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公司研发工作计划

时间:2024-11-08 10:41:05 工作计划 我要投稿

公司研发工作计划

  时间过得太快,让人猝不及防,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。好的计划是什么样的呢?下面是小编为大家收集的公司研发工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。

公司研发工作计划

公司研发工作计划1

  韶光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回顾过去的一年,感喟万千,很感谢xx餐饮办理公司再次给我一个富裕自我挑衅和魅力前景的互助机遇,这对我来讲是一个很好的工作平台,能带出一批高技巧、高本质的厨师步队是我工作本领地表现,只有竭力的工作,拿出好的效益,才华回报公司带领对我的相信。十月份再次来到公司,到如今三个多月过去了,在这段时候内,我对菜品做了一次周全的调整,在公司的大力大举办理培训和大家的互助竭力下,营运部的赞成下,结束了公司下达的在年前结束现有菜品的典范化,联合化的任务!为此感谢门店各位同事的互助。下面就把我对来岁即将展开的工作思路和安排分两部分做一个简要的概述:

  一关于门店和公司

  1、互助公司的全年筹划,为来岁欢迎我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市扫数的筹办工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操纵进行有效监督与教导,严厉按公法律则的标准进步履行力。

  3、经过议定专业化培训与办理,对我们的厨师技巧气力进行公道储蓄,公道推出得当季候的新鲜菜品,菜品的计划开辟,是我们厨师`及公司适应市场需求,保存茂盛竞争力的本钱,菜品立异是餐饮业永久的主题,做到真实的“集合随心”,不时开辟新品去适应市场的需求,为企业创设更大的成长空间和利润。

  4,每个月对各门店和中间厨房的菜品格量查抄不低于12次,并每周向公司带领报告请教查抄工作环境。

  5,自动汇集各门店基层明白到对菜品的定见和信息,做出及时响应的调整。

  6,xx下市前筹办好20xx年保存下来的特点菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加响应的新品种。

  二关于xx店

  xx店在平息交易半年后于10年三月十八日将以全新的.面貌从头开业,鉴于xx路的特别环境,根据公司带领决议,这家店所策划产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留下我们的老顾客,一部分店午市买卖都很淡,但长命路因为地舆位置特别,我们将配互助运部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐为楼上公司员工办事。厨房作为整家餐厅的核心部分,现将全部筹划做下安排:

  1,经过议定对一些和xxx路店地舆位置,周边紧张消耗群体,策划模式大略同等的店的观察,根据营运部带领给出的大抵目标,联合我们的实际环境,在一月中旬将结束全部菜单的构成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司带领考核!

  2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节省人员本钱的角度,厨房人员将由外聘紧张岗亭和其他门店抽调优秀厨房人员构成!外聘人员工钱尽量做到和公司现有厨房a级员工同等。

  3,菜单肯定后,结束菜单扫数菜品的标准化和典范化,并对厨房人员和前厅办事人员别离做周全系统的菜品知识培训!

  4,明白原材料,调料的市场代价,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

  5,针对xxx店,每个月进行菜品试做,最终选择三道摆布的告成菜品进行调换。再调换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  6,在10月初做好龙虾下市前的筹办工作新的一年意味着新的入手下手、新的机会、新的挑衅,我决议信念不屈不挠,竭力打开一个工作新场面。

公司研发工作计划2

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的`配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一 、关于门店和公司

  1、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  2、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  3、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于xx次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

  4、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

  5、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种。

  二 、关于xx店

  xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排。

  1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

  5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  6、在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

公司研发工作计划3

  一关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在09年2月底做好上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

  5,主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调动

  6,下市前准备好09年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种

  二关于XX店

  XX店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的`老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地.位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为.家餐厅的核心部门,现将计划做下安排

