【推荐】管理工作计划九篇
时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,是时候抽出时间写写计划了。好的计划是什么样的呢?以下是小编为大家收集的管理工作计划9篇,希望能够帮助到大家。
管理工作计划 篇1
XX年来,根据集团公司的总体发展战略,管理公司业务重心重新回归到工程承包、工程管理,并逐步向国外市场转移。这一年,在集团公司领导的关怀和各部门的支持下,管理公司同仁团结一心、共同努力、共克时艰,初步改变不利局面。目前,公司任务饱满、人心思进、面貌一新,公司发展呈现可喜的局面。
一、一年来主要工作完成情况:
1、市场开发初见成效。XX年,在集团公司的大力支持下,通过全体职工的努力,管理公司逐步扭转了不利局面,先后承接了广州2330mw火电技术服务、印尼亚齐2110mw火电施工安装总承包、印度乌兹平达4330mw火电技术监督与服务等项目,国内风电承接合同额1。27亿元,顺利完成集团公司下达的市场开发任务。
2、加强财务风险管理,盘活资金。根据集团公司的部署,管理公司安排财务人员摸清家底,核实帐务,对历史遗留的问题进行专题报告,并多次和管理公司有业务往来的西北火电以及外委工程等多家单位沟通,取得理解和共识,加大资金回笼力度,有效降低了财务风险,改善管理公司财务捉襟见肘的困局。
在项目管理过程中,及时清理履约保函、投标保证金,并责任到人,严肃银行账户管理纪律,理清并规范银行账户。对应收、应付及其他应收、应付账款进行清理,并将多年遗留问题提交专题报告及处理意见至集团公司定夺解决。
3、规范内部管理,重视人力开发。根据公司的情况,我们对组织机构进行了调整,使职能部门各司其职、各尽其责,加强本部和项目、项目和项目之间联系,盘活现有人力资源,鼓励员工积极参加各类注册证的取证工作,充分调动职工的能动性和积极性。
完善公司内部采购计划,建全固定资产、低值易耗品及办公用品购置程序,本着节约的原则,按部门、项目所需购买,避免浪费,做到购买、发放、库存各类台帐清晰。
配合的集团公司完成三标一体审核,修订和完善《管理公司制度汇编》、《火力发电厂工程建设项目管理制度汇编》、《职工管理规定》、《职工薪酬管理规定》、《职工教育培训管理规定》等制度,使工作有章可循、有据可查。
4、在建项目安全推进,业主评价良好。今年,管理公司承接的国内外项目达10个之多。目前,各项目均进展平稳,各项工作安全推进,基本和业主形成良好的互动局面,业主评价较好。但也有部分工程不尽人意,需要慢慢消化。
成立管理公司安全委员会,落实各项安全管理活动,加强安全信息沟通,并组织各项目部认真开展安保杯劳动竞赛活动,学习国网公司、省电力公司及集团公司安全文件,要求自查评估安全风险,目前各项工作进展顺利,安全在控。
5、党建工作富有成效。以加强三个建设和依法治企为主线,落实集团公司各项党务工作,推动公司改革,提升企业形象和品牌。
班子成员之间相互支持、彼此理解,讲党性、讲大局、讲原则,为公司发展出谋划策、尽心尽力。同事之间团结一心,认真干事,共同推动公司的各项工作。
国外项目单独成立小组,充分发挥党组织的战斗保垒作用和党员的先锋带头作用,在工作岗位上开展一名党员一面旗帜活动,让党旗在异国他乡高高飘扬。
二、形势和问题分析
1、XX年单位形势分析判断
公司目前还没有承接国内火电建设项目,从客观现状来看,XX年估计也很难有确定性的突破。根据公司的风险承受能力以及已积累较好的业绩,我们将把风电工程的建设承包作为突破口。从目前来看,内蒙、新疆、宁夏等西部地区,风电项目还有很大的商机,因此,除外委工程外,公司自身也要加强这一方面的承接力度,逐步培养自有的风电建设管理人才。
国外电力市场方面,在集团公司的总体部署下,利用现有的资源和口碑,加大和东方电气、成达公司、中技公司等的合作力度,进一步扩大市场份额。
充分利用集团公司现有的资质,在风险可控的范围内,对现有的国外工程模式进行有益探索,从技术人才输出尝试向工程承包模式转变,加大与上下游产业单位结合力度,逐步扩大工程承接领域,转变盈利模式。
2、存在的主要问题
财务方面遗留的部分问题尚未得到有效的解决,公司尽最大的`努力,逐步消化分解,这需要集团公司的支持与理解。
相对于国外工程,国内工程开发不足,且国内工程大多以风电外委工程为主,几乎没有火电的承接能力,这和集团公司的资质极为不配,今后这种情况还将长时间存在,将或多或少影响集团公司今后的资质需求。同时这种模式对于培养自有的工程技术人员和提升公司的工程管理水平有限。
以印度s、d厂为模式的技术服务、亚齐为模式的施工安装总承包、印度乌兹平达为模式的业主工程师角色是管理公司目前国外工程存在的三种形式,除第一类外,其他两类还处在摸索中,有不确定的风险。
有经验的工程技术人员储备不足,不同的类型模式需要的人才结构不一,尤其是国外工程,还需要我们进一步加大人才储备,必要时,要借助兄弟单位的帮助。
三、XX年工作思路和安排:
1、通过围场和通辽开鲁太平沼的风电锻炼,我们初步培养了自己的风电建设管理人才,这对我们承接风电建设工程提供了良好的契机。今后要加大承接风电工程,对信誉良好的施工队伍建立资信评价机制,并适时带动星源公司小火电走出去。
2、加强对工程资料的收集,建立健全项目管理资料、施工技术资料,分门别类形成电子资料库,国外工程要尽量形成双语资料,以便形成对项目部的有效技术支撑。
3、印尼亚齐工程要认真、踏实、细致地做好每个节点的工作,形成资料,并积累经验,为公司后续类似的海外工程提供借鉴。
4、印度乌兹平达从项目组建开始,要注意积累各类资料,尤其是作业指导书、吊装大器件的操作书,包括我们独立办理签证的手续、流程,要整理形成文字、电子资料归档。
