研发工作计划15篇
日子如同白驹过隙,不经意间,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,一起对今后的学习做个计划吧。什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编帮大家整理的研发工作计划,希望能够帮助到大家。
研发工作计划1
20xx年,技术研发部深入认真贯彻落实XX有限公司各项文件精神,在职工的思想教育上积极引导,管理制度上不断细化和完善、严格考核,在开展“成本核算”活动上全面发动,加快了科技创新和人才队伍建设,确保了工艺生产稳定长周期运行。
一、加强部门的基础工作建设,稳步推进日常工作
技术研发部坚持抓好基础工作,结合公司的各项工作要求,推进日常工作稳步进行。
1、根据部门的具体要求和实际情况,整理汇编并完善了技术研发部的管理制度和个人岗位职责,使本部门的工作层层落实到每个实施者,使本部门的工作人人管事,事事有人管。本部门的具体管理工作安排如下:XX负责本部门的全面工作的开展落实与实施及工作衔接与生产车间及其他部门的工作协调,XX负责图纸的深化和图纸优化工作,具体工作由XX负责实施。负责车间的数控设备下料排版并与车间进行对接,指导车间的下料排版工作。XX作为车间生产技术人员负责与技术研发部图纸深化技术工作进行对接,对深化的图纸进行复核,并与蓝图进行对比,确保深化后的图纸的高质量,将问题处理在车间的生产之前。XX负责本部门的技术资料,信息平台的建设,图纸文件的收发及后勤保障等工作。
2、根据国家有关制图标准结合公司的长期发展规划制定了本部门的详图深化制图标准及图纸深化工作流程。使本部门的有关图纸深化工作得到有序化开展,经过近几个月的使用,图纸深化工作的出图标准规范,工作流程顺畅。
二、图纸深化工作
作为我部门日常工作中的一项主要工作,根据公司计划经营部下达的工作计划,完成的图纸深化工作有XX熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构1300T;XX一期钢结构3000T;XX二期钢结构H588车间钢结构20xxT。以上的钢结构图纸深化工作,尽管我部门人员,设备缺少,但由于在图纸深化和审核工作细致,层层把关,经过车间生产后的所有钢结构件检验全部合格,经过实测实量结构尺寸全部达到原设计院蓝图要求,车间根据我部门深化后的图纸生产的结构件没有一件残次品和不合格件。为公司赢得了荣誉和信誉。XX二期钢结构H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5车间钢结构18000T图纸深化正在进行,XX二期其他车间的钢结构1000T也正在审图。
三、根据公司的要求,团结协作,互利共赢的发展思路,与有经验的结构加工企业取得了联系。
1、与XX钢结构公司建立了图纸深化的合作关系,并且已经在进行具体的工作,协议正在洽谈;
2、与钢结构企业XX集团建立的图纸深化合作关系,大的`联营合作协议签署后,可进行钢结构图纸深化及优化协议洽谈。由于XX钢结构集团已经发展了十余年,在国内有较好的信誉和口碑,我们与他们合作可以借鉴他们图纸深化和图纸优化的先进经验和钢结构企业管理模式,达到国企的标准,私企的经营模式和思路。
3、与XX建工集团进行沟通并尽可能达成钢结构图纸深化和图纸优化协议,XX建工集团具有的优势是具有钢结构设计一级资质。我们要进行图纸优化必须与一流的具有钢结构图纸优化设计团队进行合作,采用最优化的结构形式并对原设计蓝图进行结构和受力计算同时满足原设计要求。
4、与XX集团合作建立合作关系,XX集团以XX等大专院校作为技术依托,借助先进的管理思维和管理理念,在钢结构市场上另辟蹊径,独领风骚,采用波纹腹板制作的H型钢结构,大大节约的钢材,这个值得我们学习和借鉴,我们已经派人去他们单位进行学习。
四、根据我们部门的发展规划,与有相关的大专院校取得了联系。
1、与XX取得联系,并且正在签署框架协议
2、与XX取得联系,并且正在签署培训计划协议
五、人才培养
在短短的两个月,经过XX一期3000T钢结构工程图纸深化,XX熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构3000T图纸深化,及与车间的下料编程软件对接全面完成了从钢结构图纸深化到生产下料焊接成型检验的全部工作。在工作中培养人才,在实践中锻炼队伍,我们的团队已经逐渐成熟,并能够胜任全部的工作。在这里值得一提的是我们的团队在钢结构图纸深化工作中表现出来认真细致的工作态度和工作作风值得提倡和表扬,XX工程是XX的图纸深化,我们在审查他们的深化图纸的过程中发现许多问题,特别是节点板等细节问题比较多,我们进行了详细的更正和对深化的图纸进行了修改,结果按照我们修改后的图纸制作的钢结构全部符合原设计图纸要求。
六、购置图纸深化设备
根据图纸深化工作的需要我们购置了深化图纸专用的电脑,UPS电源,绘图仪,晒图机。设备的购置有利于进一步工作的开展。
20xx年我们完成了部分工作,并使工作进入的有序化,20xx年我们部门的全体员工将继续努力,做好以下重点工作:
一、进一步完善人才培养,有计划的从社会上专用对口的名牌大专院校吸收新鲜血液,增强团队建设。
二、制定XX公司11项企业技术标准
三、完成3个工法和5个QC成果
1、XX有限公司能源管理系统工法;
2、热辐射采暖系统工法;
3、大型钢结构厂房屋面虹吸排水工法。
4、5个QC成果涉及到生产车间,项目施工,办公系统的技术、材料、经营、设备、财务等方方面面。
四、加快信息化平台资源库的建设
信息化平台资源库建设正在准备阶段
五、加快技术资料库的建设
技术资料正在收集整理准备阶段
六、进一步做好企业内部和外部的技术服务工作
在做好信息化平台资源库的建设和技术资料库的建设后才能依托这些资源库更好的为企业内部和外部进行技术服务工作。
七、技术培训及技术引进
20xx年准备与XX合作对员工进行技术培训,引进培训焊接智能设备。
八、四新技术的应用及现产品的开发
20xx年准备引进XX的波纹腹板H型钢生产线。
总之,我们技术研发部全体员工将紧密团结在XX有限公司班子周围,开拓创新,不断进取,为公司本年的工作开好局、起好步贡献绵薄之力!
