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校园周边食品安全整治总结
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校园周边食品安全整治总结1
为提升校园及周边食品安全水平，确保广大师生的身体健康和生命安全，涡阳县市场监督管理局开展了20xx年学校及周边食品安全集中检查活动。我所积极响应县局号召，对我辖区内学校及周边存在的食品安全问题进行了排查和整治。现将学校及周边餐饮食品安全工作总结如下：
一、精心组织，周密安排
为确保学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，我所高度重视学校食堂食品安全工作，迅速召开了专题会议，划分了检查小组，共分了东西两队，明确了职责和任务，统一了检查内容、时间及有关要求。我所共计出动人员158人次，检查学校食堂68户次，检查学校周边餐饮服务单位76户次。
二、学校食堂食品安全检查情况
这次专项检查对我辖区内各级各类有食堂的学校8所（初中2所、小学4所、幼儿园2所）进行了拉网式检查，本次检查重点检查学校食堂是否开展食品安全自查；是否取得餐饮服务许可；是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组，相关的`餐饮食品安全管理制度级公示栏是否上墙；是否配备食品安全管理人员是否严格执行人员健康管理要求；是否严格执行原料采购索证制度；是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品；是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具清洗消毒规定；是否按规定实施食品留样；加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置，配备并规范使用；食堂内外是否环境整洁；餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。
三、存在的问题
1.基础设施差。大部分学校食堂选址、操作间面积达不到标准，没有专用备餐间，“三防”设施不健全，食品用具容器简陋，食品粗加工、切配、烹调区域未能明确分开。
2.加工操作不规范。部分从业人员未按照规范操作，设有的功能场所未使用，直接在烹饪间内进行粗加工操作，烹饪好的菜未及时存放到备菜间，采购的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分开等不规范操作均存在。
3.餐具消毒不合格。未能配备与实际使用相适应的清洗、消毒、保洁等设备设施，存在清洗池混用，消毒不到位，保洁效果差等问题。
4.制度执行不到位。部分单位虽建立食品台账，但基本没有落实索证索票制度，存在敷衍了事、记录不规范、不完善和不及时清理操作间和原料间导致出现过期食品的问题。
四、下一步打算
1.针对存在的问题继续对学校及周边餐饮服务单位加强《食品安全法》等法律法规的学习，提高法律意识，责任意识和安全意识，落实好各项措施，严防食物中毒的发生。
校园周边食品安全整治总结2
一、目的任务
集中整治行动区由镇综治办牵头，村（居）、相关单位配合。通过集中一个月时间开展校园及周边环境集中整治行动，依法打击处理侵害师生人身安全、财产安全和扰乱学校正常教学及生活秩序的行为；依法取缔非法经营户；教育、督促校园及周边从事各类经营活动的业主依法经营，规范校园周边交通秩序和各类经营场所的日常管理；进一步强化校园内部安全管理措施，提高安全防范能力；进一步健全完善校园及周边治安综合整治长效工作机制，使广大师生、家长和群众对校园及周边环境满意率明显提高。