5、利用现有国外工程的影响,积极寻求市场商机,争取国外市场上再次承揽工程。
6、进一步梳理内部管理机制,形成规范有序、管理流畅的一套体系。
四、对公司发展、改革和稳定等有关问题的意见和建议
改革事关职工利益,应加强沟通、及时通报,使上情下达、下情上达,建立良好的互动平台,使职工达成较为统一的意见,有利于改革的顺利进展,也有利于稳定的实现。
人力资源是公司发展的不竭动力,集团公司是以电力建设管理为主的单位,要从制度上形成对一线职工的保护,在人员任用上向一线、向工程技术、工程管理人员倾斜,以激励激发工程技术人员的积极性,并形成良好的引导机制。
管理工作计划 篇2
为加强车辆管理,保证工作和生活用车需要,实现安全、正点、低耗、高效、优质的交通服务宗旨,特制定本办法。
一、车辆管理
1、学院公用车辆由学院后勤服务中心负责日常管理。
2、班车由后勤服务中心负责管理,按规定的线路和时间行驶,确保为师生员工提供安全、正点、便利的乘车服务。
3、学院各部门使用车辆时,须持学院后勤服务中心开具的派车单,驾驶员凭单出车。车辆使用完毕,由用车人在派车单上填写用车里程并签名。
4、用车人使用车辆时变更事由、线路及目的地,驾驶员须督促用车人在派车单上如实填写用车里程与车辆使用情况。
5、节假日和上班时间外值班校领导调派和使用车辆,驾驶员须到学院后勤服务中心补办有关用车手续。
6、驾驶员每月将派车单汇总后交后勤服务中心办公室,按规定办理财务结算。
7、后勤服务中心根据用车申请部门的先后顺序和工作的轻重缓急安排车辆(领导与职工用车,领导优先;急事与一般事用车,急事优先;教学工作和其他工作用车,教学工作优先;公事用车与私事用车,公事优先)。
8、车辆实行专人驾驶制度,驾驶员负责车辆的定期检查及保养,以维持机件寿命,确保行车安全。
9、未经批准,驾驶员不得私自出车。
10、车辆须按用车时间及时返回,未经允许不得在外逗留或过夜。在校外过夜的车辆必须加强安全防范措施,严防失窃。在校车辆须停放指定位置。
11、保持车容美观、整洁、卫生,驾驶员做到语言文明、衣着整洁、礼貌待人,主动为乘客提供方便。
二、安全管理
1、由学院主管领导和后勤服务中心主要负责人负责交通安全工作的组织与管理,安全员负责学院交通安全的日常工作。
2、后勤服务中心办公室统一为交通车辆办理投保手续。
3、驾驶员必须牢固树立“安全第一”的思想观念,严格遵守交通法规,严守操作规程,确保行车安全。
4、驾驶员不得依照用车人要求作违规操作(闯红灯、超速行驶、乱停乱靠等)。
5、严禁车辆超速、超载、装运易燃、易爆、剧毒等危险物品运行。
6、如发生交通事故,当事人除要及时向交警部门报案外,还须及时与后勤服务中心办公室取得联系,以便后勤服务中心办公室派人协助有关部门处理交通事故,同时通知保险公司办理理赔手续。
三、维修管理
1、驾驶员应注重车辆的.日常维修与定期保养。
2、为保证修理质量,堵塞漏洞,降低成本,后勤服务中心将选择信誉高、技术精、服务好、费用省的维修站作为车辆的固定维修点。
3、车辆维修须先由驾驶员提出申请,填列报修单,交后勤服务中心办公室审核,总经理签字审批。维修车辆须经后勤服务中心办公室复检后,再交付使用。
4、凡是以旧换新的配件,必须将更换的旧配件交回后勤服务中心。修理结算单必须经后勤服务中心办公室审核后,再办理财务结算。
四、油料管理
1、车辆加油实行加油卡管理。驾驶员不得用现金加油并随时掌握加油卡余额,余额不足及时报告后勤服务中心办公室。
2、油料消耗定量标准。
大客车: 37升/100公里; 别克车: 15升/100公里
本田车: 14升/100公里; 依维柯: 13升/100公里
得利卡: 15升/100公里; 福田车: 13升/100公里
3、后勤服务中心办公室负责按规定审核车辆行驶里程及油耗。
五、车辆的对外租借
1、车辆对外出租,需经后勤服务中心办公室审批后作出安排,并按规定价格办理结算。
2、车辆一般不对外借用,单位(个人)特殊情况需要借用车辆,须经总经理批准并办理有关借用手续。
六、奖惩措施
1、驾驶员效益奖80%按后勤服务中心标准发放,20%计入出车费补助。驾驶员圆满完成核定工作任务(见附件)。全年行车安全无事故,按小轿车、面包车0.20元/公里、大客车0.25元/公里发给出车费,0.05元/公里发给安全奖。出现交通安全事故将取消该季度安全奖,并视事故情况核减出车费。出车费、安全奖每季度结算一次。
2、驾驶员不得私自出车,签单公里数的15%视为正常里程损耗,超出部分按每公里2元收取费用;节约部分按每公里1元给予奖励。
3、驾驶员因违章行为受到处罚,其罚款由驾驶员承担。
4、凡超过定额的油料消耗,一律由驾驶员自负。
5、未按正常程序办理车辆维修手续的,其一切修理费用由送修人自理。
6、驾驶员夜间未将车辆停放指定位置,每次罚款5元。
7、因一般安全事故造成损失,驾驶员必须赔偿保险公司理赔后后勤服务中心净损失额的15%;承担同等及以上责任的重大交通事故的驾驶员,必须赔偿保险公司理赔后后勤服务中心净损失额的20%。
管理工作计划 篇3
(一)充分深入地了解公司情况。
了解公司的信息主要包括:公司的发展远景、发展战略、管理理念、企业文化等;公司的主营业务、车间各部门各项工作和流程、以及工作技能技巧,组织结构,公司的整体运作,以及公司目前状况等。获取信息的方式如下:
1、在征得你同意的前提下,从公司档案调阅有关公司远景、发展战略、管理理念、企业文化、公司的主营业务、内部管理流程、组织结构等的文件资料。
2、把以往所有的通知,规定,制度全部读阅,进一步了解公司目前实际运作状况和模式,公司的发展战略、管理理念等。
(二)深入认识和领会自己的工作职责。
