黄豆芽观察日记
即将要到一天的结尾了，一定会有值得记录的想法吧，想必是时候写一篇日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编整理的黄豆芽观察日记，欢迎阅读与收藏。
黄豆芽观察日记1
20xx·9·20星期五
小黄豆变得胖胖的，有的小黄豆脱去了“外衣”，露出了黄黄的肚皮，摸一摸，软软的，好像轻轻的一捏就会碎掉，再仔细一看，哟，黄豆的裂缝里冒出了小小的.嫩芽。
20xx·9·20星期日
今天，黄豆芽已经长了有一厘米左右了，体积也变得有之前的两倍大了，有的看上去像字母“Q”，有的看上去像小蝌蚪，只不过小蝌蚪的尾巴越长越短，可豆芽却越长越长。
20xx·9·20星期二
豆芽已经长了五六厘米来高了，有的芽直直地立着，像小战士；有的弯弯的，像山路；有的螺旋着，像弹簧。有些豆芽从黄色变成绿色，几株豆瓣裂了一道小缝，从小缝子里钻出一些小叶子。
20xx·9·20星期四
今天，豆芽的豆瓣“变”没了，原来豆芽的两片叶子就是豆瓣，“豆芽长出根了！”我惊奇的叫起来，豆的根像老爷爷的胡子，不过根是棕色的。
豆芽，你让我知道了生命力的顽强。
20xx·9·20星期五
放学路上，我在心里想：“我的豆芽怎么样了？”一回到家，我顾不得放下书包，连忙去看黄豆芽，只见黄豆芽伸展着它绿油油的叶子，对我咧着嘴笑呢，个头也长了两厘米左右。豆芽会像农民伯伯的豆芽那样开花结果吗？我期待着它们长大的那一刻！
20xx·9·20星期二
几天没有观察豆芽了，今天我看了一下，大吃一惊，土培的豆芽已经长了二十多了厘米了，茎又细又长，风一吹就摇摇欲坠，好像轻轻一碰就断似的，他虽然个子高可是发育慢，除了豆瓣外，上面只长出了未舒展身子的小叶子，小叶子像一只蝴蝶，停在豆芽上。而水培的却大不相同，个子虽不高，可发育快，已经长出叶片了，像撑起了绿色的小伞。
豆芽，你们还好给我带来上面惊喜呢？
黄豆芽观察日记2
今天老师为了考验我们的观察能力，给我们留了一项特别的作业—观察黄豆，我对这项作业很感兴趣。
首先，我拿一颗黄豆仔细观察，它的样子圆圆的.，胖嘟嘟的，一排黄豆像一个省略号儿，它的颜色是浅黄的像鸡蛋一样，摸起来是硬的像一块石头，我咬一口，快要把我的牙硌掉了。
我又抓起一把黄豆，拿一个杯子，把黄豆放到杯子里泡上水。过了几天，发现黄豆有我心里在想：什么时候黄豆才能发芽呀！今天我依旧去看黄豆，它终于有所变化了。
黄豆的肚子露出了一条白色的缝，它们好像一个个美丽的少女，在一起跳肚皮舞。可是仔细一看黄豆的头上长出了一点儿白色的小嫩芽儿，看到黄豆一夜之间竟有这么大的变化，我高兴的一蹦三尺高！今天我迫不急待的去看黄豆，我一看它的变化很大，豆芽全长出来了，它们大约在两厘米长。
真是让我欣喜若狂。
黄豆芽观察日记3
9月15日 星期五 天气：晴
泡豆子
今天，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。母亲往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问母亲。妓妈说：“傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足的水份和阳光就能发芽。”我听了，心想：这个迷终于解开了。
9月16日 星期六 天气：晴
黄豆变大了
今天，我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫母亲来看。母亲看了看说：“只要掉皮了，就能发芽了。”说完，母亲就把水给倒了，又换了一盆新水。
9月17日 星期天 天气 ：晴
有一部分的'豆子掉皮了