二、工作措施
1、提高认识，加强领导
校园及周边环境历来是党委、政府、社会各界和广大人民群众关注的热点，其环境整治成效直接关系学校师生的人身和财产安全。各村（居）、相关部门要树立全局观念，明确职责，分工负责，严格按照镇党委、镇政府的总体部署和本方案的具体安排，认真履行职责，狠抓落实，统筹兼顾，整体推进。
2、广泛宣传，营造氛围
各村（居）、相关单位要多形式、多渠道地宣传开展校园及周边环境集中整治行动的重要意义，积极争取广大师生、学生家长、群众和社会各界的理解与支持；综治办、派出所、广陵中队、工商组、卫生院、文化站、村建站、交管所等部门要深入学校周边，对娱乐场所、网吧经营者、各类摊主进行宣传教育，动员各有关单位和经营业主积极支持、参与集中整治活动，各中学、小学、幼儿园要通过会议、橱窗、板报等形式，对广大师生进行安全和法治教育，为整治工作营造浓厚的舆论氛围。
3、突出重点，深入排查
要深入校园及周边，对存在的突出问题进行排查。重点排查师生员工反映强烈的学校及周边违法犯罪活动；中小学校周边200米范围内的网吧、电子游戏厅、歌舞厅、室等娱乐场所；经营证照不全、执行实名登记及未成年人禁入制度不到位、超时营业、营业等违规经营的网吧；校园周边不洁饮食摊点、违规“小饭桌”和“小食堂”等各类违规摊点；出售、出租涉嫌色情、书籍的书报销售点；师生通行途中交通不畅、路桥损坏、交通安全标志缺失、遮挡视线等交通安全隐患问题；“黑校车”、“黑出租车”、各种噪声干扰以及其他影响学校及周边环境的问题。各职能部门、各学校要分别成立排查小组并制定工作方案，采取夜间查、突击查、抽样查、重点查等多种方式深入排查，对排查出的问题梳理归类，明确责任单位、责任人，限时整治。对确需多部门会办的问题，及时书面上报镇集中整治工作领导小组办公室研究解决。
4、注重实效，全力整治
坚持“齐抓共管，整体联动，以块为主，条块结合”的原则，针对交通秩序、食品安全、文化市场、无证经营、社会治安等五类突出问题，开展集中整治行动。对交通秩序类问题，要加大校园周边执法监督力度、及时查处交通违法行为。同时，采取交通信息及时、车流分时管制、在重点路段设置减速标志、物理隔离设施等措施，保障道路畅通和交通安全。对食品安全类问题，要严格执行各校园食堂索证制度、卫生检查制度、消毒制度、食堂操作规范、库房管理制度，提高食品安全管理水平。将校园周边商店和学生食品作为重点监管对象，严查无照经营和销售假冒伪劣食品等违法行为，加大处罚力度。要重点检查校园周边餐饮服务单位是否持有餐饮服务许可证，是否存在食品原料来源不明情况，是否存在非法添加和滥用食品添加剂情况，使用的食用油是否涉嫌“地沟油”，学生使用的餐盒是否符合要求，加工过程是否脏、乱、差、存在食品安全隐患，从业人员是否存在无健康证上岗等行为。对文化市场类问题，要采取停止审批、劝导迁址经营、依法关停等手段，坚决杜绝学校周边200米开设网吧等娱乐场所现象。坚决依法惩处网吧违法接纳未成年人和不按规定登记的行为。加强监督、检查出版物市场，依法严格查处向未成年人租售或传播、暴力、凶杀、恐怖的图书、报刊、音像制品的行为。对无证经营类问题，要区别情况，采取有效措施。对证照齐全的及时予以引导规范；对证照不全、但具备经营条件的督促其完善手续；对无经营条件的责令其限期停止营业或依法吊销已颁发的证照；对无证经营的及时告知其行为违法，责令限期主动纠正，停止营业。对社会治安类问题，要加强宣传教育，依法严厉打击危害师生身心健康、财产安全的各类违法犯罪行为。落实校园内部防范各项措施，提高校园应对治安、消防、自然灾害案（事）件的应对能力。对涉及多个部门的问题，抽调相关职能部门骨干力量实施联合整治；对于个性问题，由相关职能部门即时整治到位，并报结果。