  1,通过对一些和路店地.位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房A级员工一致

  3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

  5,针对X店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

  6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

公司研发工作计划4

  公司研发中心成立已十年了,我们在自动化产品研发、自动控制系统集成、漆包线生产企业管理软件等几方面做了大量技术开发和市场推广工作,同时我们围绕公司防伪税控系统做了相关产品开发工作,我们总结研发中心这些年来的技术开发和市场开发工作,考虑主要从以下几个方面开展工作:

  一、新产品开发的分析和计划

  1、中小企业生产管理软件

  我们通过五、六年漆包线生产企业推广产品包装管理系统,以及后来开发推广的漆包线生产企业物流管理软件系统,同时我们通过销售总公司Asino企业财务管理软件和开票接口软件,了解到现在企业除了对财务软件有需求以外,对企业内部生产工作流程的管理软件需要尤为迫切。中小企业信息管理系统已从侧重财务的部门级应用转向ERP整体内部生产工作流程的管理应用,单纯的财务软件已无法满足中小企业提升竞争能力的需要,从根本上讲,中小企业是以制造业为基础,对于这些企业而言,信息化的核心是生产管理和物料计算,以此实现精确的物料控制,成本管理、生产管理,提升企业的运作效率,才能在制造业资本报酬率逐渐下降的背景下,提升中小企业的盈利能力和竞争能力,赢得生存和发展的机会。现阶段,中小企业所需要的管理软件是能够帮助企业实现整体信息和资源整合的解决方案,而不只是部门之间的信息整合,应以生产为核心,实现精确的物料计算和 成本管理,而非以简单的进、销、存为核心,并且做到适合行业生产特点,并且易用、好用。

  现在市场上的ERP都是偏重于财务功能,对企业内部其他部门生产工作流程管理基本没有,或者只有一些通用管理流程,不能满足行业生产企业管理特点需要,许多大的企业都是委托国内外SAP软件开发商定制,价格很高,中小企业无法承担这样的费用。尤其是已经使用了财务软件的中小企业,内部生产管理尤其需要一套能够针对其生产特点,对采购、生产、销售各环节有效管理的软件系统,满足内部生产管理的需要。

  为此,我们总结了漆包线行业开发管理软件系统方面积累的许多经验,近几年我们先后开发了几家漆包线生产企业生产物流管理系统软件,都已正常使用,并取得用户的肯定,但由于受开发水平和开发软件基础平台的局限,我们开发的漆包线企业管理系统软件可配置性差,实施成本太高,无法做到向行业内企业全面推广,我们考虑重新规划漆包线企业管理系统软件,吸取成熟ERP管理软件的结构经验,利用开发公司内部管理系统这个机会,提升我们的软件开发平台,组织开发一套完善的漆包线生产企业生产管理软件,并在全国漆包线行业推广。通过从我们最熟悉的漆包线生产企业管理软件入手,继续分析了解其它生产行业特点,进一步组织研究中小企业内部管理软件各方面需求分析,结合航信Asino财务管理软件功能,为中小企业经营管理提供一套完整的内部生产管理解决方案。

  我们无锡地区是全国加工业最发达的地区,中小企业主要是加工型企业,利用公司在无锡地区服务防伪税控开票系统的平台,结合公司二次创业的契机,向无锡的企业推广这套软件。

  计划:20xx年招聘几个高水平的开发人员,组建新的开发团队,在完成公司管理软件的同时,利用这次机会提升我们的软件开发平台,提高技术人员软件开发水平,重新组织进行漆包线生产企业生产物流管理软件需求分析和技术开发。在我们关系较好的一、两家漆包线企业进行试用,让用户帮助我们完成系统使用测试,完成软件的基础版本定型。为了更好地开展这项工作,我们准备调整研发中心技术员内部分工,组织技术人员专业从事市场推广工作,并利用我们在漆包线行业这些年来用户的积累,在对原有的老用户进行回访,推广我们开发的这套管理软件,全国规模较大的漆包线企业几百家,与我们有业务往来的近一百家,我们要争取在几年内完成二十家以上大型漆包线企业的管理软件推广应用。