我吃完晚饭，又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为母亲说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子换了一盆新水。
黄豆芽观察日记4
今天，方老师给我们布置了一项特殊的作业，这项作业就是让我们去用水养黄豆。于是，我就把这件事情告诉了我的妈妈。妈妈说：“好啊，我们一起去超市买了黄豆。”
买来一些黄豆后，我便小心翼翼地把黄豆放到一个盆里子，并在盆子里倒入适量的水，接下来就是观察黄豆的变化。
第二天的早上，我带着好奇的心去观察黄豆。啊，神奇的时刻，黄豆有变化了！我惊奇的发现在一夜之间，黄豆比昨天大了一些，还有一些黄豆开始脱皮了，水有些浑浊。
第三天的早上，我为了让黄豆快点长大，我就把黄豆放在了阳台，让它晒晒太阳。等到了下午我再去观察的时候，发现了黄豆已经长出了小小的胚芽。
第四天的早上，我再一次去观察黄豆的时候，发现黄豆已经长出了4毫米的高度了。
这是我这几天观察黄豆的变化，我发现了观察黄豆是一件很有趣的'事情，还让我明白了只要去做了，就一定会有收获。
方老师让我们种豆，我种了一些绿色“小宝宝”—绿豆。
然后我想了想之前一次：我想种一种豆，先是水养，再是沙土来养，我把水养做好之后就对绿“宝宝”说：“你啊，要快一点长大。”它们在水中好似在对我笑，还在说：“我一定会很快的。”话语刚落它们又笑了。不几分钟我就问妈妈：“为什么还没有发芽呀？”妈妈说：“我觉得没那么快的，大约要一两个星期，妈妈也不确定。”爸爸说：“不用那么长时间的，只需要一两天够发芽了。”爸爸很确定。
一天过去了，豆子“宝宝”长出了一条短短的脚，我很开心，它马上被放在了沙土中了，我等了好久没发芽的全都发芽了，从那时起我就很开心，又过了好久，豆子还没出土就让这开心的一天过去了。又到了另一天我发现早上三颗下午四颗，又一天全长出来了，我很开心了。
于是我对绿宝宝敢到伤心……
黄豆芽观察日记5
20xx年10月31日星期三
老师让我们种豆芽，观察黄豆的生长变化。
我今天一大早就去厨房里，小心翼翼地抓了一把黄豆看了看，觉得不太好，就说颜色吧，颜色是土黄色的，没有光泽，有点儿不鲜艳，而且手感也不好，摸上去感到非常不舒服，还很干燥，没有一点儿水分和生机。我先把二十几颗黄豆装到了我事先就已经剪下来的半个塑料瓶，再加上一些清水。大约十个小时候，我又去看了一下黄豆，瓶子里有一点儿豆腥味，也有一点儿光泽，黄豆比之前还打了一些，仿佛有了一点儿生机。
20xx年11月1日 星期四
第二天，我去给黄豆换水，发现黄豆下面的那“黑眼睛”有些裂开了，我心想：里面会不会有什么东西出来啊！
中午，我又去给黄豆换水，把混浊的水倒掉，换了新的水。另外，我又再上门放了一张湿润的纸巾，这样不会被日光招到，便于生长。
下午，我又跑去给黄豆换水，哇！从黄豆下面那颗“黑眼睛”下面。长出了一条尖尖的，有点儿粗的`豆芽，从远处看像黄豆后面长了一条尾巴：从近初看就像几只小蝌蚪。
20xx年 11月2日 星期五
这次，我很早起了床，再去观察黄豆，发现豆芽已经长的很长了，有些的颁奖长半厘米，最大的有1。5厘米。有的往左伸，有的往右伸，有的往上伸，好像正在翻跟头，还有许多许多的豆芽的有一些豆芽的根左右都伸出去了，形成了字母E，有一些豆芽形成了字母a，还有些豆芽是字母F。真是千姿百态啊
我希望黄豆还会继续长大，长到连杯子都装不下为止。现在有黄豆陪伴不让我那么寂寞了，反而让我高兴、快乐。
黄豆芽观察日记6
（一）
今天,妈妈买来了一袋子绿豆,我迫不及待地剪开了包装袋,从里面抓出一大把绿豆.瞧,这一粒粒小小的绿豆,多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀!