5、建章立制，长效管理
在开展集中整治工作的基础上，建立和完善长效工作机制，不断巩固整治成果。建立健全校园及周边环境整治的组织协调、各司其职、主动配合的领导体制和工作机制，使整治工作经常化、规范化和制度化。完善校园及周边环境整治工作小组成员单位联席会议制度，联席会议办公室设在镇教育科。联席会议原则上每季度召开一次，组织相关单位交流情况，沟通信息，及时研究工作中出现的新情况、新问题。从民生的角度、用长远的眼光、创新的思维、采取综合治理的方法，切实解决好个体现实需求与规范社会秩序之间的矛盾，逐步实现校园周边环境整治工作的制度化、常态化。
6、加强督查，严格问责
校园及周边环境整治是一项长期的工作，各村（居）、相关部门在整治行动中，要有强烈的责任意识，根据职责分工，严格落实整治工作的各项要求，将整治工作常态化、规范化。对不予配合人员，要依法采取措施，对违法人员，要依法坚决予以处理，对因工作失职，造成重大安全稳定事故的，要严肃追究相关责任。
三、职责分工
综治办：承担集中整治工作领导小组办公室职能。负责对集中整治工作进行协调、督查、验收、总结，并向镇党委、镇政府报告。
教育科：牵头组织各校园开展突出问题排查整治。积极落实教育部《关于进一步做好学校安全工作六条措施》，开展创建“平安校园”活动，加强校园内部管理和接送学生车辆安全监督管理，在校园重点部门、部位落实人防、技防、物防措施，强化对学生的法制宣传和安全知识、技能的教育、培训。完善校园内部生活设施和文化设施，优化育人环境。督促各校园落实门卫制度、进出校门登记验证询问制度、值班巡逻制度、领导带班制度、交接班制度等，坚决防止校外无关人员进入学校。会同卫生院加强学校食堂管理，严把食品安全关。
派出所：认真贯彻落实公安部《维护校园及周边治安秩序八条措施》，依法严厉打击侵害师生安全的违法犯罪活动，深入开展校园及周边治安环境整治工作。加强校园周边出租户、旅馆等公共场所治安管理，积极支持和配合相关行政执法部门的执法活动，协同文广站、工商等部门加强网吧管理，严格落实校园及周边治安巡逻管控措施，民警定期进校园开展法制宣传教育，全面组织开展校园内部安全检查，指导校园建立健全内部治安防控机制，加大重大节假日及上学、放学高峰时段校园周边的治安巡查力度，对存在的可疑人员，要及时处置，确保校园师生安全。切实加强校园周边道路交通管理工作，向相关单位和部门提出建设完善校园周边道路交通标志、标线及设施的建议，规范校车管理，严格查处超载超速、证照不全等交通违法行为。选派民警担任学校交通安全辅导员，在高峰时段派驻民警加强校园周边交通秩序管理，确保交通安全畅通有序。
工商组：重点整治制假售假等违法问题，依法取缔校园内外无经营条件的经营户，引导和规范合法经营户的行为，维护正常的.生产、经营秩序。
村建站：重点整治校园周边占道经营、违章搭建、乱堆乱放、车辆乱停等问题，特别是校园大门口两侧沿线道路和人行道，严禁摆摊设点，严禁周边摊点骑门占道经营。加强校园周边区域施工噪声、工业噪声、商业噪声、生活噪声、娱乐噪声的查处工作，为教学活动提供良好的外部环境。
卫生院：加强对校园内部食堂和周边饮食单位的食品安全指导及监督管理。重点整治校园周边饭店、商店食品的安全问题，依法查处加工销售过期、变质等不符合食品安全标准食品的行为。加强校园传染病防控工作，发现疑似传染性疾病或师生集中出现不适等现象，要立即组织医疗机构介入处置，并及时上报市人民政府。