研发工作计划2
基于政产学研合作的公共研发中心作为研发平台和科技资源服务平台,是我国目前所倡导的主要科技创新形式,中心目前处于建设初期,大量的工作千头万绪,其中本学期的主要工作包括:
一、产学研合作相关工作
1.继续推进校企合作工作的开展
20xx~20xx学年,先后与沈阳铸锻签订科技合作项目4项,并签订了大学生实习基地,研究生培养基地、教师培训基地等合同;
与北方重工签订科技合作项目两个;与北方交通重工联合申报国家工信部重大专项一个;与特变电工沈变集团签订科技合作项目4项,技术员人培训合同一项,今年暑假期间有500名特变电工学员在我校开展培训工作。
下半年,将与远大企业集团、北方交通重工、新东北电器、特变电工、沈阳机床、沈鼓集团、三一重装、盛世高中压阀门等企业签订5项合作项目。
2.推动学校重大学科平台建设
先后与特变电工、沈阳机床、北方交通重工、沈阳铸锻签署了学校重大学科平台建设协议,以重大装备研发和国产化为契机,以解决行业共性技术和重大关键技术问题为突破口,培育重大标志性科技成果和高端领军人才,引领企业技术升级和学科特色的形成。通过支撑产业集群和承担企业重大项目,实现学科平台的校企共建共赢,推
进我校“十二”五规划的顺利实现。
3.继续推进企业专家进课堂、教师进车间活动的开展。目前我校聘任的客座教授通过研究生联合培养、科技与企业论坛讲座、报告会等形式,融入我校教学当中,配合人事处将我校多名教师分别派往沈阳机床集团、北方重工、冶金机械、沈阳机床股份有限公司板焊分公司、沈阳铸锻工业有限公司、特变电工沈阳变压集团、中航工业兴华电器等企业,开始了我校青年教师培养的.新篇章。
4.为我校学生实习、参观等实践环节提供保障。
先后向沈阳机床、沈阳铸锻、远大企业集团涂装公司、特变电工等企业输送大量认识实习、生产实习学生,沈阳铸锻等企业为实习学生制定了最佳的实习方案,不仅将学生分成小组,而且每个环节派2名技术人员负责讲解以及对学生提出的问题进行解答。
5.为我校学生就业活动牵线搭桥。
远大企业集团研发总部、沈阳铸锻人事部、特变电工沈变集团人事部、开发区建筑产业园等企业分别通过研发中心向我校招聘了许多研究生和大学生。
6.促进我校卓越工程师计划的开展
在与特变电工沈变集团、沈阳铸锻等企业签署联合培养卓越工程师协议的基础上,探讨与沈阳机床、北方重工、远大企业集团等企业的合作方式。
7.继续在工程博士、工程硕士、MBA等培养方面实现校企合作。
8.发布20xx~20xx年产学研合作项目申报指南,做好项目的申报、预审、评审和确定工作。
二、宣传工作
1.办好中心网站,目前已经做到每两天一更新。开展新一轮的网站设计工作,在20xx年元旦新网页投入运营,做到随时更新。
2.做好每月两期的中心专报发行工作。目前中心专报已成成为报道我校产学研合作的一个窗口。
3.做好每季度一次的“科技与企业论坛”工作。目前已经有北方重工集团赵凯军、沈阳经济技术开发区管委会副主任董峰、沈阳铸造研究所娄艳春、校长李荣德等人在论坛上发表演说。下半年将有特变电工钟俊涛、沈阳机床刘春时、沈阳铸锻杨桂星、远大企业集团谢海状等人在论坛上作报告。
4.办好每年一次的“装备制造业企业家论坛”工作。企业家论坛组织策划工作正在进行,在20xx年5月将进行开坛报告。
三、公共研发中心理事会工作
1.做好理事会一届三次会议的材料准备和会务工作。理事会一届三次会议是吴汉圣副市长主抓公共研发中心工作以来第一会议,审议的材料很多,中心工作人员正全力以赴准备这些材料。
2.做好加入理事会企业审查与确认工作。
在理事会已有20家企业的基础上,目前,已经筛选出10家聚
集区中小企业,准备提交理事会讨论。
四、公共研发中心建设工作
1.制度建设:继续完善公共研发中心的各向规章制度和管理办法,本学期需要完善的制度包括:
(1)中心人力资源管理相关制度:重点建设公共研发中心总部工作人员聘用制度、高端人才引进办法、基于产学研合作研发团队组建章程。
(2)中心网站管理相关制度:重点建设中心网站建设与管理规定、中心网站准入与退出管理办法、网络管理暂行条例、网络信息与安全管理办法、电子邮件使用管理办法。
(3)制定中心科研项目发布、申报、评审、签约、跟踪、验收管理办法。
(4)起草研发平台管理、运营、评估、验收相关管理办法。(5)起草科技资源服务平台管理、运营、评估、验收相关管理办法。
2.平台建设
在规划建设的六大公共研发平台项目中,着手建设数字化设计服务平台、信息与网络服务平台、公共检测服务平台。同时完善人才交流与培养平台的建设。
3.做好20xx年国家、省市科技基础条件平台建设项目的申报工作。
4.完善装备制造业专家库建设工作。
5.整合我校和企业科技资源,实现资源共享。
研发工作计划3
一、 项目任务管理工作
一主要项目任务、二项目管理计划。
1.积极贯彻、落实公司项目开发任务,力争做到及时完成各项目任务。
2. 时实通过展会、网络、客户等相关信息了解市场需求动态,主动探索客户新的需求,做好项目开发储备课题。
3. 培养部门员工全流程设计理念,使设计人员做到亲近客户、亲临现场,持续保持与生产、用户现场进行联络,在确保满足客户使用要求的前提下使设计产品追求“成本最低,设计先进、生产高效、运行可靠,便于使用、便于维护”等高标准要求,不断提高产品设计评估通过率。
4. 对项目进展情况进行全过程跟踪,对关键环节进行重点把关,提前预防,遇到问题立即解决,及时上报反馈。
5. 对老产品进行持续改进,及时处理内、外部质量反馈,并举一反三,全流程改进,不断提高产品质量的稳定性。
6. 不断开拓产品适用领域,使设计人员做到每季度至少到用户现场两次,了解客户目前及潜在的需求,为产品设计做好“营养”储备。
7. 在部门内部多组织相关项目管理、项目设计、设计开发控制程序等相关知识的学习,使部门员工提高设计思路,规范工作程序,提高工作效率。
8. 加强部门内部设计输出信息的准确性,做到专人负责、层级把关审核,确保归档相关技术文件的准确性、及时性、规范性。
9. 确保erp输入信息的`准确、及时,并保持与实际运行同步。
10. 合理计划、控制项目经费,对项目需求资金进行准确预算,对材料、采购成本严格控制。
11. 严格做好技术保密工作,使各类技术档案的管理做到准确、齐全、规范、有效,达到公司相关文件要求。
二、部门管理工作
一部门团队建设