了解了公司的基本情况后,我还需要了解人事主管这个职位在公司的职位序列中所处的位置,以及职能。
1、根据你对我工作的职能职责的要求,并就其中的相关职责、权力、工作汇报关系、沟通方式等和你进行沟通。
2、了解下属的职位说明书,并就下属职位说明书中相关要求和其日常工作方面进行充分的沟通和指导。
3、查阅相关制度和工作流程,进一步明确自己在工作中的主要职责。
(三)在以上两方面的基础上,找准自己的工作定位,进而制定工作目标和工作重点。
在了解了公司的远景和发展战略等基本情况、深入领会了自己的工作职责的'基础上,对自己的工作进行定位,按照人事主管职位对公司的重要程度来明确工作重点,并就这些工作重点制
定工作计划方案和备选方案。
(四)具体工作业务开展。
1、开展日常工作,在不是很清楚了解公司整体运作和现行状况的时候,少说多做。
2、就人事主管工作范围内工作中,某些环节发现的问题,按照轻重缓急进行分等,对最重要的、需要迅速解决的问题拟定提案,和经理进行沟通,征得经理你的同意。
3、根据上述提案制定多项工作计划方案,包括计划目标、计划对象、计划的参与人员及各人员的工作分配、计划时间表、计划中可能出现的问题及其解决办法、计划是否达到目标的评估标准等。
4、和下属沟通这些工作计划方案,对这些工作计划方案的各个环节进行讲解并征取下属的意见,修改完善这些工作计划方案,获取下属的支持。
5、和经理你就提案涉及的多项工作计划方案进行讨论,并征求其意见,征得经理对其中某一方案的批准。
6、召集下属开会,在了解其各自职位说明书的前提下,明确各自的工作任务,及其在经理已批准工作计划方案中所扮演的重要角色、工作的时间表等,共同推进工作计划的实施。
7、对该工作计划方案的实施过程中出现的各种问题进行反馈,及时调整修改工作计划,记录下属员工在工作计划实施中的工作表现,并向经理汇报工作进度。
8、对该工作计划方案的实施成果按照事先制定的评估标准进行评估,并将评估报告上报给经理审阅。
9、对该工作计划方案进行总结并形成书面报告提交给经理审阅,批准通过。
10、进行下一个工作计划。
11、在实施上述工作计划的过程中,我所负责的各项日常工作以及其下属负责的日常工作都要照常进行。
(五)定期总结和改进工作。
1、对以上的各项工作计划按照先后顺序进行工作总结,并提交给经理审阅,充分听你其对工作的各项指导意见。
2、按各项工作计划的具体进度审阅下属的工作计划,审阅报告报备经理,听取你对报告的指导意见。
(六)注重与上级、其他部门以及员工的沟通。
人事工作在公司内部属于一项服务支援性工作,对主要的业务流程提供人事规划、招聘配置、培训开发、薪酬管理、绩效管理、员工关系管理等方面的支持,保障主要业务流程顺利进行,实现公司的保值增值。
1、注重和上级领导的沟通,深入了解上级领导对自己各项工作的看法,让上级领导对自己的工作多多提出意见,让自身工作中尽量少犯错误、不犯错误。
2、注重和公司内部其他部门的沟通,充分听取各部门对人事部门各项工作的意见,有则改之,无则加勉。
3、注重和下属以及中基层员工的沟通,了解他们对公司的看法,对人力资源工作的各项看法,让他们多提意见、多提建议,集思广益,群策群力,以便人事部门更好的为公司服务。
管理工作计划 篇4
成本控制部工作规划 成本具有普遍性,无处不发生,无时不发生,无人不发生。成本控制部的重点工作是发现公司成本管理中存在的问题,及时提出,会同相关部门尽快解决,同时充分调动所有员工降本增效的积极性与创造性,保证企业成本管理的全员参与和共同努力。成本控制工作一般都是企业的重点工作环节,企业领导都非常重视,各部门在成本控制方面也有大量的工作需要完成。为了进一步加强企业的成本控制,提高企业的经济效益,结合企业实际情况,成本控制部的成本管理应做好如下几方面工作。
一、 准确项目成本核算。
项目成本核算准确性的问题,是企业成本核算工作的一个卡脖子工程,完成该项工作需要多个部门协调,主要有项目部的项目预算,车间的各类领料,仓储物流部的各类材料消耗erp录入,计划调度部的项目工时汇总等。长期以来,由于企业中存在着许多不规范和程序不清楚,导致企业项目成本核算工作的开展困难重重。 存在问题有:
1、领料单的填写和向ERP的输入不规范,缺项、串项、填写、输入错误等现象很多,直接影响成本核算的准确性。主要原因是相关人员在思想意识上重视不够和责任心不强造成的,其次是方法不对,仓库人员对车间的项目领料单的控制没有措施,不知道领料单的填写是否齐全,是否有遗漏。
2、部分计划(定额)送不到仓库保管员手中,按计划发料不能执行。例如:项目的外配套计划、铸件计划、滚筒车间的机加工材料计划、小件组的材料计划、托辊车间需要下料车间下料的材料计划等。
3、工序外协的入库手续滞后。由于其他原因,工序外协的手续往往滞后,工序外协的出入库一般不是仓库直接经手,是生产中心直接安排的,而办理出入库手续需由仓库办理,工序外协的入库手续必须有计划、检验单、车间负责人签字方可办理,很正常的要求执行起来却经常出现错误。
4、售后和产品的划分不清晰。公司有许多产品是属于售后范围,是没有收入的',而从生产安排的所有环节都反映不出来,造成财务的记账困难。
5、批量生产和成品结转问题。由于常年积累和其他原因,生产中存在有批量生产向单个项目结转成本的现象,以及利用成品库存产品直接销售的现象。这就要求财务必须有相应的财务处理方法,把实际的生产过程和财务的记账方法统一起来,不能实际生产是一套方法,财务记账是另外一套方法,相互不一致
解决措施:
1、对仓库保管员进行技能培训,不断提高仓库保管员的工作技能,并且要保证部分主要骨干保管员工作的相对稳定性。仓库保管员的工作如果只是简单地收发材料,对保管员的工作技能要求就比较低,但是,仓库保管员的工作是公司成本核算工作中的重要组成部分。成本核算的准确性和及时性,基础资料的收集和输入几乎全部来源于仓
库环节。加上我们公司的部分仓库管理是开放式,如钢材库、半成品库、成品库等,因此,对仓库保管员工作技能的要求就更重要,仓库保管员要把各项工作都做好,需要学习和掌握许多公司内部的各种流程,并能在平时的工作中找到好的工作方法才行。
2、按计划(定额)收发材料,要求所有材料的采购计划和材料发放定额都必须发到仓库保管员手中。仓库只有坚持做到按计划入库和按定额出库的基本原则做事,仓库管理才能逐步走向正规,项目成本核算才有了基础。同时,各类问题才能暴露出来,为解决问题提供依据。
3、建立半成品库,规范产品流转中间过程的控制。目前公司的生产中存在有一些控制薄弱的中间环节,如外协铸件半成品、成品、机加工外协件,无项目的备品备件等。如果没有半成品库的管理,这部分工作的各类手续(出入证、出入库)就会不规范,不能起到控制的作用,同时,项目的成本核算也会不准确。
4、建立成品库,一是把公司的成品管起来,责任到部门和专人,二是把财务的“生产成本”区分开来。目前公司财务的“生产成本”包含在制品、产成品、未结算发出商品,如此的记账方法不利于成本核算和成本分析。通过成品库的建立把公司目前的“生产成本”区分为在制品、产成品、发出商品,同时对于库存成品的项目再利用也理顺了财务手续。
二、成本控制。
成本控制是成本控制部的核心工作,依据公司的实际情况,成本控制部目前的主要成本控制工作有以下几个方面:
1、项目优化设计。开发设计部的图纸设计,在满足用户需求的情况下,根据公司实际生产情况,保证对产品设计进行优化。同时要注重对图纸的审核,尽量减少图纸在生产过程中的修改次数。成本控制方面对开发设计部的考核指标应增加“设计优化”和“设计错误率”的内容。
2、定额的准确性和工艺的先进性。产品生产过程中的材料出入,标准件的采购和发放,车间工人的工资核算等都要以定额为依据。工艺部对产品定额的准确性、合理性负责。产品加工工艺的先进性是节约成本的最有效途径,目前公司生产工艺的改进空间还很大,特别的批量生产的产品,必须进行工艺流程再造,例如滚筒的生产、横梁的生产、喷漆工序等。滚筒的工艺再造重点是,在保证产品质量的前提下减少产品流转环节,减少辅助工序,合并不关键的工序,从而达到减员增效,规模复制,扩大生产能力。具体方法是利用正确的、科学的工艺过程,以及过硬的技工队伍,和完善的管理方法。横梁的工艺再造重点是简单工序的自动化。喷漆工序的改进重点在于油漆的浪费。
3、不合格产品的产生和流转是直接成本增加的主要环节。因此要求品控部对不合格产品的控制要有记录、有措施、有处罚。要形成制度,要养成习惯,在每个员工的思想中都有这样的意识,既犯错误就要承担责任,犯错误就会被发现,使员工面对产品要有谨慎细致的态度。工作态度很重要,好习惯养成靠的是长期坚持不懈的教育和处罚,因此,品控部《产品不合格通知单》制度认真执行力度的大小是
关键。
4、产品进入生产环节,成本控制的重点是一切按定额领发物资。如仓库按定额收发材料、标准件,车间按定额核算工资等。这环节要做好,仓库保管员必须有方法、有措施,不然只会是口号,是空谈。 因此,要求仓储物流部要对仓库保管员进行培训,并且要保持仓库骨干人员技能的不断进步,保持与公司管理提升的同步,才能保证此项工作的顺利无差错完成。
5、车间辅料消耗的控制。目前,车间的辅料管理是一项空白,领用无计划,过程控制无依据,没有效果评价。各车间要先依据20xx年的实际辅料消耗,制定出车间主要辅料的消耗定额。为车间的辅料消耗管理做好基础工作。同时,工艺部要逐步把产品的辅料消耗定额制定出来,最终要达到所有辅料的消耗象主要材料一样有定额,能控制。
6、外协铸件的成本控制。铸件外协对产品的成本影响比较大,因此要求外协工作要做细致,目前公司的铸件外协分毛坯和成品两种。 毛坯外协要确定毛坯的重量,不能是外协厂家把毛坯铸多重公司就收多重。外协成品要计算毛坯价格和成品价格的差异,不能为了好管理而简单的要求成品,特别是大的铸钢件,毛坯价格和成品价格是不小的差异,更要统筹计算成本。同时要求将公司主要外协铸件的价格进行分析,并将分析结果备案。
7、建立成品库和半成品库。随着公司生产规模的不断扩大,和为了降低生产成本,提高生产效率,正常生产中一定会出现暂时分配
管理工作计划 篇5
第一条:计划管理工作的任务:
(一)在科学预测的基础上,为企业的发展方向、发展规模和发展速度提供依据,制定业的长远规划,并通过近期计划组织实施。
(二)根据市场需要和企业能力,签订各项经济合同,编制企业的年度、季度计划,使业各项生产经营活动和各项工作在企业统一的计划下协调进行。
(三)充分挖掘及合理利用企业的一切人力、物力、财务,不断改善企业的各项技术经指标,以取得最佳的经济效果。
第二条:企业各级部门的主要精力,应放在各种计划的编制、执行、检查和考核上。
第三条:企业的计划管理根据"统一领导,归口管理"的原则,全厂分厂部、车间、组三级进行管理。厂计划管理部是全厂计划工作的'综合管理部门,各个职能科室,都分别是各种专业计划的归口部门。
第四条:为保证全厂计划工作的正常开展,应加强综合计划机构,提高它在企业中应的地位和作用。各级有计划部门和归口部门也必须根据计划工作的要求配备专职(或兼职)的计划人员。
第五条:企业计划必须认真进行综合平衡,坚持"积极平衡,留有余地"的原则,不缺口,不"打理伏"。
第六条:企业的各项计划是市场经济计划的基本组成部分,是企业生产经营活动的依据计划一经下达,各级各部门都必须发动职员,采取切实有效的措施,保证计划的实现。