  同时在漆包线企业生产物流软件开发的基础上,20xx年继续针对一些行业,组织研究这些行业中小企业内部管理软件各方面需求分析,结合航信Asino财务管理软件功能,组织开发完整的中小企业生产管理软件,20xx年有一个标准版管理软件,利用公司在无锡地区服务防伪税控开票系统的平台,结合公司销售安装航信Asino财务管理软件和开票接口软件销售工作,推广我们开发中小企业生产管理软件,预计市场前景十分广阔。

  2、油井综合参数测量管理系统

  油井综合参数测量控制系统是基于传感技术和工业自动化控制技术的项目产品,目前在我国各大油田采区试点推广,是数字采油、节能采油的重要组成部分。国家自20xx年开始,要求各大油田在科技创新、数字采油、节能采油方面组织试点,大庆油田、胜利油田、长庆油田、克拉玛依油田、大港油田等多做了这方面的试点安装,都取得了明显的效果,技术和理论都得到了论证。该项系统用新的概念来说,属于物联网在油田采油测控领域的应用,是集现场数据采集和无线远传的数据分析管理系统。

  20xx年下半年,我们通过与中国石化江苏华东石油管理局联系,了解到华东石油管理局所辖近20xx口油井,目前仅吉林采区试点效果比较理想,计划在完善吉林采区试点效果的基础上,在全江苏采区试点推行。江苏采区目前有油井600多口。在20xx年底,我们着手研发该项产品系统。并争取到在江苏东台采油区试点的机会。20xx年3月,我们把自己研发的一套样机系统,提供给了华东石油管理局目前在东台采油区安装了一套我们开发的测控设备。测量数据准确有效,但由于我们以前没有在这方面的经验,我们对所测量到的参数进行分析没有经验和理论知识,所以系统软件还有些欠缺。需要我们继续了解采油相关知识并继续完善软件功能。

  目前我们已经与中国石化石油开采研究院取得联系,就油井参数分析方面的问题请教他们,抓紧把软件完善好,达到华东局的要求,以便下一步的推广工作。华东石油管理局表示,在我们软件完善好后,为了便于在华东局的推广,可以作为双方联合开发的项目,向中国石化石油勘探与开采部申报,帮助我们推广。系统硬件成本月1.8万元,系统销售价在2.8万元左右。华东石油管理局20xx年在江苏采油区计划实施近180口井。其中先在扬州高邮采油区120多口(共200多口),其余东台采油区实施67口。其他地区油井应为比较分散,新的油井正在开采,等组成区团后实施。

  计划:油井综合参数测量控制系统作为一个工控产品,在目前的我们研发中心是可以作为一个短期项目来开展工作的,为了做好这项工作,我们对现在的技术人员进行规划和分工,短期内集中工控方面有经验技术员,重点解决这个产品目前开发过程中遇到的技术难题,同时做好市场衔接工作,产品开发定型以后,就可以利用现有人脉关系开拓油田市场。

  二、原来产品现状的分析和计划

  1、综合统计无线申报系统

  综合统计无线申报系统是20xx年开发的,当时的用户对象时胡埭镇政府经贸办,作为一套街道(镇)综合统计管理工具,是基层政府全面了解所辖工商业企业经营状况的有效工具,真正做到了统计工作的全覆盖,有其一定的实用性和适用性。

  20xx年底无锡市滨湖区统计局在总结胡埭镇经贸办综合统计部门的需求的同时,结合国家统计工作的要求,向无锡市统计局推荐了我们公司开发的这套“综合统计无线申报系统”,无锡市统计局也对我们开发的软件系统做了深入的了解,统计创新亮点”工程,在20xx年10月组织召开了全市综合统计无线电子申报系统建设工作推进会,组织部署各区局落实推广试点和全面推广工作。在此基础上,我们也与其他各区、市(县)局取得联系,力争在其他区市(县)试点推开,但收效甚微。因为以往的统计申报软件是免费的,而我们的系统需要相关街道(镇)支付适当的费用,虽然费用在今后的使用过程中会得到补偿,但所辖街道(镇)对推广这套系统积极性不高。当时江阴市局准备在开发区和周庄镇先行试点的,后来也因种种原因没有试点,故没有突破和进展。