1.做好人才储备工作,高、中、低人才合理搭配、培养,使部门工作顺畅有序。
2. 做好新员工培训、帮带工作,对工作积极、业绩突出的老员工给予上报提拔和奖励。
3. 做好部门内部、外部协调工作,有计划的组织部门员工培训和部门集体活动,营造团结、合作、进取的工作氛围。
二部门环境、安全管理
1.根据实际情况做好年度、季度、月度资金预算对部门管理经费以提高工作效率、勤俭节约为原则,严格执行公司相关管理制度。
2. 严格执行公司质量管理体系、工作规范、6s管理、安全管理体系,做好部门自查、管理工作。
3. 对部门固定资产进行定位、定人管理,确保帐物相符,正确使用、维护、保养,避免设备损坏现象,确保不出现设备丢失事故。
4. 严格执行公司及研发相关管理制度,并对相关运作流程中的问题及时提出反馈和主动协调解决。
5. 做好部门erp运行及问题反馈工作,为公司及部门工作效率的提高提供保障。
本部门将尽力贯彻执行公司XX年度目标及任务,发动部门全体员工共同努力,使部门质量指标、环境指标、安全指标呈现持续上升的良好状态。
研发工作计划4
出品研发工作会议
1、由运营发展中心总监李家勇介绍出品研发工作室主要核心工作。
2、由集团行政总厨刘清河介绍出品研发工作室试运行阶段的情况及工作计划。
追求出品质量的稳定一直是餐饮从业者的共同愿望。餐饮专业组出品研发工作室依照集团领导的指示精神本着务实、有效的工作方针。于20xx年12月23日进入沈航进行了试运行阶段。针对目前各餐饮中心出品质量不稳定的共性问题:(同一品种却相差各异现象、生产加工人员技术参差不齐、菜品主辅料随意搭配、无标准、售卖价格没有依据等现象。)先后赴航院、沈体、鞍山、抚顺四家子公司、对各餐饮服务部菜品进行了调研、采集整理了子公司餐饮业态目前经营的副食品种、有选择性进行规范。固化龙源标准食谱及规范制作技术与操作流程、目前己完成了十道菜肴和四款免费汤投料配比单的修订。
研发工作室预期目标:
规范食谱、统一操作流程。让中餐标准化从无到有、从不完善到完善。 改变高校餐饮生产加工模式、尤其厨师的手工性和原料投放的随意性以及技术控制的'模糊性。保证龙源餐饮业态的出品质量在一个相对稳定的状态。 餐饮专业组出品研发工作室出台的标准食谱暂时还达不到真正意义上的标准化。综合目前龙源餐饮业态实际状况首先从选料标准;投料标准;切配标准;工艺流程方面进行规范和统一。
《餐饮专业组出品研发工作室》主要职责及工作流程:
1、充分发挥技术骨干和集体优势、不断改进和研发新菜肴、促进菜品翻新速度;
2、定期对各子公司经营的售卖品种进行审核与考评、对制作方式、方法、质量、要求、色香味形和配比提出指导意见;
3、定期进行市场调研、了解菜点新趋势、定期组织厨师外出参观学习、开阔厨师眼界、更新厨师理念、做好总结材料;
4、组织开展技术交流、提高厨师创新意识和技术素质;
5、定期召开专题会、交流研发新品;
6、整理并规范菜肴结构、建立龙源集团(出品投料标准配比单)档案;
7、通过市场调研、信息反馈、结合餐饮服务部实际情况、由行政总厨编制《出品计划》;行政总厨、技术助根据出品计划负责制做与指导;
8、设计的新品要适合在食堂推出、符合师生需求、可操作性强、要充分考虑成本、做好成本核算;
9、出品试销:组长、执行组长、餐饮方向经理及其他工作室成员通过对对菜品(点心)制作方式、色、香、味、形、配比、成本核算、进行评定、给出评定意见;认为可以推出的 技术助理将制作方法、制作标准传授给厨师;
10、最终确定:经试销一周后师生反映良好、适合档口操作的将录入龙源集团(出品投料标准配比单)并推广至各子公司餐饮服务部。
餐饮专业组出品研发工作室下步工作将组织子公司班长、资深员工岗位技能培训、使厨师提高和规范操作技术与操作流程提升并统一餐饮业态出品质量、通过烹饪方法、技术手段的改进、原材料使用、生产消耗控制等方面进行规范。为集团各餐饮业态提供技术指导与支持。实现厨师后备力量有计划的储备和培养。 组织开展技术交流、提高厨师创新意识定期进行市场调研、了解菜点新趋势、组织厨师外出参观学习、开阔厨师眼界、感受快餐领域日新月异的变化、更新厨师观念。
辽宁龙源教育产业投资管理集团有限公司
研发工作计划5
一、调研背景
由于市场竞争激烈及宣传手段的类似,传统的xx饮料行业已经进入微利时代,在这种情况下,真正获得消费者的需求成为了决定因素。
二、调研目的
公司准备在xx饮料方面开发新产品,这需要通过对市场上现有产品和目标消费群体进行调研,来确定新产品的品味、价格、包装及营销策略等。
三、调研范围
1.南方市场主要以上海、南京、广东及海南为主;北方市场主要以北京、沈阳、吉林及哈尔滨为主。
2.此次调研的对象集中在各大城市商超购物场所的消费者、初高中在校学生、餐饮店营业员、商业中心流动人员,及各主要经销商,共计人。
四、调研时间
调研自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,历时xx天。
五、调研方法
1.本次调研主要采取问卷调研的方式,问卷分为xx饮料选择依据、选择类型、喜欢包装、购买场所及品牌知名度等15个题目。其中13个题目采用封闭式设计,两个题目采用自由式设计,要求调研对象根据实际情况在各列的选项中选取一项或多项,或者自由填写的方式作为对该题的回答。
2.调研问卷由调研组成员在大型商超、学校周围、餐饮店及市中心繁华地段随机发放,并回收,问卷回收率为100%,有效率为%。
六、调研结果分析
1.被调研者性别构成。
此次共调研名消费者,其中男性消费者为人,占总数的%,女性消费者为人,占总数的%,因此、调研对象的性别选择差异不大。
2.被调研者年龄组成。
被调研者的年龄组成如下表所示。
被调研者年龄组成说明表
3.不同区域消费者对xx产品及xx品牌的认知度。
在对名消费者进行的xx产品及xx品牌调研中,我们共设置“知道”、“听说过”、“不知道”三个选项,其调研数据如下表所示。
不同区域对xx产品及xx品牌的认知度说明表
由上表可以看出,不同区域的消费对xx产品及xx品牌的品牌认知程度有很大的差别,南方地区的消费者对xx产品的认知度在%以上,对xx品牌的认知度也在%以上;而在北方地区,对xx产品的认知度不足%,对xx品牌的认知度也在%以下。
4.消费者对饮料类型的喜好程度。
调研问卷的第x题对此项问题展开调研,问题设置如下。
问:“您最喜欢的饮料是?”