第七条:统计工作是企业的一项基础工作,是监督检查计划执行情况的重要工具,应准确、及时、全面反馈计划执行情况,禁止弄虚作假。
管理工作计划 篇6
光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了20xx年的工作。回顾20xx,在工作期间取得成绩的同时,也发现工作之中的不足之处和问题。
时光如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望20xx,新的一年,新的起点,新的开始,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。自20xx年5月10日从川沙一店调入周浦店,努力工作,扬长避短,现工作总结如下:
一、成本管理:
(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。
(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。
(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。
(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。
三、培训计划:
(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。
(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;
(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;
(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的`和员工沟通增加员工与管理组的距离。
四、店面管理;
(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;
(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。
(3)卫生管理:
1》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2》餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。
3》个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。
(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。
“革命尚未成功,同志还需努力,”我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的20xx年,一定能在工作中取得更好的成绩。
管理工作计划 篇7
本学期我校学籍管理工作,要认真贯彻落实吉林市教育局及船营区教育科关于学籍管理工作的会议精神,加强学籍管理,使我校学籍管理工作做到科学化,规范化,更好的为教育、教学服务,特制定工作计划如下:
一、做好开学初学生转出、转入工作
开学初学生转出、转入比较集中,负责学籍工作的主任要深入 到班级清点学生人数,对转出的学生做到心中有数,并要求班主任督促家长到学校为学生办理转学手续.对准备转入到我校的学生,教导处热情接待,是本学区的学生无条件接收,对外来的农民工子女也给予照顾接收。对转入本校的学生,及时在学籍网上做转入处理。
二、按时完成开学初各种学籍报表
开学初教育科学籍工作会议要求,学期初要上报期初报表,教导主任要认真统计,做到数据填写真实、准确。教导处为学校各部门提供准确的`数据。配合后勤主任完成学生用书,本簿的发放工作。
三、做好毕业生升学工作
1、三月份对六年级班主任进行小升初报名工作培训,使班主任也了解今年小升初工作的要求,按市小升初会议要求,做好毕业生信息采集工作,收齐户口和房证,班主任填写好学生信息,教导处认真核对,在准确无误的情况下,在学籍软件中操做,导出数据,完成小学毕业生名册。按时到基础教育处报名,做到万无一失。
2、按要求做好毕业生数码照相工作。
3、做好毕业证的填写、发放工作。
四、做好控辍工作,防止学生流失
1、开学初,学校和教育局签定了控辍工作责任状,学校与教师、教师与易流生家长,层层签定控辍工作责任状。
2、建立易流生档案,并做好跟踪教育,班主任定期进行家访,对易流生要做过细的思想教育工作,防止学生流失。
3、做好学困生教育工作,建立学困生档案,班主任要采取有效的方法,跟踪教育,做好纪实,关注学困生的学习,提高学困生的学习成绩。
五、做好农民工子女的教育工作。
针对本校农民工子女比较多的特点,学校关注农民工子女的教育工作。对贫困的农民工子女,学校采取多种渠道捐资助学,班主任对农民工子女在学习、品德等方面加强教育。
六、继续做好学困生教育工作
学校制订工作计划,班主任做好跟踪记实,课上、课下耐心辅导,多方配合,做好其转化工作。
七、做好随班就读学生的教育工作
班主任要关心随班就读学生,学习上加强个别辅导,生活上关心照顾,使随班就读学生与其他学生一样健康成长。
八、清籍档案整理工作
教导处对学生学籍进行清理,对转出的学生档案清除,及时给转入的学生办理新学籍,对学籍档案进行整理。
九、完成期末报表工作,档案进行归类整理。
船营区第十三小学
管理工作计划 篇8
一、上半年安全工作完成情况