  无锡滨湖区统计局总结胡埭镇的工作经验,当年就落实推广了华庄、太湖(东洚和雪浪部分)两个街道。先后组织培训了全辖企业近20xx多人培训,由于适逢中国联通公司业务重组,CDMA业务转让给中国电信公司,导致整个系统无法正常推进。到20xx年1月开始才能发放企业申报用设备,从1月开始,我们花了4个月的时间安装、服务了三街道(镇)共计1600户单位的申报系统。

  20xx年4月,国家统计局副局长到无锡考察,了解了我们的'系统后,也高度评价了我们的统计申报系统,认为我们的申报系统真正做到了“一套报表”。但起点太低,网络适应性较差。随着时间的推移,现在宽带网络的已经基本普及到了所有的企业,而我们申报系统的架构必须绑定一台中国联通的无线专用电话机,每台电话机每月又有固定的消费支出,由于企业对通话功能不再那么需要,因此造成了企业反响比较大。加上无锡市地税系统网上申报系统的推行,劣势一比就显现出来了,进一步导致我们的这种系统申报架构不再适应现在的技术形势。网络适应性差的缺点进一步显现出来。

  现在,无锡市滨湖区还在继续推广这套申报系统,但由于全区大范围拆迁与改造,工作进度较慢,目前正在落实山水科技园(原滨湖街道)的统计申报推广工作。

  今年,国家统计局推出了“一套报表”申报系统,就是基于财务报表基础上的一套统计报表系统,所涉及的是行业规模企业和特殊行业企业,与我们的系统比,缺乏统计申报的全覆盖性,但这套系统时国家下发,企业免费使用的,可以在 INTENET上登录申报,完全没有网络的局限性。

  我们认为,统计申报在目前的情况下,除了滨湖区还有推广的可能性,其他各区局(市、县)在是没有这方面的可能。但就滨湖区也是要在区统计局的组织下推行。我们要跟踪和配合区统计局的工作,做好各项准备工作。

  2、漆包线打印系统

  漆包线称重标签打印系统是研发中心几年来的成熟产品,我们在这方面有近100各老客户,也有许多老朋友。这几年虽然有些萎缩,但我们始终是这一行业的最具实力的企业,我们想做好这个行业,组织开发一套完善的漆包线生产企业生产管理软件,在这个行业做出特色。

  20xx年,我们准备组织技术人员,对原来的老用户进行全面回访工作,做好他们的包装系统的升级和维护工作,向他们推荐我们的企业生产物流管理软件。力争做到销售50万元,关键是推出我们的生产物流管理软件,力求更大的突破,为今后的发展打开局面。

  3、防伪税控开票接口管理软件的二次开发和推广防伪税控开票接口软件受到现有ERP用户的需求影响,很多企业在使用ERP财务软件的同时,确有需要,对二次开发的需求不尽相同,用财务ERP的基本上就购买原来标准的文本接口就满足了企业的开票需要,只有使用SAP、Oracle等开发的自主特色管理系统的企业才会需要我们的二次开发。去年我们完成二十一套开票接口管理软件开发和销售工作,其中需要二次开发的有 7套,初步积累了接口管理软件逐步完善软件基本功能。准备组织技术人员进行“开票接口管理软件配置版”的开发工作,以便于推广和维护服务。确定一季度完成标准版的详细需求分析,制定好开发计划,二季度完成配置版软件产品开发和测试。

  在市场开拓方面,充分利用客服中心下面各分公司收集的客户需求信息,抓紧市场开拓工作,培养技术员与用户的沟通能力,为将来中小企业管理软件开发、推广做先导工作。主动及时地带上技术方案上门与用户沟通,同时在与用户沟通过程中,充分发挥我们这几年开发企业管理软件的经验,争取更多的商业机会。今年业务指标计划50万元,实现毛利30万元,