答:“□碳酸饮料□果汁饮料□茶饮料□保健饮料□运动饮料□其他”
对此题目最终统计如下表所示。
消费者对饮料喜欢程度调研统计表
由上表可以看出,消费者在选择饮料时,果汁饮料仍是首选,其余依次为保健饮料、运动饮料、茶饮料、碳酸饮料及其他。
5.影响消费者选择饮料的主要因素。
调研问卷的第x题对此项问题展开调研,问题设置如下。
问:“您选择饮料时主要考虑下列哪个因素?”
答:“□品牌□广告□口味□价格□营养成份□优惠或赠品□其他”
对此题目的统计结果如下表所示。
影响消费者选择饮料因素调研说明表
由上表可以看出,消费者在选择饮料时首选为口味,占到了总数的%,其余依次品牌、广告、营养成份、价格、优惠或赠品、价格及其他。
6.对xx汁接受程度的调研。
调研问卷的第x题对此项问题展开调研,问题设置如下。
问:“在以下果汁中,您比较喜欢哪种?”
答:“□x花蜂蜜饮料□x花型饮料□x汁运动型饮料□x汁保健饮料”
对此题目的统计结果如下表所示。
xx汁接受程度的调研统计说明表
由调研结果可以看出,男性消费者对x汁运动型饮料选择的倾向较大,占到了%,其余依次为x汁保健饮料、x花蜂蜜饮料和x花型饮料;而女性消费者对x花蜂蜜饮料选择倾向最高,占到了%,其余依次为x花型饮料、x汁保健饮料、和x汁运动型饮料。
7.影响消费者对果汁饮料及运动型饮料选择因素的调研。
调研问卷的第x题和第x题分别对此项问题展开调研,问题设置如下。
问“您选择果汁饮料时最关注的是以下哪项?”
答:“□口感□维生素含量□时尚感觉”
问“您选择运动饮料时最关注以下哪项?”
答:“□口感□补充矿物质能力□时尚感觉”
对这两个问题的调研统计结果如下表所示。
影响果汁饮料及运动开型饮料的选择因素调研说明表
如上表所示,人们在选择果汁型饮料时,最关注的是维生素的含量问题,所占比例为%,而在选择运动型饮料时,则最关注的是补充矿物质的能力,占%。时尚感觉在这两类问题中首先的比例都不大,分别为%和%。选择口感的比例相差无已,分别为%和%,不足个百分点。
8.消费者选择饮料口味调研。
调研问卷的第x题对此项问题展开调研,问题设置如下。
问:“您喜欢的饮料的.口味是?”
答:“□酸□偏酸□甜□偏甜”
统计结果如下表所示。
消费者选择饮料品味调研结论说明表
通过对被调研者年龄段的统计,我们又得出下表所示结论。
不同年龄段消费者对饮料品味选择说明表
由以上两个表格我们可以看出,消费者总体喜欢偏甜品味的饮料,占总人数的%,而这部分人中,以青少年为主,合计比例超过%。
9.外包装对消费者选择饮料的影响调研。
根据对调研结果的统计,消费者对饮料包装的选择,首选是塑料瓶,具体比例如下表所示。
消费者选择饮料外包装调研结论说明表
10.购买场所调研。
在以“商超、小卖部、冷饮店及酒店”为候选项目的调研中,人们选择商超的比例最高,为%,其余分别为,冷饮店%,小卖部%,酒店最少,为%。
七、调研总结
此次调研共发放问卷份,回收份,回收率为%;其中有效问卷份,有效率为%。经过分析,我们共总结出以下问题。
1.此次调研中,参与调研的消费者中,36岁以下的人,占总数的%,36岁以上的为人,不足总数的%;由此可见,饮料消费的主力军为青年人。
2.不同区域的消费者对xx饮料及xx品牌的认知度不同。南方地区的综合认知度较高,在%以上,而北方地区则稍低,不足%。
3.消费者在饮料类型方面,首选的是果汁类饮料,占到%,而选择果汁饮料时最为关注的是维生素含量的问题,达到%;在运动型饮料方面,消费者最关注的是补充矿物质的能力,关注率达%。
4.消费者在选择饮料时,最关注的还是饮料的口感,占到%,其次为品牌、广告、营养成份、价格、优惠或赠品、价格及其他。
5.在以“x”参考样品的调研中,男性消费者偏向运动型饮料,而女性消费者比较偏向于x花蜂蜜饮料,所占比例分别为%和%。
6.口味方面,大多数的消费者还是比较偏爱偏甜口味;偏甜品味的选择中,又以青年人为主。
7.消费者比较喜欢的塑料瓶包装,较为高档的易拉罐排名第二,其余为玻璃瓶和利乐包。
8.商超已经成为消费者购买饮料的首选场所。
饮料市场已经进入了微利时代,而竞争却越来越激烈,只要能够真正获得消费者需求,并制定行之有效的营销政策,我们的产品就能占领市场,并处于不败这地。
研发工作计划6
一、指导思想:
为推进学校教育教学质量更上一层楼,贯彻落实学校“科研兴校”的战略目标,以教研为载体,提高教师教科研能力和育人水平,从而全面提高学生素质,不断提升学校整体办学水平,实现学校办学目标,根据学校有关规定,特制定此奖励方案。
二、实施办法:
每学期末,根据教导处登记的学校各级各类教学竞赛及课题研究情况,给相关人员进行奖励。奖励金额依据校财力定。
三、实施对象:
学校在岗人员。
四、奖励细则
(一)教师论文、公开课每篇、节奖励办法
等级 级别 校 区 市 省 国家
一 25 35 45 55 80
二 20 30 40 50 70
三 15 25 35 45 60
(二)指导学生参加学科竞赛奖励办法
级别 等级 特等 一等 二等 三等 优秀指导老师
区 20 15 10 5 100
市 35 30 25 20 150
省 60 50 40 200
国家 80 70 60 300
(三)文艺节目获一等奖奖励表
级别 等级 一等 二等 三等
厂 600 400 200
区 800 600 400
市 1000 800 600
(四)各组开展课题研究大型活动对扩大学校办学声誉起到积极作用者奖励:
片区100元、区级200元、市级300元、省级400、国家500
新进教师团队:每个组100元
(五)其它组织活动奖励办法说明
1、新进教师指导老师、优秀教案计划、上校级展示课--每人25元
2、教师培训讲座、常规指导老师--每次50元
3、株洲日报、晚报发文 市级《小溪流》发文省级
《小读者》发文国家 语文报杯竞赛省级(不计指导老师奖)
4、弘大数学竞赛按参加级别记奖走进美妙数学花园市级
5、小新星杯全国儿童英语朗读大赛、新希望杯英语大赛市级
注:多人表演同一个项目奖励办法
项目 级别 区 市 省 国家
每人次 5 10 15 20
五、奖励备注
1、各项奖励范围为学校员工在教育系统组织的各级各类竞赛中所取得的成绩。
2、同一成绩、同一作品参加不同项目、不同等级的`竞赛按获奖最高等级计发。
3、凡按名次计奖的项目,其第一名为一等奖,二、三名为二等奖,四、五、六名为三等奖。
4、逐级选送的非现场比赛的学生作品和活动性比赛,获奖按标准的80%计发。