文化站：加强校园及周边地区文化市场的监督管理，严厉打击校园周边文化经营单位违法违规经营行为，重点查处营业性网吧、电子游戏厅违规接纳未成年学生的行为。依法查处校园周边各种含有反动、色情、暴力等国家法律法规禁止内容的文化产品及违法文化经营活动。做好校园及周边“扫黄打非”工作，坚决查缴以青少年学生为主要销售对象的含反动、色情、凶杀暴力、封建迷信等内容的非法出版物。
镇前新村、二河新村：根据“谁主办、谁负责”的原则，加强对所辖校园及周边环境的监管，及时处置苗头性事件。积极主动加强与相关职能部门的沟通、协调，共同做好整治工作。
四、时间安排
全镇校园及周边环境集中整治时间为8月27日至9月26日，分五个阶段进行。
1、宣传发动阶段（8月27日至8月31日）。通过开展多形式、多渠道的宣传，争取广大师生、家长、群众和社会各界的理解与支持，为集中整治工作营造氛围。
2、调查摸底阶段（9月1日至9月6日）。各村（居）、相关单位、校园要成立排查小组，认真排查校园及周边环境存在的问题，建立一患一档，研究梳理分类上报至镇集中整治工作领导小组，提请协调解决。
3、动员自清阶段（9月7日至9月10日）。各相关单位根据职责分工，对整治工作对象进行劝阻教育、动员，限期主动自清。
校园周边食品安全整治总结3
一、充分肯定去年以来我市校园安全工作取得的成绩
去年以来，在市委、市政府的正确领导下，在各级各部门高度重视和共同努力下，我市中小学、幼儿园校园安全形势总体较好，保持了平稳态势。主要体现在以下几个方面：
（一）重视程度进一步提高，监管职责得到较好落实。全市各级各部门认真落实中央和省、市一系列工作部署，把维护校园安全作为一项重大政治任务和责任，本着对社会、家长、学生和人的生命高度负责的态度，以高度的危机感、责任感和紧迫感，迅速行动，多措并举，进一步加强校园安全防范工作，确保了正常的教育教学秩序，保障了师生生命安全。20xx年，市委、市政府连续召开了三次会议，并下发了《关于进一步加强学校（幼儿园）及周边安全工作的意见》，对加强校园安全工作作了重点部署和要求。各级各部门按照“属地管理、分级负责，谁主管、谁负责”的原则，主动承担起管理职责，把责任落实到乡镇、街道、学校等基层组织，落实到具体单位和责任人。教育、公安等部门重点加强了幼儿园的安全保卫管理工作，采取了一系列切实可行的工作措施，完善了相关制度和管理机制，并在硬件设施建设、监管力量调配、安全隐患排查等方面作了进一步的加强，为确保校园安全奠定了良好基础。
（二）“三防”建设进一步强化，保障能力明显增强。各级各有关部门进一步加大了对学校（幼儿园）安保投入，加强“三防”建设，强化校园安保工作保障。据统计，全市共投入4500万元用于“三防”建设，其中各级财政共投入850多万元用于技防建设；每年1100余万元列入财政预算，用于校园保安的配备。目前，全市共有专职校园保安900多名，安装视频监控探头4000多个，报警系统近800套，并在学校校门安装与公安联网的视频监控系统与紧急报警装置，各地各校还加强了学校围墙、栏杆、校门等改造工作，大幅提升安全防范能力，为广大学生架起了一道坚固的“安全防护网”。
（三）协作联动机制进一步完善，综合治理力度明显增强。针对校园及周边存在的问题和隐患，各地普遍建立起了多部门沟通协调机制。教育、公安、卫生、工商、文化等部门密切配合，认真开展了校园周边治安、交通、食品、文化环境的专项整治活动。今年2月，公安、交通等部门又进一步加强了学生接送环节的安全管理，对违规接送问题进行了专项整治，学生交通安全工作进一步优化。4月份，工商、质监等部门开展了学校食堂食品专项检查，查处了部分小商店出售无证食品等行为，全面提高了学校食品安全监管水平。