  4、企业管理软件

  今年部门制定了企业管理软件小组的销售指标,总销售额为90万元,其中A6企业管理软件高版本25万元,毛利35万元。第一 部门要加强对企业管理软件销售小组管理工作,不断摸索其他销售途径,组织实施漏斗式销售方法,加强销售工作指导和销售绩效考核。其次在技术服务方面上;目前我们组织业务人员进行各方面技术培训,特别是高版本的内容很多都,很多内容并不是从纯理论方面了解,而是要通过理论结合实际,不断实践才可以进一步掌握。第三 利用研发中心软件开发技术力量,与总公司主动沟通,与业务人员一起解决航信A6管理软件在实施中碰到的问题。

  三、新产品调研方面

  20xx年,要加紧做好新产品调研和探索的工作,积极参加各种新技术、新成果发布和推广会议,了解行业发展动向,积极寻找新的切入点和项目投资契机,积极寻找适合我们公司实际的、市场前途的新技术、新产品,为公司的发展出谋划策。

公司研发工作计划5

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一、关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的.主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

  5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

  6,xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。

  二、关于xx店

  xx店在暂停营业半年后于xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx——三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排:

  1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2,在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

  3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

  5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  6,在xx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

公司研发工作计划6

  一、指导思想

  在上级教育思想的指导下,以“尊重学生,服务学生,发展学生”为指导,以提高学生心理素质,完美人格为目标,做好学校的心理健康教育工作,尊重“一个教师能有多健康,就能把他(她)的学生带得多健康。”的理念,对不断提高教师自身心理健康给予支持与保障,从而更好服务学生,促进全体学生心理健康发展。

  二、主要工作和措施

  (一)、继续做好学生日常的心理咨询服务。

  继续做好学生日常的心理咨询服务工作,每天开放心理咨询室,做好学生的来访接待和咨询工作。对于问题较明显的学生,坚持个案的跟踪,及时与家庭联系。

  (二)、开设心理辅导讲座。

  本学年,邀请心理教育专家、行家到学校作专题讲座;准备开六年级学生心理教育会议,结合青春健康教育、人际交往、学习压力等内容,积极为学生提供知识指导和帮助。

  (三)、认真做好心理咨询室来访者的记录工作。但对咨询案例的情况要进行保密,不得任意传播,以免给学生带来更多的心理压力。

  (四)心理辅导员要认真学习心理健康教育的相关知识,在缺少专业书籍的情况下,主要通过网络等媒体来充实相关知识,为做好心理咨询工作打下坚实的知识基础。同时,争取本年度利用假期安排一部分心理咨询员去深造相关专业知识,争取让每一位咨询员都具备心理辅导的一般常识。

  (五)加强同兄弟学校心理健康教育者的联系。

  准备在第一学期,组织全体咨询员到兄弟学校参观学习,从他们那里获取一些资料和经验,为搞好心理健康教育服务。

  三、值班要求:

  1、心理咨询员每周星期一至星期五按照下面时间值班。

  2、心理咨询员轮流交替值班。

  3、当次值班的教师要通知下一次值班的教师下周值班。

  开放时间 :中午---- 12:30-14:00 ; 下午------16:50-17:30

  鉴于此学期的.特殊性,由于各种原因,各活动的开展比较晚,考虑到各方面因素,现将本学期的工作计划如下:

  1、测量大比武

  全运会过后约第十周,继续继承土木系的优秀传统,与学习部联合举行山东交通学院测量大比武活动,系此活动为校级活动,要经过充分的准备。参赛队员分为团体组和个人组两个组别,分别在东校门内侧和经管楼b座四周进行,分别角逐出一、二、三等奖,并颁发校级五四证书。具体证书数目在学习部计划数中有详细说明。