5、课题立项和课题成果奖为一次性奖励,分别奖给该课题组。奖励依据为:
(1)课题研究方案和实施计划,课题立项通知书
(2)过程资料:阶段小结、课题实施记录等。
(3)成果资料:结题报告、成果获奖证书或通报
研发工作计划7
菜品研发流程
一、成立专业的研发中心,各厨房技术骨干辅助创新菜。
二、研发负责人负责制定、下发《年度、季度新品开发计划书》。
三、相关部门及各厨房协助新品开发筹备:
1、信息输入:
a、市场调研。
b、顾客反馈信息。
c、经济现状分析消费者价值观,消费观念分析。
d、大阪烧、广岛烧、铁板菜肴发展的主流和发展方向等。
2、资源输入:
a、专职研发人员。
b、相关设施、设备、工具、用具配备。
3、拟定详细的《年度、月度新品开发计划书》下发到各分店。
a、研发负责人主持“研发计划”的具体实施。
b、专职研发人员或厨房技术骨干负责样菜的制作。
c、研发负责人,行政总监负责样菜的初审新品开发实施:
(1)、依“新品开发计划”选购适合的原料,调味料及适宜的器具。
(2)、专职研发员或厨房技术骨干依“初定新菜计划”进行样菜制作。
(3)、做好的样菜由行政总监,研发负责人等有关人员进行初步品评。
(4)、各门店厨房自行创新的菜点需呈报研发部进行质量确定,并制定一套品质标准及检验标准初稿上报研发部。
(5)、经反复改良,达到设计要求。
(6)、制作样菜图片及存档。
(7)、研发部负责创新菜的质量监督。
(8)、研发总监负责确定品质标准。
研发质量控制
1、确定用料标准,操作标准及盛放器皿。 2、制定品质标准,检验标准。
3、新菜品应反复制作练习,使其色、香、味、型、质量最大限地达到预期效果,并保持质量稳定。
4、删除不符合要求菜品,确定有推广价值的菜品,并做好品评准备。
5、制作样菜图片及存档相关权责
流程具体程序
1、研发负责人组织有关人员品评。
2、行政总监做最终总评。
3、研发负责人负责新菜不足的'改进、新菜品评、审核。
a、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。
b、听取各品评人的意见进行第二次筛选并作进一步改良,直到80%的品评人满意
c、各门店厨房自创新菜需申报研发部进行品评,经审批后方可试销。
d、餐饮负责人负责新菜品的最终确认。
e、研发负责人负责新菜品的最终定型。
新品最终确认和试销验证
1、由研发负责人确认用料标准,操作标准,标准成本,标准定价,标准器皿是否齐备,并制定《菜品制作流程及标准。》
2、确认研发专员,是否能熟练烹制新菜能做到品质稳定。
3、专职研发员应在依顺序让各门店的相关操作人员在三天内掌握正确的操作方式和用料。
4、各门店要对新菜试销情况作详细记录。
3、试销三周后,各门店主管作试销总结上报总部。
4、研发部作第三次筛选。研发负责人负责新菜谱的更改。 5、上菜谱。
研发工作计划8
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xxxx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的`主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于2次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
6,xx下市前准备好xxxx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据20xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于20xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排
1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,在20xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
6,在0月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
研发工作计划9
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整
6,xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据11年的流行趋势增加相应的新品种
二、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于11年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的.特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排
1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价
5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作
6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
研发工作计划10
一、 项目任务管理工作
一主要项目任务、二项目管理计划。
1.积极贯彻、落实公司项目开发任务,力争做到及时完成各项目任务。
2. 时实通过展会、网络、客户等相关信息了解市场需求动态,主动探索客户新的需求,做好项目开发储备课题。
3. 培养部门工作人员全流程设计理念,使设计人员做到亲近客户、亲临现场,持续保持与生产、用户现场进行联络,在确保满足客户使用要求的前提下使设计产品追求“成本最低,设计先进、生产高效、运行可靠,便于使用、便于维护”等高标准要求,不断提高产品设计评估通过率。
4. 对项目进展情况进行全过程跟踪,对关键环节进行重点把关,提前预防,遇到问题立即解决,及时上报反馈。
5. 对老产品进行持续改进,及时处理内、外部质量反馈,并举一反三,全流程改进,不断提高产品质量的稳定性。
6. 不断开拓产品适用领域,使设计人员做到每季度至少到用户现场两次,了解客户目前及潜在的需求,为产品设计做好“营养”储备。
7. 在部门内部多组织相关项目管理、项目设计、设计开发控制程序等相关知识的学习,使部门工作人员提高设计思路,规范工作程序,提高工作效率。