我们找了一个特别大的杯子,往里面放进了许多绿豆,然后加了一些水,淘一淘,再把水倒掉.进去的清水倒出来时有些浑浊,可要多洗几次啊!
把绿豆洗完之后,我又往杯子里倒了一些水,没过了绿豆,一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面.让它们睡一夜吧,明天我们来看看它们会变成什么样子.
（二）
泡在水里的绿豆已经把水吸干了.我发现,这些小精灵们长胖了,把绿衣裳都撑开了一条缝,头上冒出了白白的小芽.它们挤在一起,样子可好玩了呢!
我找来了一个红色的大塑碗,碗底下有许多小孔.我把绿豆倒进了那个碗里,为它们盖上了一床蓝色的湿被子.睡吧,我那些可爱的小精灵,我会每天来看你们的!
（三）
把绿豆关在一个塑料碗里,它们是不是觉得很无聊呢?瞧,它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢!我揭开蓝色的布,哇,这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了,一些绿豆只脱掉了一大半,还有一些只摘掉了一顶小帽子.绿衣裳里面是白色的,和豆芽是一个颜色.
那些豆芽长长了许多,短的有一厘米多一些,长的有三厘米多呢!这些豆芽有的`笔直,有的弯曲,有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转,还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起,怎么样都分不开呢!
黄豆芽观察日记7
（一）黄豆们有家了
10月16日星期三晴
今天下午，我刚放学到家，妈妈买了些黄豆回来，想要让我种成豆芽，然后做成炒豆芽吃，我欣然答应。我先把黄豆全部倒入一个透明的塑料烧杯里，接着往烧杯里盛了20毫升的纯净水，最后在上面蒙了一块湿布。“哈哈，”我对这些“黄皮肤的小朋友”说道：“从今以后，你们就在这里“定居”了！
（二）黄豆把“外套”撑破了
10月19日星期六晴
周六我一起床，就急忙去看我的“小宝贝”黄豆。我努力睁大迷迷糊糊的'睡眼。啊？黄豆的薄膜怎么掉了？我像一只热锅上的蚂蚁，急得直转圈儿。奶奶见了，安慰我道：“璟妍，你不用着急，这种情况很正常，这它要发芽了，你应该为它感到高兴”。“可是黄豆为什么会脱膜呢？”我追问道。“这就像你长大了，要掉牙一样。”奶奶耐心地给我讲解道，“生物长大了，总有一些变化的。”这下，我心里的一块大石头总算落下了。
（三）黄豆芽长“胡须”了
10月21日星期一晴
奶奶说的果然没错，过了两天，黄豆长出了白细的“胡须”，这其实就是黄豆的芽儿。它的芽儿长在胚部隆起处的下端。哈哈，看来不久就能吃上自己种的豆芽了。
（四）香喷喷的黄豆芽
10月29日星期二晴
大约过了一个星期，豆芽已经有三四寸长了，可以吃了。我小心翼翼地揭开布，把烧杯里的水倒光了。我把这些黄豆芽交给了奶奶处理。奶奶先给黄豆芽洗了个温水澡，接着放入锅中，开始炒豆芽。没过一会儿，一盘香喷喷的黄豆芽出锅啦！
黄豆芽观察日记8
今天，老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，然后放在一个透明的玻璃杯里，再往杯子里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里。这样我们就开始了第一天的实验。我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。