  2、制图大赛

  为突出土木系的特色,达到学以致用的目的。第十四周举行制图大赛,比赛内容为手工制图和电脑cad制图。为全国的制图大赛选拔人才。并根据两项综合成绩排名次,具体为

  单项奖:手工制图组:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

  计算机绘图组:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

  全能奖:一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

  鼓励奖:按参赛人数设置若干。(根据参加人数来定)。

  3、科技立项

  进行土木工程系科技立项结题工作,收交各参赛组的研究成果,分为论文为主和实物为主的两种方式。时间在12月中旬。这方面这证书共分两项:一项是立项结题证书,另一项是科技立项证书。其中结题证书一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖若干。科技立项证书一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优秀奖若干。

  以上是科研部本学期工作计划的大体框架,如有考虑不周全的地方,我们完全服从组织的安排!

公司研发工作计划7

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢XX餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。我二009年十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调.,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一 关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合.储备,合.推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

  5,主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调.

  6,XX下市前准备好09年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种

  二 关于XX店

  XX店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于XX路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以XXXXXXXXX--三大块为主,辅以其他门店销量较好的.原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地.位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为.家餐厅的核心部门,现将.个计划做下安排

  1,通过对一些和XXX路店地.位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成.个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房A级员工一致

  3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

  5,针对XXX店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

  6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

公司研发工作计划8

  一 关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

  5,主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调动

  6,XX下市前准备好09年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种

  二 关于XX店

  XX店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于XX路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以XXXXXXXXX--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的`老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地.位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为.家餐厅的核心部门,现将计划做下安排

  1,通过对一些和XXX路店地.位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房A级员工一致

  3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

  5,针对XXX店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

  6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

公司研发工作计划9

  xx年研发中心设备管理工作,除了已经明确的工作内容之外,还会遇到公司领导交办的其他临时性工作。对于这部分的工作内容,将按照临时的工作内容部署和要求,保证及时的完成任务,满足公司发展总体的需求,促进企业又快又好的发展。

  不知不觉已到公司三月,首先在这要谢谢大家对我工作的支持,鼓励,照顾,谢谢郝经理对我的信任。在这段期间大家相处的很融洽,也让我工作进展的很顺利。真的不得不感慨时间流逝的速度。当你每天在专心做一项自己热爱的工作,时间过的真的很快。总感慨时间不够用。

  初来公司的两周的工作全部放在了了解公司,了解今后的工作环境及重要的项目开发背景及实施流程。之前对现公司的业务流程及产品很陌生,经过两周的熟悉已经有了具体的认识,记住了“倾注真情渴望永恒海纳百川有容乃大”。接来的工作主要就是围绕的项目的实施阶段,对业务需求有了一定的认识之后,便开始了艰苦,而又难以抉择项目框架的搭建,为了做到量优化以及化的减少编写代码的方便度。做了一些相关的小工具方便今后的开发。因之前工作经验以及自己钻研最后采用了asp.net做为开发平台,sqlserverxxxx数据库。以及增强用户体验的无刷新ajaxx页面交互,jqueryui,highcharts等相关技术。因现在开发团队还只是我一个人,但不得不考虑到今后新加入的战友一起奋斗,为了方便多人开发管理起来方便搭建了svn服务。由于硬件支持的不确定性,该项目现在事已经实施到,框架可以完成今后主要的功能后续开发,现在只等相关具体需求。需求一明确将立即展开项目的主要功能的开发。现已万事俱备只欠东风。在这段期间并没有闲下来,改善框架,提高的框架的稳定性及可维护性。这是一个产品的生存周期的.重要评估凭证。经过三个月工作,已对开发的产品完全有了明确的认识,也适应的新的工作环境。在这再一次谢谢大家对我支持和关心,谢谢你们。我一定会拿出一个好的产品答谢公司。

  在公司试用期已结束,以下是我对今后工作一个计划,目标今年推出第一版本!因为是搞项目开发,以下将是关于今后产品开发计划及对产品今后的发展战略的个人小小的想法。

  1、数据采集校对。

  接下来第一步工作将数据采集到数据库,会对原有的表结构有所改动,因此要做好数据校对的工作。已确保今后分析出的数据是准确无误的。这也是评估一款产品的价值。这一块工作如果划分等级将为级。