8. 加强部门内部设计输出信息的'准确性,做到专人负责、层级把关审核,确保归档相关技术文件的准确性、及时性、规范性。
9. 确保erp输入信息的准确、及时,并保持与实际运行同步。
10. 合理计划、控制项目经费,对项目需求资金进行准确预算,对材料、采购成本严格控制。
11. 严格做好技术,使各类技术档案的管理做到准确、齐全、规范、有效,达到公司相关文件要求。
二、部门管理工作
一部门团队建设
1.做好人才储备工作,高、中、低人才合理搭配、培养,使部门工作顺畅有序。
2. 做好新工作人员培训、帮带工作,对工作积极、业绩突出的老工作人员给予上报提拔和奖励。
3. 做好部门内部、外部协调工作,有计划的组织部门工作人员培训和部门集体活动,营造团结、合作、进取的工作氛围。
二部门环境、安全管理
1.根据实际情况做好年度、季度、月度资金预算对部门管理经费以提高工作效率、勤俭节约为原则,严格执行公司相关管理制度。
2. 严格执行公司质量管理体系、工作规范、6s管理、安全管理体系,做好部门自查、管理工作。
3. 对部门固定资产进行定位、定人管理,确保帐物相符,正确使用、维护、保养,避免设备损坏现象,确保不出现设备丢失事故。
4. 严格执行公司及研发相关管理制度,并对相关运作流程中的问题及时提出反馈和主动协调解决。
5. 做好部门erp运行及问题反馈工作,为公司及部门工作效率的提高提供保障。
本部门将尽力贯彻执行公司20xx年度目标及任务,发动部门全体工作人员共同努力,使部门质量指标、环境指标、安全指标呈现持续上升的良好状态。
研发工作计划11
不知不觉已到公司三月,首先在这要谢谢大家对我工作的支持,鼓励,照顾,谢谢郝经理对我的信任。在这段期间大家相处的很融洽,也让我工作进展的很顺利。真的不得不感慨时间流逝的速度。当你每天在专心做一项自己热爱的工作,时间过的真的很快。总感慨时间不够用。
初来公司的两周的工作全部放在了了解公司,了解今后的工作环境及重要的项目开发背景及实施流程。之前对现公司的业务流程及产品很陌生,经过两周的熟悉已经有了具体的认识,记住了“倾注真情渴望永恒海纳百川有容乃大”。接来的工作主要就是围绕的项目的实施阶段,对业务需求有了一定的认识之后,便开始了艰苦,而又难以抉择项目框架的搭建,为了做到量优化以及化的减少编写代码的方便度。做了一些相关的小工具方便今后的开发。因之前工作经验以及自己钻研最后采用了asp.net做为开发平台,sqlserver____数据库。以及增强用户体验的无刷新aja__页面交互,jqueryui,highcharts等相关技术。因现在开发团队还只是我一个人,但不得不考虑到今后新加入的战友一起奋斗,为了方便多人开发管理起来方便搭建了svn服务。由于硬件支持的不确定性,该项目现在事已经实施到,框架可以完成今后主要的功能后续开发,现在只等相关具体需求。需求一明确将立即展开项目的主要功能的开发。现已万事俱备只欠东风。在这段期间并没有闲下来,改善框架,提高的框架的稳定性及可维护性。这是一个产品的生存周期的重要评估凭证。经过三个月工作,已对开发的产品完全有了明确的认识,也适应的新的工作环境。在这再一次谢谢大家对我支持和关心,谢谢你们。我一定会拿出一个好的产品答谢公司。
工作计划表:
在公司试用期已结束,以下是我对今后工作一个计划,目标今年推出第一版本!因为是搞项目开发,以下将是关于今后产品开发计划及对产品今后的发展战略的个人小小的想法。
1、数据采集校对。
接下来第一步工作将数据采集到数据库,会对原有的表结构有所改动,因此要做好数据校对的工作。已确保今后分析出的数据是准确无误的。这也是评估一款产品的价值。这一块工作如果划分等级将为级。
2、数据分析功能展示
这部分工作将是该软件核心部分。也是用户所关心的部分。产品的.好与坏用户可以从这直接感受到。其他的所有的工作都将是为这一块作为辅助。该部分完成也是最花费时间的部分。主要困难在于业务的需求,因为这也是第一款产品也没做到具体的市场调研,所以只能独*索,但不会闭门造車,会借鉴市场上仅有的产品在针对自己的产品特点开发一款适于我们的产品。如果时间紧迫迫切会需要开发出第一版本我们退而求其次,尽快开发出简单的第一版本,第二版本将在第一版本上优化改善。
该模块的技术上要注重它运行的稳定性,避免让用户在第一版本就对该产品失去信任,好感。这儿的结果将直接影响后续的开发。此功能不得不考虑。该模块也应为级。
3、后期维护,第二版本,产品战略
第一版本推出之后,根据市场的反应,判断后期维护的工作量。依我个人的想法,后期维护遇到的问题将直接在第二版本上完善,遇到重要,紧急的问题将在第一版本上进行修复,第一,第二的版本过度将会很快。第一版本出来之后将会立即进行第二版本的开发,之所以这样想是因为我们第一版本实在尝试,会有很多不完善的地方,说句不好听的话,就是拿用户当作小白鼠。看他们的的反应我们将会立即收集相关信息及需求做出第二版本。这也只是我一个想法。乐观的想法第一版本已经很完善很满意。呵呵。到时还是会根据具体情况具体处理。
下面是我对今后产品发展战略一些小小的想法,有不足还望多多指教
我这就长话短说吧,有点写不下了。
1、试点实施,项目需求调研
2、根据公司的现有优势发展辅助发展该产品
3、剖析市场上现有软件,发展具有自己特点的产品
4、增加产品的亮点,不需多,一两个即可。
5、给产品一个明确的定位。(能耗中也有各色各样的用户群体,根据不同群体给予不同特色的产品)
对于该产品我的目标将是为其打造出能源中产品一把利剑,在能耗中打出一个不可或缺的地位,占领能耗市场,将其成为龙头老大。成为国家指定能耗产品。在此希望同大家一起努力,加油。
研发工作计划12
一关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在09年2月底做好上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的`“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况
5,主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调动
6,下市前准备好09年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种
二关于XX店
XX店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地.位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为.家餐厅的核心部门,现将计划做下安排