10月1日
今天早上，我一起来就去看我的黄豆实验，发现黄豆膨胀的鼓鼓的，比原来的要大出二、三倍呢，但还没长出豆芽来。妈妈说长出豆芽还需要一段时间。晚上，妈妈把水倒掉，然后用一块布弄湿后盖在杯子上。我不明白，妈妈又告诉我：黄豆不能一直浸泡在水里，只要浸一天就够了，否则会烂掉的`，但又要保持一定的湿度，所以要在杯子上盖一块湿布，不让水分很快的蒸发掉。
10月2日
今天早上，我又习惯的去看黄豆。惊讶的发现黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白色的芽，就像头上长了角，十分可爱。妈妈又在上面洒了一点点水，保持它的湿润。下午玩完回来，看到豆芽又长长了一些。妈妈问：“豆芽长多长了？”我赶紧拿把尺，一量大概2mm左右。可有的还没长出来。
10月3日
今天，我看见豆芽宝宝的芽更长了，因为黄豆芽长得弯弯曲曲的，所以只能估计测量有50mm啦。我很惊讶豆芽生长的速度！那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。妈妈说：再过一到二天，豆芽还会长的更长，豆芽的芽上还会长出“胡须”来，有的黄豆“嘴唇”还会裂开。我好期待哦。
10月4日
今天早上一起床我就去看黄豆，黄豆芽又长的很多。妈妈说黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘，性凉，入脾、大肠经，具有清热利湿，消肿润肌肤的功效。今晚给你做成一道菜让你这个馋猫好好品尝它的美味，我听了后，别提多高兴了。
晚上吃着自己发的黄豆芽菜别提多美味了，我和妈妈说以后我不要妈妈帮忙了，我自己泡发，让妈妈再炒着给我吃。妈妈高兴的答应了。
黄豆芽观察日记9
11月9日星期一天气：晴
一放学回家，我就跟妈妈要一些黄豆，因为老师让我们写豆子发芽的日记。我选了一些又大又饱满的黄豆放到装温水的碗里泡好。于是，我就开始做作业，等到我完成了全部作业时已经八点钟了。我迫不及待地去看看黄豆，发现它们身上长满了皱纹。
11月10日星期二天气：晴
我兴奋地从学校跑回家来看黄豆，它们像喝饱了水一样肚子鼓鼓的，有些黄豆的皮都裂开了，妈妈让我拿起一颗，我发现它都变得软软的了，碗里的水全部都变黄了，于是，我赶紧去换水。
11月11日星期三天气：晴
今天，我给它们换了个大房子，我惊奇地发现有一些黄豆拱破了外衣，长出了一颗颗小嫩芽儿，刚长出的芽是米白色的，只有一两毫米这么长，看到这里我心里美滋滋的比吃了蜜还甜。
11月12日星期四天气：晴
今天，我的黄豆们大部分都长出了芽，好像一条条白色的虫子。芽儿们粗粗的，嫩嫩的，弯曲着身子。昨天出芽的那些黄豆们芽已经快长到1厘米了。同样的生活环境，有的黄豆长得又快又好，而有的'长得慢吞吞的，大自然真奇妙啊！。
11月13日星期五天气晴
今天，我用尺子量了一下芽儿最长那根黄豆，足足有3厘米长了，豆芽的根也越长越细，根的尾部还有一两根小小的须呢？难道这是要长到土里去扎根吗？再看看豆子，它的两瓣开始分开，中间有一条缝隙，有嫩绿色的叶子长出来了。期待明天的变化。
11月14日星期六天气：晴
今天，是美好的周末，我仔仔细细地观察了好一会黄豆，我的黄豆芽又长高了，看，那根黄豆芽长得扭来扭去像一只“鹅”一样，这根像是一个驼背的“老爷爷”，还有一根正在仰头望着天空思考着呢！各种各样的姿势，真让我忍俊不禁呀！
11月15日星期天天气：晴