随着上半年施工作业面的逐步展开,施工现场的风险源也随之增多,势必会暴露出一些安全问题,项目部针对各分部的施工特点,完善更新相关安全管理制度、应急预案、风险源辨识等内业资料,以便现场施工能够更好的执行。项目部将检查情况汇总形成周月报,并在月底召开安全检查会议,对检查发现的问题进行分析,将共惯性问题着重提出,以便后期完善。加强各分部的安全教育培训工作,努力将现场检查做到“纵向到底、横向道边”不留死角,保障施工安全。
1、上半年检查主要存在问题
现场的临时用电安全尤为重要,在上半年的检查中也存在许多问题,部分配电箱内没有日巡查记录,且有的巡查记录检查不及时;分配电箱不上锁,箱内的接出线较乱;出现一闸多机使用等情况发生。 前期存在与土建移交工作缓慢的情况,对临边防护工作起到一定干扰,在项目部的不断完善下,临边防护工作取得预期效果,但也有一些问题被忽略,站厅层移交后的预留小孔洞没有做好及时覆盖,施工拆除后没有及时恢复临边防护设施。
现场文明施工长期保持效果较差,分段施工完成后不能及时清理,施工人员对文明施工意识淡薄。
2、组织开展活动
①组织轨道工程进行样板验收;
②组织公共区设备房施工进行样板验收;
③对预案进行演练;
④针对“安全月”展开各项安全活动;
⑤对各分部进行季度劳动竞赛考核;
⑥秋水广场公共区安装及装修观摩;
⑦对各分部进行二季度的'劳动竞赛考核。
二、下半年安全管理工作计划
1、轨行区管理
在下半年,根据节点工期要求,各分部的施工将进入大干阶段,地盘及轨行区交叉作业人员也随之增多,项目部将针对地盘及轨行区管理着重点检查。区间内作业人员增多,轨道车的行车安全是重中之重,加强轨道车操作司机的安全教育,严格按照《轨行区管理办法》执行,严禁违规作业,施工现场和基地要做好消防措施,在现场备置消防设施,各分部做好消防安全知识普及工作,更新完善消防应急预案,并进行演练,现场需动火作业必须办理动火作业手续,方可施工。
2、地盘管理
“四站三区间”试验段下半年进入调试阶段,调试单位的施工作业人员要严格执行“请销点制度”,施工完毕后必须进行销点工作,地盘管理单位必须在施工人员出示请点作业令方可让人员进入施工,做好出入登记工作,对进入地盘施工单位要签订安全协议,加强地盘区域的安全检查工作。
3、施工现场管理
针对上年检查中存在的问题,项目部将着重检查整改效果。
共性问题及防治措施表
三、活动开展
项目部根据股份公司及地铁集团公司的要求认真完成各项安全活动的开展,并在下半年组织相应的安全学习及培训活动,对即将到来的质量月活动(9月份),项目部将结合国家及股份公司要求,对即将到来的“质量月”,部署相关活动,抓好施工现场质量工作。
管理工作计划 篇9
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:
一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。
二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。
四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品
卫生关,从进货、领料、烹调制作 都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
厨房产品开拓计划
餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:
一、 厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。
1、 对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、 对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、 对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。
厨房卫生管理计划
民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。
一、建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作,并设立四名专职环境卫生工作人员,负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查,督促每天卫生工作)。
二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底,由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状,按责任状的规定条款验收检查,奖罚兑现。突击检查及例行检查中,如发现哪个环节,哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理及整改意见,由班组主管执行。
三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。
2、 墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。
3、 制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。
4、 墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。
5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。