1,通过对一些和路店地.位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房A级员工一致
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价
5,针对X店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作
6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
研发工作计划13
20xx年,技术研发部深入认真贯彻落实x有限公司各项文件精神,在职工的思想教育上积极引导,管理制度上不断细化和完善、严格考核,在开展“成本核算”活动上全面发动,加快了科技创新和人才队伍建设,确保了工艺生产稳定长周期运行。
一、加强部门的基础工作建设,稳步推进日常工作
技术研发部坚持抓好基础工作,结合公司的各项工作要求,推进日常工作稳步进行。
1、根据部门的具体要求和实际情况,整理汇编并完善了技术研发部的管理制度和个人岗位职责,使本部门的工作层层落实到每个实施者,使本部门的工作人人管事,事事有人管。本部门的具体管理工作安排如下:负责本部门的全面工作的开展落实与实施及工作衔接与生产车间及其他部门的工作协调,负责图纸的深化和图纸优化工作,具体工作由负责实施。负责车间的数控设备下料排版并与车间进行对接,指导车间的下料排版工作。作为车间生产技术人员负责与技术研发部图纸深化技术工作进行对接,对深化的图纸进行复核,并与蓝图进行对比,确保深化后的图纸的高质量,将问题处理在车间的生产之前。负责本部门的技术资料,信息平台的建设,图纸文件的收发及后勤保障等工作。
2、根据国家有关制图标准结合公司的长期发展规划制定了本部门的详图深化制图标准及图纸深化工作流程。使本部门的有关图纸深化工作得到有序化开展,经过近几个月的使用,图纸深化工作的出图标准规范,工作流程顺畅。
二、图纸深化工作作为我部门日常工作中的一项主要工作,
根据公司计划经营部下达的工作计划,完成的图纸深化工作有熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构1300T;一期钢结构3000T;二期钢结构H588车间钢结构20xx00T。以上的钢结构图纸深化工作,尽管我部门人员,设备缺少,但由于在图纸深化和审核工作细致,层层把关,经过车间生产后的所有钢结构件检验全部合格,经过实测实量结构尺寸全部达到原设计院蓝图要求,车间根据我部门深化后的图纸生产的结构件没有一件残次品和不合格件。为公司赢得了荣誉和信誉。二期钢结构H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5车间钢结构18000T图纸深化正在进行,二期其他车间的钢结构1000T也正在审图。
三、根据公司的要求,团结协作,互利共赢的发展思路,与有经验的结构加工企业取得了联系。
1、与钢结构公司建立了图纸深化的合作关系,并且已经在进行具体的工作,协议正在洽谈;
2、与钢结构企业x集团建立的图纸深化合作关系,大的联营合作协议签署后,可进行钢结构图纸深化及优化协议洽谈。由于钢结构集团已经发展了十余年,在国内有较好的信誉和口碑,我们与他们合作可以借鉴他们图纸深化和图纸优化的先进经验和钢结构企业管理模式,达到国企的标准,私企的经营模式和思路。
3、与建工集团进行沟通并尽可能达成钢结构图纸深化和图纸优化协议,建工集团具有的优势是具有钢结构设计一级资质。我们要进行图纸优化必须与一流的具有钢结构图纸优化设计团队进行合作,采用最优化的结构形式并对原设计蓝图进行结构和受力计算同时满足原设计要求。
4、与x集团合作建立合作关系,x集团以等大专院校作为技术依托,借助先进的管理思维和管理理念,在钢结构市场上另辟蹊径,独领风骚,采用波纹腹板制作的H型钢结构,大大节约的钢材,这个值得我们学习和借鉴,我们已经派人去他们单位进行学习。
四、根据我们部门的发展规划,与有相关的大专院校取得了联系。
1、与取得联系,并且正在签署框架协议
2、与取得联系,并且正在签署培训计划协议
五、人才培养
在短短的两个月,经过一期3000T钢结构工程图纸深化,熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构3000T图纸深化,及与车间的下料编程软件对接全面完成了从钢结构图纸深化到生产下料焊接成型检验的.全部工作。在工作中培养人才,在实践中锻炼队伍,我们的团队已经逐渐成熟,并能够胜任全部的工作。在这里值得一提的是我们的团队在钢结构图纸深化工作中表现出来认真细致的工作态度和工作作风值得提倡和表扬,工程是进行的图纸深化,我们在审查他们的深化图纸的过程中发现许多问题,特别是节点板等细节问题比较多,我们进行了详细的更正和对深化的图纸进行了修改,结果按照我们修改后的图纸制作的钢结构全部符合原设计图纸要求。
六、购置图纸深化设备
根据图纸深化工作的需要我们购置了深化图纸专用的电脑,UPS电源,绘图仪,晒图机。设备的购置有利于进一步工作的开展。20xx年工作计划
20xx年我们完成了部分工作,并使工作进入的有序化,20xx年我们部门的全体员工将继续努力,做好以下重点工作:
一、进一步完善人才培养,有计划的从社会上专用对口的名牌大专院校吸收新鲜血液,增强团队建设。
二、制定x公司11项企业技术标准
三、完成3个工法和5个QC成果
1、x有限公司能源管理系统工法;
2、热辐射采暖系统工法;
3、大型钢结构厂房屋面虹吸排水工法。
4、5个QC成果涉及到生产车间,项目施工,办公系统的技术、材料、经营、设备、财务等方方面面。
四、加快信息化平台资源库的建设
信息化平台资源库建设正在准备阶段
五、加快技术资料库的建设
技术资料正在收集整理准备阶段
六、进一步做好企业内部和外部的技术服务工作
在做好信息化平台资源库的建设和技术资料库的建设后才能依托这些资源库更好的为企业内部和外部进行技术服务工作。
七、技术培训及技术引进
20xx年准备与进行合作对员工进行技术培训,引进培训焊接智能设备。
八、四新技术的应用及现产品的开发
20xx年准备引进波纹腹板H型钢生产线。
总之,我们技术研发部全体员工将紧密团结在x有限公司班子周围,开拓创新,不断进取,为公司本年的工作开好局、起好步贡献绵薄之力!