  2、数据分析功能展示

  这部分工作将是该软件核心部分。也是用户所关心的部分。产品的好与坏用户可以从这直接感受到。其他的所有的工作都将是为这一块作为辅助。该部分完成也是最花费时间的部分。主要困难在于业务的需求,因为这也是第一款产品也没做到具体的市场调研,所以只能独xx索,但不会闭门造車,会借鉴市场上仅有的产品在针对自己的产品特点开发一款适于我们的产品。如果时间紧迫迫切会需要开发出第一版本我们退而求其次,尽快开发出简单的第一版本,第二版本将在第一版本上优化改善。

  该模块的技术上要注重它运行的稳定性,避免让用户在第一版本就对该产品失去信任,好感。这儿的结果将直接影响后续的开发。此功能不得不考虑。该模块也应为级。

  3、后期维护,第二版本,产品战略

  第一版本推出之后,根据市场的反应,判断后期维护的工作量。依我个人的想法,后期维护遇到的问题将直接在第二版本上完善,遇到重要,紧急的问题将在第一版本上进行修复,第一,第二的版本过度将会很快。第一版本出来之后将会立即进行第二版本的开发,之所以这样想是因为我们第一版本实在尝试,会有很多不完善的地方,说句不好听的话,就是拿用户当作小白鼠。看他们的的反应我们将会立即收集相关信息及需求做出第二版本。这也只是我一个想法。乐观的想法第一版本已经很完善很满意。呵呵。到时还是会根据具体情况具体处理。

  我这就长话短说吧,有点写不下了。

  1、试点实施,项目需求调研

  2、根据公司的现有优势发展辅助发展该产品

  3、剖析市场上现有软件,发展具有自己特点的产品

  4、增加产品的亮点,不需多,一两个即可。

  5、给产品一个明确的定位。(能耗中也有各色各样的用户群体,根据不同群体给予不同特色的产品)

  对于该产品我的目标将是为其打造出能源中产品一把利剑,在能耗中打出一个不可或缺的地位,占领能耗市场,将其成为龙头老大。成为国家指定能耗产品。在此希望同大家一起努力,加油。

公司研发工作计划10

  xx年新年伊始,技术研发中心设备管理工作在公司领导的指导下,紧紧围绕公司xx年度经济工作中心为目标,为企业的生产、经营工作的正常开展,促进企业健康稳健的发展做好应有的工作。

  随着xx公司的经营业务向xx的转移,需要完成对xx的2.2米瓦楞纸板生产线、印刷机及纸箱成型设备的搬迁转移工作,xx年从年中到年底,已经完成了,印刷联动线、印刷开槽机、印刷开槽模切机的搬迁和安装调试工作,搬迁的设备已经投入到正常的生产当中。目前还剩下2.2米生产线、印刷模切机及纸箱成型设备的没有搬迁。在xx年初,将根据公司的生产和业务发展需要,公司总体工作的部署,及时完成对以上设备的搬迁和安装工作。

  计划在设备的搬迁、安装过程中,对2.2米瓦楞纸板生产线和印刷机及成型设备进行修复、维护工作,确保在设备在搬至xx后,设备完好,设备安装调试,尽快投入正常的生产,这一部分工作,将根据公司对xx设备搬迁转移工作总的部署和安排,再对搬迁的时间和内容进一步的明确和分解。

  xx年,公司的设备各项管理工作取得了一定的成绩,为保障xx公司的生产经营工作的正常发展起到了积极的促进和推动,但工作当中还存在一些问题和不足,需要进一步的提高和完善。xx年,设备管理工作将从设备的采购(包括设备搬迁)、安装、运行、维护保养、更新改造等一系列工作着手,确定专人管理,责任到人,明确责任关系的工作思路。让公司的每一台设备都有专人负责管理,完善设备管理制度,使设备管理更规范、更有序地进行,设备部门需制定一套完整的设备管理制度,明确了设备的各项管理内容。设备、生产部需及时对全体生产人员进行培训教育,让员工了解设备管理制度,熟悉各项管理规定。