（四）宣传教育力度进一步加大，校园安全基础得到强化。各级教育行政部门与学校把抓安全教育、抓事故防范技能作为一项重要工作来抓，全面加强了宣传教育培训。在认真贯彻落实《中小学公共安全教育指导纲要》的基础上，将安全教育内容纳入学校正常的教育教学计划。每周至少开设一堂安全教育课，多形式开展宣教活动。把法律常识教育纳入必修课内容，做到大纲、教材、师资、课时“四落实”，不断增强学生遵纪守法意识。积极主动开展各类安全培训，一年来，市教育局组织各类安全培训共9次，提升了校园安全管理能力。在相关部门指导下，各学校按照要求，先后组织开展了火灾、防汛、食物中毒、踩踏等多种应急预案的演练。各学校还成立了学生心理健康教育指导小组，设立了心理咨询信箱、热线电话、心理辅导室，对一些“问题学生”，组织骨干教师结对辅导。
二、居安思危，切实提高校园安全工作的紧迫感和使命感
当前的校园安全，已经不是一方净土。影响校园安全工作的因素有很多。从大的方面来讲，由于我国正处在经济社会发展的一个特殊时期，社会转型压力大，矛盾多，在国家法律法规及社会管理机制尚不健全的情况下，人们的思想、利益、立场、观点等方面的冲突不断，容易引发大量的社会不稳定因素。这些问题直接影响到校园安全的稳定。去年以来，全国相继发生多起校园暴力凶杀事件，社会影响极其恶劣，教训也非常深刻。另外还有一个突出的'社会问题就是食品卫生安全，与学校安全也是密切相关。瘦肉精、染色馒头、回炉面包、毒黄瓜等问题频频出现，我市去年也出现过类似学生中毒事件。再如夏季来临之后的学生溺水事件、交通安全问题等，都给校园安全管理工作带来压力。特别是部分基层学校（幼儿园）、社会培训机构等还存在一些管理的薄弱环节。
总结起来，当前我市校园安全及监管工作主要存在以下几方面问题：
（一）安全保障工作力度不平衡。一是各地各学校（幼儿园）安全工作力度不一，管理盲点仍然较多。大量的农村学校、民办幼儿园是管理的薄弱环节，是最大的问题所在。民办学校特别是民办幼儿园及社会上的各类教育培训机构安全隐患较多，比如租用民房办学，封闭性较差，且保安人员没有配齐配强，都给校园安全管理带来一定的困难。二是监管部门的投入与保障机制仍需进一步加强。部分县（市、区）对校园安全工作经费投入还需要进一步加大，对“三防”建设特别是人防经费还需进一步加强保障，个别地方还未真正在教育行政部门落实安全管理机构与编制。三是少数业务部门工作仍待提高，没有把校园安全工作上升到政治责任、社会责任的高度来抓，配合工作仍待加强。
（二）校园周边环境监管难度较大。例如：学校周边网吧越来越多，特别是一些无证经营的小网吧，有些甚至是学校周边的小店，店内放置两、三台电脑，吸引学生上网、购买零食。农村无牌无照无证的“三无”车辆搭载学生的现象突出，学生交通安全令人担忧。一些学校周边摆摊设点十分杂乱，假冒伪劣食品充斥，严重威胁广大学生生命安全和身体健康。部分周边小店、摊点甚至成为社会小青年滋扰学生的据点。
（三）校园“三防”建设还未全面落实。加强“人防、技防、物防”建设，是做好校园安全工作的一个重要基础。我市校园技防覆盖面仍然较低，报警器覆盖面为51.6%，视频监控覆盖面仅为35.3%，其中幼儿园视频监控系统覆盖面更小，我市共有幼儿园近900所，安装视频监控系统的仅有123所，占比为13.6%。而且大部分学校只在校门口安装监控系统，不能完全按照《省中小学幼儿园校园安全管理办法》相关要求配备到位，部分县（市、区）视频监控和紧急报警装置未实现与公安联网。校园保安总量不足，待遇偏低。全市学校专职保安覆盖面仅为50.9%，其中幼儿园保安覆盖面仅为35%。校园保安任务繁重，且待遇不高，流动性大，造成整体素质偏低。
三、狠抓落实，切实推动校园安全工作再上新台阶