研发工作计划14
集团历经十几年的艰辛拼搏,不断发展壮大,集团事业的发展也蒸蒸日上,目前集团旗下餐饮品牌、菜肴品类已实现多元化发展,建立研发管理体系是实现出品标准化的基础。研发小组的成立对促进集团餐饮业态的全面规范化管理与快速发展将起到决定性的作用。主动适应消费市场需求,适时调整餐饮结构,通过优化和创新提升品牌形象,打造“具有战略思维的品牌管理型企业”。同时,实现标准化的生产加工模式将极大地降低烹调技术的难度,它将对集团的高速运转和持续获取竞争力起着强有力的支撑作用,同时也为逐步拓展连锁化经营奠定基础。
1、研发小组结构:
各业态小组均由总厨全面负责研发小组组长职责
1、全面负责研发小组的各项工作
2、审批各实体研发计划
3、审查各实体研发工作成果并进行考核
4、合理调配研发小组成员,保证研发工作有效开展
5、研发小组组长职责。
1、协助组长带领研发小组开展各项工作
2、指导各实体制定研发计划
3、指导各实体进行菜品研发并提交研发成果
4、带领组员设计并实施研发新品推广活动
5、建立考核机制,促进各实体之间以及各实体与同行之间的良性竞争
6、组织开展技能交流活动,加强集团内部各餐饮实体的互动,创造交流学习机会,搭建互动平台
7、研发小组组员职责
(1)、进行市场调研信息形成产品开发预案,拟定《年度、月度新品开发计划》
(2)、负责新菜肴、食品设计立项及验证
(3)、负责新菜肴、食品设计、制作的实施
(4)、负责新菜肴包装设计定型方案
(5)、负责对出品的制作流程、价格、规格、售卖方式进行论证和修正改良
(6)、根据新菜品要求制订原料的质量标准、规格并对采购部门提出上述要求
(7)、负责监督指导研发新品过程中的技术调试、计划进度
(8)、设计并实施研发新品上市推广计划
(9)、建立新菜肴、食品的原料配料方案的档案
(11)、规范和制定餐饮出品的价位结构、成本结构及毛利率幅度比例
研发人员结构:烤肉研发组:烤肉研发组长1名
培训员1名
研发人员2名
麻辣香锅研发组、快餐研发组、烤鱼研发组、米条研发组均由各业态总厨负责研发2。研发小组主要功能:
出品研发与经营研发、技术交流于员工培训、餐饮拓展与项目论证、
工作目标
研发小组的工作目标研发工作的基本思路:
●根据各不同的餐饮定位及特色为集团的经营发展提供准确、及时的信息及政策咨询
●在现有人力资源条件下优化菜品,提高竞争力
●充分调动现有餐饮人力资源的积极性,加强融合性,规避技能工种对企业的制约
●加强对厨部的管理力度,有效控制成本
●加强员工培训,配合新品的'推广,提升服务软环境1。结合现有餐饮品牌的经营特色,
A品牌要注重品位和档次,B品牌要注重本地风味特色,C品牌要注重时尚和新奇元素,x品牌要注重东南亚异域特色
2、通过新原料创新设计新菜品
3、大胆进行口味创新、色彩创新、原料形态创新、烹调技法创新、中西餐结合创新、盛菜器皿创新目标:
1、度推出时令菜品,进行研发、策划、
制定标准进行推广。
2、每月月底把创新菜品上报到厨务部5道。
3、每季度推出新品菜单一本。
4、创新菜品销售量大,月排名榜首。
研发上市流程
原则:1、菜肴必须适应市场需求或能引导市场消费
2、菜肴必须为企业带来经济效益
3、菜肴必须反映企业形象和特色
4、多样性:由于顾客的多样性决定了提供餐饮食品也应多样性
5、流行性:因某种餐饮产品的独特、新颖、质量优异、价格适宜在市场流行,受到顾客欢迎。
6、便捷性:
7、可诱导性:根据餐饮市场发展的趋势和信息,通过广告宣传的诱导,可以将顾客示来的需求变成现实的需求,潜在的需求变成显现的流程:
1、新菜肴设计实施
a)设计者应熟知菜肴、食品的原料及其性能、营养价值和配料方案;
b)设计者应掌握菜肴食品的烹饪、制作工艺流程和相关设备的使用。
2、新菜肴验证
a)、定量检查各种原料的用量比例是否符合配制工艺要求;
b)、感官检查。采用观察和品尝方法,评价色、香、味、形、温度等是否符合要求;
c)评价预定的价格是否合理和符合有关法规的要求。
3、店面试销
(1)经过验证的菜肴转入店面试销阶段,店长、厨师长均应询问顾客对菜品的意见,并收集反馈到研发小组;
(2)试销应保留有关记录;
(3)试销过程中对菜谱规定的品质特点,制作工艺、所需设备、人员的技能,制作能力和产品价格等进行确认,确认文件需向研发小组报备;
(4)完善制作方案的设计、工艺文件、质量检测标准等文件。
(5)新产品进入正式出品销售阶段,编写新产品上市计划报研发小组审批
4、研发新品质量控制
(1)、品控部负责新菜的质量监督。
(2)、各店新菜品质量由厨师长负责监督,控制。
(3)、研发部负责确定品质标准。
5、新菜品评、审核流程:
(1)、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。
(2)、听取总厨,各区总厨意见进行第二次筛选并作进一步改良,直到满意
(3)、各研发人员创新菜需申报厨务部进行品评,经审批后方可试销。
(一)、厨务部负责新菜品的最终确认。
(二)、研发部负责新菜品的最终定型。
(三)、品控总监负责新菜品质的最终确认。
研发工作计划15
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一 、关于门店和公司
1、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
2、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的'发展空间和利润。
3、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于xx次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
4、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
5、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种。
二 、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排。
1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
6、在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
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