  设备部门根据公司各种生产设备的特点,以及目前维护人员的技术水平等情况,将设备部内部管理工作责任到人,生产线工段、印刷工段和成型工段的设备管理分别有专门的人员负责管理,加强日常维护和保养工作。根据设备维护和保养的具体要求,参照设备保养润滑相关规定,进行日常巡检检查和相关的记录工作。对于设备的抢修、改造工作及其他相关工作,设备部采取统一安排,合理组织人员,保证整个工作有序进行。

  xx年,针对新技术的发展和生产工艺的更新,以及设备本身存在的缺陷,设备科将继续对部分生产设备进行更新和改造工作,适应新的生产技术和生产工艺的需求,保证生产的经济实效。设备部在技术改造上做了一系列的工作,分别对1.8米流水线的冷凝水回收装置、生产冷却水的循环利用、蜂窝纸板线的胶水供给装置等进行了一系列的改造,取得了很好的经济效益,蜂窝的纸板线的胶水回收装置不仅提高了产品的品质质量,还减少不必要的生产过程中的浪费,降低了生产成本。xx年,设备改造继续从降低生产成本、提高生产效率为出发点,继续加大对公司的设备技术改造和革新工作,让设备在生产使用过程中发挥更大的经济效益。

  明确设备维护人员的工作内容和责任,让每个设备管理、维护人员工作都有工作内容,工作中应承担相应的责任,工作成绩的好坏要用工作指标来衡量。设备的'维护和管理,要注重设备的完好率100%、设备事故率为0、设备的待修率为0等几个方面全面考核。

  严格遵照公司设备管理绩效考核指标,对设备管理各项工作实行全面绩效考核,设备管理工作直接量化,各项工作成果用数字来衡量,加大考核力度;同时将设备维护、保养和使用纳入员工工资考核方案,对生产员工员工进行设备管理绩效考核,直接与生产一线员工的工资挂钩。生产人员在设备维护和保养时,存在时好时坏的现象。生产任务不紧张的时候,设备保养会好点,一旦生产任务紧张,设备维护和保养就会放在一边的现象还存在,这就更加要求设备管理的检查、考核工作时时不能放松。

  结合本人现在的工作内容,xx年将继续对蜂窝、护角的工作进行各项管理工作。xx年蜂窝、护角项目自投产以来,很长时间出现产品质量不稳定,生产效率十分低下的生产状况,针对这一现状,工作中不断的总结和提高。目前最需解决的是蜂窝和护角管理不顺畅,主要体现在人员操作技术水平还不很熟练。对生产员工进行技术培训和指导是件十分必要的工作。只有员工的操作水平提高了,生产产品质量才能得到提高,生产效率、生产成本才能进一步得到控制。

  xx年要完善和提高蜂窝、护角的生产管理,让其再上一个台阶,必须按照年初公司制定的绩效考核管理制度,要制定和完善合理的生产指标和考核管理办法,让员工在工作中有目标、有方向,工作的好坏直接直接量化,直接用数据来检验,同时每位员工的收入与工作的绩效挂钩,这样避免了造成工作中干好、干坏一个样的不良思想,充分调动员工的工作积极性和创造性。

公司研发工作计划11

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢x餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一、关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好x上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

  5,主动收集各门店基层了解到对菜品的'意见和信息,做出及时相应的调整

  6,x下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据20xx年的流行趋势增加相应的新品种

  二、关于x店

  x店在暂停营业半年后于20xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于x路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

  1、通过对一些和x路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2、在20xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

  3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

  5、针对x店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

  6、在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

公司研发工作计划12

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。我二011年十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在11年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的'菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

  5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

  6,xx下市前准备好11年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种

  xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

  1,通过对一些和xx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

  3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

  5,针对xx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

  6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

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