我的黄豆芽长度已经长到5厘米了，还有一些豆芽根已经发黑了，可能营养跟不上，干枯了吧。一颗豆子在七天的时间竟然有这么多的变化，如果我把它们种在土里，它们会生根，发芽，开花，结果。这就是种豆得豆呀！今天晚上，我们一家吃了我亲手种的黄豆芽，真美味爽口呀！
黄豆芽观察日记10
每个植物都是有生命的，从成长到成熟，都要经历无数次的变化。为了能更好的了解植物的生长发育过程，李老师让我们自己选择一种植物进行细致的观察。我选择的是黄豆。下面就是我观察的黄豆芽的生长过程。
时间：20201年2月1日。
这个假期，李老师给我们布置了一篇观察植物生长过程的日记，我选择了黄豆。爸爸将一把黄豆取出来递给我，我发现黄豆是土黄色的`，不太圆，有点扁，一点也补好看，我把准备好的黄豆放进装有水的杯子中开始浸泡。
时间：20xx年2月3日
今天是第三天，我忍不住观察泡了水的黄豆，发现已经长出了小嫩芽，而且颜色比以前更加亮了，成了浅黄色，也比以前大了点，像个胖胖的小娃娃，还留了个弯弯的小辫子，很可爱。
时间：20xx年2月4日
今天是黄豆芽生长的第四天，外皮基本都已裂开，小小的嫩芽比昨天又长了大约5毫米。现在有1厘米多呢！颜色也比昨天绿了点。
时间：20xx年2月5日
今天是第五天，我看见黄豆芽比昨天又长了点，外皮基本都快脱落了，我把水困干，但保持豆芽的湿润，用透明膜盖住杯子，期待它能快速长大，我心里有点激动了。
时间：20xx年2月7日下午
今天是第七天了，我和家人外出回来后，就看到杯子中的黄豆芽居然长出了两片叶子，嫩绿的芽看着就让人激动，口水都忍不住要留下来了，好想咬一口。但我知道，它是有生命的，顽强的意志和毅力，让它无论在什么情况下，都绝不认输！
时间：20xx年2月9日
今天是黄豆芽生长的第九天了！我的心里忍不住佩服黄豆芽的生命力，才两天没看，每个黄豆芽都长到了4厘米左右，颜色比以前更绿了，阳光照在它的叶子上，闪闪发光，好看极了！
黄豆芽观察日记11
20xx年X月X日 星期X 晴
今天早上，我一起床，就迫不及待地去看我的黄豆芽。真是不看不知道，一看吓一跳。我的.绿豆大部分都开始发芽长根了，有3毫米米左右那么长。好神奇啊!真得和我科学书上讲得一样，先发芽长根，而且不管根从什么地方长出来，都会长到下面去。我还发现有些浸泡在水里的绿豆和没有浸泡在水里的豆子相比，它们长的根要明显长很多很多，大概已经有7毫米那么长了。绿豆只经过一夜就发生了翻天覆地的变化。看它们长势那么好，一定会渴的，我就给它们浇了点水。嗯，真希望我的绿豆能快快长大，早一点长成黄豆芽菜。
黄豆芽观察日记12
今天晚饭后，姥姥帮助我准备了一个废弃的矿泉水杯子，我的实验就是在那个杯子里做的。
我先把一些黄豆放进杯子里，又往杯子里接了点水，然后，我们便开始观察起来了。
大约五六分钟后，我发现，豆子皮渐渐被水泡邹了，露出了邹邹巴巴的纹路，就像老人头发的邹纹一样。在灯光下，它们一排一排的排列着，井井有条，很像贝壳上的条纹，也很像西瓜虫和蜜蜂身上的条纹，只不过颜色不同。
慢慢的，有的豆皮裂开了，露出了里边荧黄色的芯儿。芯的一端是尖的，里边是分开的。我猜那可能是长芽的地方吧。
裂开的皮很像小豆子穿得风衣，在水里翩翩起舞着，特别漂亮。但我觉得它更像花儿和王冠。
我总想伸手去摸一摸那些豆皮，妈妈说，这时的豆皮很容易剥落的，最好别动它们。但我还是忍不住把手伸了进去，结果，轻轻一碰，还揪掉一个豆皮。那豆皮扁扁的，大约有一个指甲盖儿那么大；还滑滑的，像鼻涕一样。迎着灯光看去，豆皮上都好像还附着一层银色有膜，很好看。灯光照着它们时，它们还很像珍珠，在灯光下闪着白光，好漂亮啊！