抓好校园安全工作是各级党委、政府长期而艰巨的任务，也是一项义不容辞的责任，容不得一丝一毫的懈怠和停滞。各级各部门要牢固树立“源头治理、防范第一”的意识，结合实际，突出重点，狠抓落实，切实把校园安全工作抓紧抓好，为全市学生健康成长创造良好的外部环境。
（一）进一步完善责任体系，切实加强组织领导。各级党委、政府要把维护学校（幼儿园）安全作为一项重大政治任务来抓，切实承担起第一责任。要严格落实党政一把手“负总责”，分管领导“具体抓”的工作机制，进一步加大投入，加强监督检查，及时改进工作。各相关部门和单位要进一步明确分工，履行职责，密切配合，共同抓好校园安全工作。一要强化组织领导。校园安全，政府负总责，学校是主体，相关职能部门履行监管职责。要按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则，将校园安全工作成效纳入各地各部门年度工作目标考核之中，实施校园安全事故一票否决制，确保目标管理到位、责任分解到位、措施落实到位。同时要严格落实责任追究制，对因安全管理不到位造成安全事故的，要严肃追究有关领导和责任人的责任。二要加强监督检查。要经常开展校园安全工作检查，加强对校园安全工作基础建设的协调指导、督促检查，及时发现解决问题，总结推广经验，形成抓基层、打基础的良好氛围。三要强化应急预案及处理能力。要高度重视校园安全的预案管理工作，结合实际，抓紧成立由政府领导为组长的校园安全突发事件处置领导小组，并制订相关工作预案，加强预案演练和培训，确保有效应对突发事件。此外，还要提高学生保险保障水平，加大保险投入，提高学生的意外死亡、残疾、意外医疗、疾病住院等保障水平。
（二）加大财政投入力度，切实提升安全工作保障水平。各级政府要进一步加大投入力度，加强校园安全基础设施建设，强化校园安全工作经费与人员保障。要在积极争取上级支持的同时，想方设法加大地方财政投入，对公办学校“三防”建设资金要遵循“无障碍保障”的原则，将技防、物防的建设维修及校园保安的工资全额纳入财政预算；对民办学校特别是民办幼儿园要按照“各级财政补助一部分、学校自筹一部分”的原则予以解决。全市各级各类学校（幼儿园）要进一步加快人防、技防建设进度，于8月底开学前，按国家、省里的要求，实现“三防”设施全覆盖。对于教育行政部门设立专门的安全管理机构，尚未落实的要加快落实，给予专门编制，配齐配强工作人员。
（三）突出综合治理，积极净化学校周边环境。校园安全工作不仅仅是围墙内的，更重要的薄弱环节在围墙外。各级各部门在强化学校作为第一道防线的同时，要对学校周边的安全隐患进行重点治理，加大协调力度，共建长效机制。公安、教育、工商、卫生、文化、综合执法等部门要高度重视学校周边治安环境管理工作，加强协同配合，加大整治力度，有效保障校园及周边治安秩序良好。公安部门要进一步完善城区中小学、幼儿园上下学时段警校共护机制，认真排查化解涉校矛盾纠纷，加强高危人员特别是校园周边对社会严重不满、有极端行为倾向、肇事肇祸精神病患者等的管理控制；对与学校、师生存在重大矛盾可能影响校园安全的重点人和事，要摸清底数，分析原因，有针对性地采取教育化解和管控措施。公安和综合执法部门要加强学校周边交通环境管理。组织开展对学校门前乱设摊、乱占路、乱停车等问题的联合执法，并坚持日常管理与突击整治相结合，强化对中小学、幼儿园周边道路机动车突出交通违法行为的执法整治，维护校园周边良好交通秩序。要在学校门前道路设置规范的交通警示标志，施划人行横线，并根据需要设置交通信号灯和减速带。食品药品监管与卫生部门要加强学校周边食品卫生环境管理。开展食品安全专项整治，坚决取缔无证照食品店、饮食店和非法饮食摊点，消除学校周边食品商店、饮食店和流动摊点多、经营不规范、安全隐患多等不良现象。文化部门要加强学校周边文化娱乐市场管理。加大对经营性网吧和游戏机房等场所的监管力度，整治网吧及游戏机房接纳未成年人违规行为；对中小学周边地区的文化经营场所进行重点清查，依法严厉打击侵害未成年人的违法经营行为。
