸡蛋，一开始我小心翼翼地把鸡蛋打在锅里。哎呀，我一不注意，鸡蛋就重重地摔在了地上。我见“蛋黄哥”流了出来，就赶紧又拿了一个蛋，打在锅里，这次有惊无险。接着，我拿来了一杯油，那油黄灿灿的，可漂亮了！我慢慢地把油倒进锅里，在一旁指挥的妈妈着急地说：“再倒一点儿，哎呀，太多了！”妈妈的话好像注定了这个鸡蛋是失败品。紧接着，鸡蛋的.一面熟了，它好像在说：“快点，快点，我快烧焦了，快帮我翻个身吧！”我仿佛听到了鸡蛋的召唤声，立马拿起锅铲，帮鸡蛋“翻身”。可是，我翻了老半天，也没翻过来。只好找来救兵——妈妈，帮我忙。终于，我做成功了！
煎鸡蛋让我收获了快乐，也让我了解了妈妈的辛苦。
煎鸡蛋日记7
昨天晚上睡觉的时候我一直在想着煎鸡蛋的过程，要是我也会煎鸡蛋该多好呀，想着想着我就睡着了。今天早晨我一大早就爬了起来，因为我要煎那香喷喷的鸡蛋。我还从来没有煎过鸡蛋呢！我兴奋极了，赶忙找来两个鸡蛋。
我先在锅里倒上油，把煤气开成小火，顺便打开油烟机，再把鸡蛋打进碗里。等油烧热了鸡蛋就可以下锅了。蛋一下锅，锅里就噼噼啪啪地响了起来，鸡蛋的'周围还冒了很多很大的泡泡。过了一会儿，鸡蛋的边子已经定型了，我就小心翼翼地把它翻了过来。接着，我开始不停地翻那个蛋，我怕它一面糊了，一面还没熟。过了一会儿，鸡蛋成了两面金黄，那颜色可漂亮了！就像天空中的太阳被镶嵌在带金边的云彩中一样！我赶紧端给姥姥、保姆奶奶和妈妈尝，妈妈连连点头称赞，我心里就像吃了蜜糖一样甜。
为大家服务真快乐！我决定以后每天都做煎鸡蛋给家里的每个人吃。
煎鸡蛋日记8
早上，我们吵着要吃荷包蛋，但是妈妈没有时间帮我和妹妹煎，于是叫我和妹妹自己煎。
我是第一次煎，连煤气灶怎么开都不知道，妈妈帮我开了煤气灶，我架上平底锅，放了一勺油，拿起一个鸡蛋，平时妈妈在桌上敲一下，蛋壳就裂开了，我小心翼翼敲了一下，一掰，蛋壳裂了，我急忙把蛋液倒进平底锅，因为我不知道咋么弄，于是一些蛋液流到了我的手上。
我学着妈妈的.样子，用勺子把蛋黄撮破，用勺子把蛋翻一个面，可是我没翻过来，倒把蛋重叠在一起了，我想：惨了，重叠在一起会不会很难熟啊？我又用勺子把蛋翻一个面，却把蛋弄碎了，我手忙脚乱的弄了半天，到快好的时候，我想把火调小一点，没想到竟然把火给关了，我又不会开，好不容易开起来的时候，蛋已经熟了。
妹妹让我帮她也煎一个，我吸取了上次的经验，成功地煎了一个嫩嫩的煎蛋，闻起来就想吃啊！
妹妹，我煎的蛋比妈妈煎的蛋还好吃，我真是开心极了！
我学会了煎蛋，我又学会了一件事，真是比吃了蜜糖还甜。
煎鸡蛋日记9
今天，我为爸爸妈妈煎了一次鸡蛋。
我系上围裙，踌躇满志地走进厨房。妈妈不放心，跟了进来，随时准备接应。
我把锅坐到液化气灶上，先打开抽油烟机，然后麻利地拧开灶下的液化气阀门，拧动灶上的旋钮，淡蓝色的火苗呼地一下窜了出来，欢快地舔着锅底。我提起色拉油瓶，往锅里倒上油。我在一旁密切注视着锅里的变化。
过了一会儿，我把手放在油上方试了试，觉得油温差不多了，就赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕，鸡蛋裂开了一道缝。我顺着那缝使劲一掰，蛋清、蛋黄就都跳进了锅里。顿时，锅里热闹起来，噼里啪啦地响个不停。我手拿铲子严阵以待。当看到鸡清把蛋黄严严地包住时，连忙用铲子把鸡蛋翻了个身，继续煎另一面。妈妈监督了一会儿，见我动作有条不紊，早就到客厅看电视去了。
不一会儿，一个金灿灿的鸡蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的劳动成果盛到盘子里，送到爸爸妈妈面前。妈妈凑近闻了闻，不住地说：香！香！爸爸夹开鸡蛋看了看，说：外焦里嫩，不错。他又尝了尝说：好！还是儿子煎的鸡蛋香！
我听了，乐得一蹦三尺高，说：真的`吗？那以后的煎鸡蛋我全包了。说着又跑进厨房煎了三个鸡蛋。
煎鸡蛋日记10
今天我要跟妈妈学做一道菜―煎鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲碎，倒进碗里搅拌，可那鸡蛋黄不听我的话，被我搅得滚来滚去，但是最后还是被我搅匀了。我小心翼翼地把煤气阀门打开了，火苗欢快地舔着锅。我往锅里倒了一些香油，当我准备把搅拌好的鸡蛋倒入锅中的时候，妈妈说：“你沿着锅边一圈一圈地倒。”我照着妈妈的话，把鸡蛋一圈一圈地沿着边倒了进去，油吱吱地响了，油星四溅。鸡蛋入锅后凝固在一起了，我把鸡蛋翻了一翻，让它更熟一些，这时妈妈提醒我了：“该放糖和盐了”。我用小勺子分别舀了半小勺的'糖和盐，又继续翻了翻，鸡蛋散发着诱人的香味，鸡蛋该出锅了，我又撒了一些小葱在鸡蛋上面，拿来一只白盘子，把香喷喷的鸡蛋盛了起来，这样，一盘煎鸡蛋完成了。
这盘煎鸡蛋可真是色香味俱全啊！你看，白白的盘子里装着黄灿灿的鸡蛋，上面还有翠绿的小葱点缀着，多漂亮！我吃了一口，有点甜，但甜中带点油腻腻的感觉，很爽口，我忍不住又夹了一些往嘴里送“真好吃！”妈妈也尝了一点“嗯，还不错。”她伸出大拇指夸赞我，得到妈妈的表扬，我更开心了。
煎鸡蛋日记11
周末，我去外婆家吃饭，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我觉得简直是“人间美味”于是决定，向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。“你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。”外婆说，我点了点头，然后就去准备了。
准备工作做好后，外婆打开煤气后，往锅里到了一点油，切了一块姜，把姜放入锅内后，又用锅铲让姜与锅底摩擦，外婆说，如果不这样做，待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头，想：怪不得妈妈煎蛋的时候，总是粘锅！