豆皮裂开后，里面的小豆子就像一个个刚刚破茧而出的'小昆虫，可爱极了。
时间一分一秒地过去，豆子每时每刻都在变化。现在，泡豆子的小也变浑浊了。
方老师让我们水养豆，我泡的是黄豆。黄豆没有泡到水中时，它的皮是皱巴巴的就像老人的脸一样。我把黄豆小心翼翼的放到准备好的透明杯子里，再放了它们足够用的水，又加了点热水，听说这样可以加快它们的生长。
第二天一大早，我就兴奋的下来床，跑到客厅看我的黄豆，我惊奇的发现它们胀开了，它那圆鼓鼓的肚子就像一个个的大皮球。当初那皱巴巴的皮早已跑的无影无踪了。我还发现它们的皮裂开了一个口子，接着我又给它们从新换了水。期待它们发芽。
第三天，我又去看我泡的黄豆了，发现它们脱皮了，可是它们的皮去哪儿了呢？我带着问题给它们换好了水，带着怀疑去思考。
第四天，我兴奋的大喊：“它发芽了，它发芽了。”那小芽带着一点点淡红色，像刚出生的小宝宝一样柔弱，又过了几天它精神起来了，小腰挺的笔直笔直的。这可是我第一次成功的实验，我一天都快快乐乐的，难道是，那小芽给我带来的惊喜吗？有可能吧，因为它发芽了，它给我带来了快乐？，我也给它取了个名字叫“开心芽”。
我今天才发现，其实观察非常有趣，以后我要多多观察了解更多的知识，而我的“开心芽”它越长越大了。
黄豆芽观察日记13
20xx年9月30日星期三晴
今天下午放学回到家，我看到奶奶正在准备泡黄豆芽，于是我就央求奶奶教我。
我先挑选了几颗黄豆，这几粒小黄豆硬邦邦的，放在碗里还叮当叮当地响呢！我往碗中倒了水，几粒小黄豆随着水流滚来滚去，过了一会儿，就沉在碗底不动了。大概过了十几分钟，黄豆的皮开始变皱，感觉就像老人的脸。
20xx年10月5日星期一晴
今天放学我回家一看，原本圆圆的硬邦邦的黄豆经过浸泡变成了椭圆形，就像一个胖嘟嘟的小娃娃正安安静静地躺在碗底睡觉。看到黄豆被泡胀了，奶奶让我找来一个可以喝水的小筐，还在筐里面放了一块布，然后把这几个可爱的黄豆娃娃放在筐里面的布上面，我感到奇怪，问奶奶为什么要把黄豆放在小筐里的布上面，奶奶说：“黄豆总泡在水里会烂掉。”“那为什么小筐里要放一块布呢？”我好奇地问。奶奶说：“小筐里如果不放布，黄豆的水分就会很快流失，黄豆没水的滋润就会干，也就不会长芽了。”听了奶奶的话，我感觉非常的有道理，于是我把泡好的黄豆放在布上，黄豆娃娃躺在布上接着熟睡。
20xx年10月9日星期五晴
今天刚放学，我就迫不及待的来看黄豆，发现黄豆娃娃像个顽皮的小孩子一样，把外衣咬开了一个小口子，露出白白的“皮肤”。它们好像在笑着说：“哇，外面的.世界真好啊！谢谢你让我看到了这美丽的世界！”看黄豆娃娃露出了一点点小芽，我真希望它们快快长大。
20xx年10月12日星期一晴
过了两天，黄豆有了新的变化，最开始，黄豆芽小的像葵花籽一样，芽的颜色是黄色，现在，芽越长越大，芽也越长越白，黄豆也开始裂了，因为芽太粗，把黄豆的皮给撑裂了！
看到这又白又胖的豆芽，我高兴的跳了起来，原来黄豆发芽过程是这么的有趣啊！我不仅获得了实验的成功，还学到了很多知识。
黄豆芽观察日记14
9月4日星期日晴天
今天，妈妈交给我一个任务：泡黄豆芽。我欣然接受了。妈妈拿出一袋黑豆，我疑惑不解地说：“妈妈，泡黄豆芽不是应该用黄豆吗？用黑豆泡出来不是黑豆芽吗？”妈妈笑着说：“什么黑豆芽，黑豆泡出来也是黄豆芽。”我恍然大悟，然后开始挑选黑豆，我挑了二十几粒颗粒饱满，有光泽的优质黑豆。这些可是我精挑细选挑好的。那些畸形的，虫蛀的，干裂的，直接被我视而不见。挑好后，可以开始泡了！第一步，找一个玻璃罐，在底部铺上一张餐巾纸。然后把黑豆放进去。最后灌上水。那些豆宝宝立刻开始在水中畅游，过了一会儿，有豆宝宝游不动了。就趴在餐巾纸上睡着了。有些调皮的.豆宝宝还是不想睡觉，从水中探出了好奇的小脑袋。我立即把它们捞了出来。然后盼着黑豆宝宝们长得棒棒的。
