包饺子日记（优选4篇）
即将要到一天的结尾了，心中一定有不少感想，请好好地记录下在日记里。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编帮大家整理的包饺子日记5篇，希望能够帮助到大家。
包饺子日记 篇1
除夕晚上，吃完年夜饭，我守在电视机前看“央视春节晚会”，爸爸妈妈端来面板、和好的面团，还有饺子馅和擀面杖，面团在妈妈的揉搓下变成面皮，爸爸把面皮包上馅，包成一个个元宝一样的“饺子娃娃”。我品尝了热气腾腾的饺子，啊!真好吃!
今年春节，我向爸爸妈妈特意申请，给我一次包饺子的实践锻炼机会。起初，爸爸妈妈认为我还小，不会包饺子，只能是浪费面皮，耽搁事情。但是，在我强烈央求下，而他(她)们最终还是同意我试一试。
于是，妈妈便手把手教我包饺子，先用一张面皮平铺只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大约占面皮三分之二大小的饺子馅，然后把面皮的上下两边合拢，依次捏合在一起，就这样，一个可爱的“胖娃娃”饺子就包成啦!
我尝试着独立操作，可是饺子馅总是从面皮里溢出来，像一个生了病的“蔫娃娃”。
我坚持不懈，继续练习……
终于，在我的辛勤努力下，终于把饺子包出一个个活泼可爱的`“俊娃娃”。
于是，妈妈揉面，爸爸擀面皮，我包饺子，一家仨口，配合默契，不一会儿的工夫，饺子就全部包完了，看到我包出的一个个“胖娃娃饺子”，我的心里甭提有多高兴啦!
当我品尝自己亲手包的饺子，心里乐开了花，爸爸妈妈也点头称赞我呢!
通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事情都要认真对待，不要轻易放弃!
包饺子日记 篇2
晚上，我家吃饺子。所以下午妈妈就把食材准备好了，而且今天我也可以学包饺子了。我先看着妈妈包了一遍，然后学着妈妈的样子，把肉馅放到饺子皮里，然后用手沾点水放到饺子皮的`周围，两只手一起握下去。
可是，我总是觉得我包的不漂亮呢？妈妈说我放的肉馅太多了。最后，在妈妈的指导下，晚上我吃上了自己第一次包的饺子，我非常开心。
包饺子日记 篇3
你包过饺子吗？你包过饺子以后有什么感想呢？下面由我来向你介绍我第一次包饺子的情形吧！
记得我第一次包饺子，是由我擀面皮，我擀的'面皮大大小小很不好看，妈妈说：“你擀得还不错，不过大小不一样，这样看起来像是‘郑板桥写的字’，给人一种特别的美。”我听了以后，知道妈妈在鼓励我，于是就鼓起勇气擀面皮，这一次我擀得大大小小很均匀，我心里美滋滋的。
开始包了，我觉得普通的饺子不好看，想给饺子“整一下容”，于是我把馅儿弄成一条粗粗的线卷了起来，再把两边折叠，后边贴上几条尾巴，一个“面金鱼” 做成了；下一个饺子我准备做成海龟，说干就干，我先把馅儿弄成圆球，精心侍弄，把饺子弄成一个圆形的，在四周捏四个小棒，再用面做一个面团安在缝隙比较大的两只脚中间，一只“面乌龟”就诞生了。我还给它起了个有趣的名字叫“乌龟快”。
开始吃饭了，看着自己“整容果实”我就想吐，因为金鱼头烂了个缝，乌龟屁股被我抠了个小洞，简直像是美容失败被毁容了。下次我再也不包“整容饺子”了，害得我自己吃这些“过期海鲜”了。
包饺子日记 篇4
昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，爸爸和妈妈都没有去上班。妈妈就让爸爸去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。
一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。
其实饺子的味道取决于拌馅，而拌馅一直是妈妈的绝活儿。只见妈妈一会儿就炒熟了鸡蛋，它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着妈妈灵巧的双手炒鸡蛋，简直有点眼花缭乱了。再看爸爸，他把几片浸泡过的'墨黑的木耳，切成了碎末。在一个菜盆中，妈妈把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀，馅调好了。这些前期准备工作中，我只能袖手旁观，因为这都是技术活，也是舞刀弄火的危险活。
妈妈又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。妈妈说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的手腕和胳膊就有点酸疼了，妈妈说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。
后来，我学着妈妈的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠，妈妈包的饺子像大肚弥勒佛，爸爸包的饺子像又肥又壮的小猪。
最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。
饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。
指导教师：佘令尧
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