校园周边食品安全整治总结4
根据州局学校食堂食品安全专项检查行动的安排，我局开展了为期一个月的学校校园及周边食品安全专项整治工作，重点检查学校食堂、学校周边小餐饮、学校周边流通环节的食品安全，现将工作总结如下：
一、工作开展落实情况
（一）完善管理制度情况。
联合教育局，抽调骨干人员，组织专门力量，对辖区内各级各类学校食堂、学校食堂配送中心开展全覆盖监督检查，重点检查食品安全管理制度落实情况、食品安全管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等情况。
（二）落实食品安全主体责任情况。
1．进一步明确了校长是食品安全第一责任人，要依法从事食品经营活动，承担食品安全责任。统一设计制作了学校食堂食品安全信息公示牌，悬挂在店内醒目位置；统一制作了“食品及食品原料进货查验台账”“消毒台账”“餐厨废弃物处置台账”等规范性表册，要求其认真如实填写相关内容，并做好保存备查。督促辖区内所有学校食堂建立健全了食品安全管理制度，悬挂显著位置。
2．学生集体用餐配送单位。我县无学生集体用餐配送单位。
3．校园周边食品经营者。对校园周边食品经营者加大日常检查力度，对发现存在一般问题的，责令限期整改；对违法违规行为依法严肃查处。把痕迹化管理自觉融入到每一次执法检查当中，执法人员每一次现场检查，都认真填写监督意见书，将检查的时间、地点、存在问题等内容详细记录，并由当事人、执法人员签名确认，实现了日常监管“全程留痕，实时管控”。
（三）加强食品安全教育情况。
1．学校。每学期组织开展了食品安全专题教育，在学校的主题班会、课外实践中开展关于食品安全知识的普及活动，同时在校园宣传栏中也专门开辟食品安全知识专栏。
2．教育行政部门。在每学期教育行政会议中对食品安全工作进行了专门的安排部署。
3．食品药品监管部门。制定了学校校园及周边食品经营者食品安全宣传教育计划，举办了食品安全操作规范、法律法规、相关安全知识培训，并制作食品安全宣传册、宣传单、宣传画发放到学生手中；
（四）加强食品安全监管情况。
结合实际确定工作重点，对学校食堂及周边餐饮服务提供者食品安全工作作为当前重点工作来抓，将工作任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、监督文书到位、督促整改到位，切实抓好学校食堂及周边食品安全检查工作；深入各学校查找食堂食品安全管理中存在的薄弱环节，督促学校落实食品安全主体责任。针对检查中发现不符合餐饮服务食品安全操作规范要求的，责令其限期整改并将进行复查，确保整改到位。
二、存在的问题
（一）基础条件差，布局不合理。
部分学校食堂人员配备不合理、管理不规范、基础设施不完善、操作间没有严格的.功能分区等问题比较突出，给食品安全带来了诸多隐患。
（二）从业人员安全意识淡薄。
部分学校从业人员文化素质较低，卫生意识不强，不注重个人卫生。操作过程中不穿戴工作衣帽、留长头发、留长指甲等现象，
三、下一步措施
（一）对达不到许可条件的乡镇及村小学校食堂下达监督意见书，把存在的问题和需整改的意见建议以文件形式报送教育行政部门。
（二）督促学校完善自查记录、复查记录、食品加工制作等记录，要求学校在商店购买采购食品时，需供货商提供食品合格证和购物凭证。
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