6、 为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。
四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。
1、 严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,()成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。
五、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。
1、 酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗,“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。
2、 患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。
3、制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。
六、凡违反上述条款者,严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。
厨房组织结构
为了酒店的营销运作,根据生产目标控制生产过程的浪费,制定切合实际有用的组织结构,建立明确的岗位分工,将人员进行科学的劳动组合,使每项生产都有具体的人直接负责。
二、厨房各岗位职责
设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产,使厨房各部门运转正常,各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置,工作范围,工作职责和权限,知道向谁负责,接受谁的督导,同谁在工作上有必然的联系,知道工作要承担责任。
1、行政总厨职责
工作计划:
①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订。
②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉盈利。
③、根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。
④、根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品。
⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。
⑥、根据产品要求,组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。
⑦、制订新产品开发,试验和运用方面的计划,树立本店的餐饮风格。
⑧根据生产要求,制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。
⑨负责菜肴的规格制度,组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格,并以此来检查生产规范。
⑩制订厨师的业务培训计划。
组织管理:
①、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品,满足顾客需求。
②、计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核,评估。
③、根据各厨房的生产特点,编制工作时间表,检查下属出勤情况。
④、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗人员的安排和调度工作。
⑤、根据酒店要求,制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。
食品制作:
①检查开餐前的各项准备作。
②检查食品制备方法和操作规范。
③检查各份菜肴的数量规格。
④对已烹调的菜肴品尝试味。
⑤检查装盘规格和盘饰要求。
⑥检查生产过程中的卫生情况。
⑦检查出菜肴速度和温度。
⑧指导厨师长和厨师做精细的烹调。
⑨对食品原料的利用,贮藏进行检查控制,保证菜肴符合成本核算。
食品销售:
①、定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,并将意见实施解决。
②、对直接下属与餐厅协作的原则和要求,并进行协作方面的指导。
③、重视客人意见,处理客人对厨房生产方面的投诉。
其它方面:
①、负责厨房生产任务的安排和协调。
②、负责对厨房环境和生产过程中的安全检查。
③、检查员工的仪容仪表和个人卫生,使之符合酒店的要求,提醒员工遵守员工守则,并对他们的行为负责。
④、做好厨师的技术档案工作的行为负责。
⑤、监署有关工作方面的报告与申请。
2、湘、粤、西餐总厨职责:
①、接受行政总厨的指令,并汇报工作。
②、制订主管工作职责,负责对主管的考核评估,根据其工作实绩提出奖惩意见,报行政总厨批审。督导和协调班组工作。
③、根据厨师的业务水平,提出岗位人员的安排和调动方面的建议,根据生产要求编排工作班次。
④、参与菜单,产品规格、食品采购规格的制订,参与新产品的开发和研究。
⑤、对本厨房的生产进行策划,根据菜单和销售情况,每天提出所需原料的订货要求。
⑥、每天根据菜单和生产任务,指挥各组做好工作。
⑦、开餐供应时现场指挥,并督促检查,保证菜品质量、规格和出菜速度符合酒店要求。餐饮人的微信平台canyin360