外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下，只见蛋上出现了一条裂缝，外婆连忙用手把裂缝磕开，蛋清和蛋黄就“坐”着锅这个“滑滑梯”从蛋壳里一路滑到了锅中，只听得“噼哩啪啦”，蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡，好像在跳舞。最后蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗里，说：“尝尝看！”
我尝了尝果然很好吃！外婆说：“你也来煎一个吧！记住刚才我是怎么做的。”我点了点头，又看了看锅和鸡蛋，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋，心中时而胆怯，时而为自己加油。
我先切了块姜，又到了一点油，拿起锅铲，轻轻地小心翼翼地用姜为锅底“洗一把脸”，又拿起蛋往锅上敲了一下，再小心地把裂缝磕开，锅中响起了“噼哩啪啦”，我吓了一跳！
锅中的'油又溅了起来，差一点烫到我，我更加小心了，接着，我又连忙把油浇到蛋黄上，只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后，我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈！终于完成啦！”我开心地说，外婆也迫不及待地尝了一口，然后又竖起大拇指，说我真聪明！教一遍就学会了。
我终于学会了煎荷包蛋！
煎鸡蛋日记12
今天，我没事干，于是，我就想起一件有趣的事——煎鸡蛋。
煎鸡蛋到底该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，得给妈妈个惊喜！我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。看完后，我首先照猫画虎学妈妈把围裙系上，随后，开始做准备工作，首先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，接着开始倒油，咦？这要到多少油呢？我绞尽脑汁想了半天，也得不出结论，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半锅油，说不定油多了好吃呢！我天真地想着。把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的'把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了！我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。唉！刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。
煎鸡蛋日记13
星期天，我在家煎了一次鸡蛋。以前妈妈不让我开煤气，那可是我第一次煎鸡蛋。
我学着妈妈的样子：我先小心翼翼地打开煤气，放上一口锅。在锅里倒了适量的油，然后把鸡蛋敲碎，倒进锅里。鸡蛋就像一个跳水运动员，在空中翻了一个360°的身，一纵身跳进了油锅。鸡蛋在锅里煎了一会儿。妈妈急忙对我说：“赶紧用铲子铲一铲，不然会粘锅的。”我听了妈妈的话，用铲子把鸡蛋翻了个身。过了一会儿，妈妈问我：“有没有煎好？”我看到鸡蛋已经变成金黄色的了，但是，我还是担心鸡蛋不熟。就对妈妈说：“请您再等一会，马上就好。”突然，一股焦味迎面扑来，呀，不好了，鸡蛋煎焦了。我急忙把火关掉，把鸡蛋装进盘子里。
我有点不好意思地把煎焦的鸡蛋端到妈妈面前。妈妈说：“这鸡蛋有点老，我就喜欢吃老的.。”我想：妈妈怎么会喜欢吃老的呢？肯定是给了我一个“安慰奖”。
下次，我一定要把鸡蛋煎得更好吃！
煎鸡蛋日记14
我经历过许多第一次，我最记得的是第一次煎鸡蛋。
今年暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的.鸡蛋，想得我直留口水，于是我毫不犹豫地从冰箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把有倒到锅了，我原本以为很容易，谁知……那些油溅到了我的手上，害得我跑出厨房，我平静了下来，又股起勇气走入厨房，把鸡蛋大到了锅里，哎呀！蛋壳也进去了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的，我就把蛋给倒了。
爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么好笑的啊？这是第一次嘛！！”
这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。
煎鸡蛋日记15
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：先加一些油。她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。
不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。
翻炒了二来分钟后，我与妈妈换班了。妈妈问我：你想吃生点的还是熟点的？哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？我问。当然，生点的`是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己汗水做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！
我终于明白一份耕耘，一份收获的意思了。
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