9月5日星期六多云
今天一大早，我连被子都没叠就飞速跑去看黑豆宝宝们。呀！豆宝宝们有的已经破皮了！它们黑色的小裙子裂开了一条缝，露出了洁白的肚皮。这些豆豆把水都喝光了，长胖了不少！看着胖胖的豆子，我心里十分开心。我翻了翻豆豆们，底下的豆豆因为被其它豆豆压着，也喝不了很多水，它们估计在昨天晚上的“水分争夺战”里没抢多少水，和别的豆豆比小了一倍！我在心里为胖豆豆开心，也为小豆豆加油。我又换了水，在豆豆上盖了一层纱布，希望它们茁壮成长。
9月7日星期三阴天
泡了两天之后，豆豆们有小芽了！最长的芽有四厘米呢！一根根银针似的豆芽齐唰唰的立着，犹如雨后春笋。我凑近仔细闻了闻，一阵清香扑鼻而来。这长势真好！我摸了摸，豆芽光滑而白嫩，豆子肥大而柔软。豆子脱下了黑裙子和黑村衫，可能是撑破了吧！它们像一只只快活的小蝌蚪在大海中不停畅游。但古有“天有不测风云”今有“弟有不测调皮”，我就去看了几分钟书，弟弟倒给我捏碎了四五颗豆芽！我真想打他一顿，但我还是忍住了。我希望剩下的豆子们不要毁在弟弟的“毒手”里，要茁壮成长！
9月9日星期五晴天
又是两天等待，豆子们完全成为豆芽了！水面上飘着许多豆皮。
我看了看，底下有几颗豆子没有小芽，我为它们感到可惜。妈妈说：今天凉拌豆芽！”眼前的豆子完成了使命，就要下锅了。我把豆芽挑出来，下了锅。
豆豆们变成豆芽的过程体现出它们不怕困难，坚持不懈的精神，我们要向它们学习！
黄豆芽观察日记15
七月26日
今天，老师为了培养我们的观察能力，布置一项特殊的作业：让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。
我今天就观察到这里，这黄豆真好玩！
七月27日
今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的'豆子比水下面的豆子小、干。
这黄豆真有趣，还会变大变小。
七月28日
今天，我再次观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱！可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。
我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧！
七月29日
今天，果然有更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝那上衣脱在旁边，可能是太热了吧！
七月30日
今天，我看见豆宝宝的芽更长了，那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。
七月31日
今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢？我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。
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