⑧、亲自负责和参与大型宴会和重要客人的菜肴烹调工作。
⑨、制备供应工作结束,督导各班组做好清扫、收藏、安全工作。
⑩、督导厨房员工人仪表,卫生,提醒下属对员工守则的执行并对他们的行为承担责任。鉴署有关材料告假等申请。
3、主管的职责:
①、作班次编排,合理安排休息。
②、制订各岗位的工作职责,考核本班厨师的工作,依据工作实绩提出奖罚建议。
③、参与岗位工作、承担岗位职责。
④、掌握当天菜单和任务情况,并将任务明确分配给各岗。
⑤、开餐的准备情况检查和实施,保证产品质量,工作标准。
⑥、指挥班组卫生工作和能源开关安全,负责设备和食品贮存。
⑦、每天提出本部的订货要求,定期向总厨汇报工作,使上级清楚班组的工作,生产情况。
⑧、每周进行工作班次编排,合理安排休息。
4、厨师职责:
①、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。
②开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。
③操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。
④操作中发现问题应及时汇报:
食品质量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求;
操作的设备有异常现象;
工具或用具不敷使用;
⑤负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。
⑥负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
⑦接受上级的其它任务。
5、卫生、设备主管职责:
①、该职位由各班组主管轮值担任或各班组员工担任,使整个厨房员工对卫生设备工作加以重视。
②、每天工作中督促卫生专干加强厨房卫生工作。
③、加工食物原料用的设备、厨具(如厨刀、绞切机、拌面机等)保持清洁卫生。
④、控制烹调设备和工具不良气味的产生,并提
高设备效率。
⑤、对冷藏清洁消毒设备加以维护,根据操作程序,督促清洁卫生工作。
a、设备种类;
b、清理时间;
c、拆卸、洗刷、安装步骤;
d、安全注意事项。
e、洗刷冲洗、消毒用的洁剂、消毒剂的性质、数量和水温。设备、餐具以及环境的卫生程度取决于管理者和全体员工对清洁卫生的重要性认识程度和对自身的要求及自身的具体工作,因此设置该主管,以轮值形式是教育、训练员工的重要岗位。
房员工奖惩条例
对有如下表现的员工,应给予奖励:
一、完成销售计划或工作任务,成绩突出的`。
二、对于酒店提出合理化建议被采纳,并取得效果的。
三、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出的。
四、技术熟练,受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。
五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品,销售或其它有价值的凭单,情况属实的。
六、一贯忠于职守,奉公廉洁,拒收贿赂,谋私利有突出事迹的。
七、利用业余时间修旧利废,为酒店节约费用开支,有突出贡献的。
八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
对有下列行为的应以行政处罚或罚款。
一、在店内打架斗殴,造成严重影响的医药费自理,假期工资,损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重,给予行政罚款。
二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的,除由当事人赔偿全部损失之外,还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少,处于 倍的罚款。
四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议,擅自调换,顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处,并予以罚款 元。
五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜,产品粗制滥造,影响产品质量,酒店信誉的除按价赔偿损失外,还应按菜肴同等数量或 倍予以罚款。
七、故意掺和佐料,造成浪费,故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。
八、制作人员不经服务员传菜,直接给亲友,熟人等顾客配菜、炒菜,份量擅自加多的罚款 元。
九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜,以低价菜换实际高价菜,菜单与实际不符的按炒出菜价的 倍罚款。
十、制作人员用餐是私自开设“小灶”,挖酒店“墙角”的,一次罚款 元。
十一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款 元,制作人员在场,不予制止的并罚。
十二、酒店组织召开的各种大小会议,员工都应该参加,有急事须向召集人请假,没有请假的,无故缺席的罚款 元。
以上条例由厨师长、主管负责实施,罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的,将对各部门负责人罚款 元。